????近年來,作為傳統(tǒng)俏銷黑茶中的新貴,六堡茶開始走紅大江南北,各種茶廠茶莊也如雨后春筍般出現(xiàn)在梧州的大街小巷。而隨著六堡茶知名度的打響,越來越多的商家認(rèn)識到,六堡茶扮演著雙重角色,它既是飲品,又是文化產(chǎn)品,要促進(jìn)產(chǎn)銷量,提升文化含量是制勝關(guān)鍵。
????曾將作為優(yōu)秀農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀項目的梧州六堡茶制作技術(shù)搬上首屆中國農(nóng)民藝術(shù)節(jié)展示臺的傳統(tǒng)六堡茶國際文化交流研究會會長陳伯昌,是“賣茶文化”的典型代表。走進(jìn)他的茶莊,濃郁的歷史氛圍與鄉(xiāng)土氣息迎面而來,茶蘿、茶籃、竹筒、葫蘆、石磨、木踏、犁耙古色古香,應(yīng)有盡有,墻上的珍貴歷史照片更顯出六堡茶的悠久歷史。陳伯昌是土生土長的六堡人,與六堡茶的多年相處讓他意識到了六堡茶文化的價值所在,不但抓住商機(jī)開設(shè)茶莊銷售傳統(tǒng)六堡茶,更注重在銷售中注入茶的文化氣息,茶莊里的“鄉(xiāng)土玩意”就是他的得意之作。他常自詡自己不僅賣茶,還賣茶文化,“六堡茶的傳統(tǒng)和歷史,是它獨(dú)有的鄉(xiāng)土文化,作為六堡人,應(yīng)當(dāng)好好推廣?!标惒绱苏J(rèn)為。
????陳伯昌喜歡喝六堡茶,更喜歡與朋友們分享六堡茶。平日里,他最喜歡與茶友們一邊品茶,一邊品飲六堡茶的心得,在與茶友們的品茶論道中,茶文化傳播出去了,也隨之做成一樁樁生意。
????除了賣茶文化,精明的商家們更懂得如何利用六堡茶的久遠(yuǎn)淵源推廣自己的產(chǎn)品。
????“我認(rèn)為應(yīng)結(jié)合六堡茶的深厚文化,將其貫穿到加工、營銷等環(huán)節(jié),建立六堡茶的品牌,讓消費(fèi)者在品嘗六堡茶的同時也認(rèn)識到六堡茶的文化?!焙沃緩?qiáng)介紹,為了推廣六堡茶文化,梧州茶廠將建立六堡茶博物館,展示茶廠所珍藏的各個時期的制茶工具及圖片、資料,將六堡茶的歷史呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前,打造出弘揚(yáng)六堡茶文化的又一旅游點(diǎn)。
????廣西梧州茂圣茶葉有限公司同樣致力挖掘六堡茶豐富的文化內(nèi)涵。據(jù)介紹,位于我市六堡茶集中加工區(qū)的廠區(qū)被精心打造成工業(yè)旅游點(diǎn),人們可觀察到車間內(nèi)六堡茶的生產(chǎn)制作流程,以此了解其獨(dú)特的制作工藝;參觀長廊里以六堡茶為題的書畫、對聯(lián)、茶辭渲染著濃厚的茶文化氛圍,舊時期的加工工具模型依次排列,從采青到陳化工序一目了然,人們在參觀的同時,也得到了茶文化的渲染與普及。
????此外,商家們在包裝上巧花心思,除了采用傳統(tǒng)的竹簍包裝外,用六堡散茶蒸制、壓模,可制成六堡餅茶、六堡磚茶、六堡沱茶等,同樣受到六堡茶收藏者的青睞?!叭藗冑徺I六堡茶、品鑒六堡茶,恰恰反映了大眾對六堡茶文化的認(rèn)知度?!辈稍L中,不少業(yè)內(nèi)人士均表示,以往市民對六堡茶的認(rèn)識僅止于其實用價值,隨著市民生活水平的提高、對生活質(zhì)量的追求以及六堡茶文化的覆蓋,飲六堡茶、了解六堡茶的歷史正逐漸發(fā)展成為一種文化風(fēng)向標(biāo)。 |