傳說:“可以喝的古董” |
六堡茶屬黑茶類,得名于產(chǎn)地蒼梧縣六堡鎮(zhèn),產(chǎn)制歷史可追溯到一千五百多年前,早在清朝嘉慶年間就以特殊的檳榔香味遠(yuǎn)近馳名,被列為中國(guó)24種名茶之一。盡管目前,對(duì)六堡茶的具體起源以及何時(shí)開始種茶產(chǎn)茶尚有待考究,但經(jīng)歷百年興衰起落的六堡茶,依然用那醇陳的香氣與滋味,向人們?cè)V說著屬于它的悠久沉厚的六堡茶歷史。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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歷史:六堡茶的百年沉浮 |
六堡茶自明清開始出現(xiàn)的繁榮時(shí)期,卻從抗戰(zhàn)爆發(fā)的1937年開始,進(jìn)入一個(gè)衰落期。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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工藝:傳統(tǒng)用炊蒸壓籮法 |
為了方便運(yùn)輸,于是茶商們將毛茶重新蒸軟,趁熱壓入竹籮,這樣幾十斤的茶葉便能壓放在籮內(nèi)。同時(shí),由于長(zhǎng)途的水運(yùn),茶葉一直處于潮濕的環(huán)境當(dāng)中,加上太陽(yáng)的蒸曬,茶葉在運(yùn)輸過程中不斷緩慢發(fā)酵、陳化,六堡茶特有的甘、甜、爽、滑品質(zhì)愈發(fā)體現(xiàn)。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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傳承:融入本土文化 |
時(shí)至今日,六堡茶歷經(jīng)幾度興衰沉浮,重新走進(jìn)人們的視野,其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化傳承,深受投資收藏愛好者的青睞。 具備獨(dú)特工藝品質(zhì)的六堡茶不但保持了原有的傳統(tǒng)工藝與風(fēng)味,更在發(fā)展的進(jìn)程中,逐步融入到本土文化之中,以各種形式煥發(fā)活力。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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推廣:賣茶葉更賣文化 |
曾將作為優(yōu)秀農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀項(xiàng)目的梧州六堡茶制作技術(shù)搬上首屆中國(guó)農(nóng)民藝術(shù)節(jié)展示臺(tái)的傳統(tǒng)六堡茶國(guó)際文化交流研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳伯昌,是“賣茶文化”的典型代表。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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文化:制作技藝被列入市級(jí)“非遺” |
“六堡山茶長(zhǎng)碧峰,朝霞霧繞綠蔥蘢。祖?zhèn)骷妓嚽删?,撲鼻香醇滿盞中?!币皇住对伭げ琛穼⒘げ璧膬?yōu)良生長(zhǎng)環(huán)境與獨(dú)特茶韻盡收筆下。像這樣優(yōu)美的詩(shī)詞,在六堡茶鄉(xiāng)詩(shī)社出版的《茶鄉(xiāng)詩(shī)刊》中隨處可覓。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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功效:養(yǎng)生六堡茶 “金花”藥效顯著 |
六堡茶所含脂肪分解醇素高于其他茶類,故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩,降低人體類脂肪化合物,膽固醇,三酸甘油酯的功效,長(zhǎng)期飲用可以健胃養(yǎng)神,健身減肥,具備提神醒腦,消除疲勞;除油膩、助消化、醒酒;利尿解毒,殺菌消炎防??;降血壓,防止動(dòng)脈硬化;防輻射,抑制癌癥;保健美,減肥胖,延年益壽等眾多保健功用。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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生活:“廉美和敬”茶味人生樂在其中 |
六堡茶獨(dú)特的制造工藝,使得咖啡堿在長(zhǎng)時(shí)間的渥堆發(fā)酵過程中逐漸衰減,而具有鎮(zhèn)靜安神、呵護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞的茶氨酸保留了下來,所以飲用六堡茶不但不會(huì)影響睡眠,還能改善睡眠質(zhì)量,持久飲用還可以預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱。[詳細(xì)點(diǎn)擊] |
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