梧州零距離網(wǎng)-西江都市報(bào)訊（記者 陳雨燕）11月1日，“振興六堡茶·工會(huì)在行動(dòng)”六堡茶傳統(tǒng)工藝制作比賽的首場(chǎng)賽事，在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)理沖村舉行。30名六堡茶傳統(tǒng)工藝制作好手匯聚位于該村的蒼梧縣和隆六堡茶廠，展開一場(chǎng)茶香四溢、熱鬧非凡的賽事。
此次賽事由梧州市總工會(huì)、蒼梧縣總工會(huì)主辦，蒼梧縣和隆六堡茶廠、蒼梧縣六堡鎮(zhèn)林騰茶葉專業(yè)合作社等多個(gè)單位協(xié)辦，旨在全面提升蒼梧縣六堡茶行業(yè)職工的職業(yè)技能，建設(shè)高素質(zhì)六堡茶產(chǎn)業(yè)職工隊(duì)伍，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
賽事舉辦前，蒼梧縣總工會(huì)在該鎮(zhèn)多個(gè)村開展賽前培訓(xùn)，廣泛傳授六堡茶制作技藝。首次賽前培訓(xùn)在理沖村開展，吸引了該村200名六堡茶人參與，并從中選出了30名制作好手參加比賽。在昨日的比賽中，選手們充分展示了自己的六堡茶制作技藝，通過手工殺青，揉捻，烘干再揉捻，反復(fù)4至5次，制作出茶香四溢的傳統(tǒng)工藝六堡茶。選手現(xiàn)場(chǎng)制作完畢后，由專業(yè)評(píng)審對(duì)茶品進(jìn)行統(tǒng)一鑒別品嘗，并進(jìn)行評(píng)分。
據(jù)了解，比賽還將陸續(xù)在六堡鎮(zhèn)多個(gè)村展開，深入發(fā)掘六堡茶制作好手。六堡茶國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳伯昌介紹，此次賽事是圍繞六堡茶人的一次惠民行動(dòng)，通過賽前培訓(xùn)加強(qiáng)六堡茶人制茶的規(guī)范性，帶動(dòng)茶人做出好茶、賣出好價(jià)。同時(shí)，再通過比賽比拼技藝，提高六堡茶行業(yè)職工整體技能水平，達(dá)到促進(jìn)六堡茶傳統(tǒng)工藝提升發(fā)展的目的。
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