梧州零距離網(wǎng)-西江都市報訊（記者 陳雨燕）11月1日，“振興六堡茶·工會在行動”六堡茶傳統(tǒng)工藝制作比賽的首場賽事，在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)理沖村舉行。30名六堡茶傳統(tǒng)工藝制作好手匯聚位于該村的蒼梧縣和隆六堡茶廠，展開一場茶香四溢、熱鬧非凡的賽事。
此次賽事由梧州市總工會、蒼梧縣總工會主辦，蒼梧縣和隆六堡茶廠、蒼梧縣六堡鎮(zhèn)林騰茶葉專業(yè)合作社等多個單位協(xié)辦，旨在全面提升蒼梧縣六堡茶行業(yè)職工的職業(yè)技能，建設(shè)高素質(zhì)六堡茶產(chǎn)業(yè)職工隊伍，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
賽事舉辦前，蒼梧縣總工會在該鎮(zhèn)多個村開展賽前培訓，廣泛傳授六堡茶制作技藝。首次賽前培訓在理沖村開展，吸引了該村200名六堡茶人參與，并從中選出了30名制作好手參加比賽。在昨日的比賽中，選手們充分展示了自己的六堡茶制作技藝，通過手工殺青，揉捻，烘干再揉捻，反復(fù)4至5次，制作出茶香四溢的傳統(tǒng)工藝六堡茶。選手現(xiàn)場制作完畢后，由專業(yè)評審對茶品進行統(tǒng)一鑒別品嘗，并進行評分。
據(jù)了解，比賽還將陸續(xù)在六堡鎮(zhèn)多個村展開，深入發(fā)掘六堡茶制作好手。六堡茶國際交流促進會會長陳伯昌介紹，此次賽事是圍繞六堡茶人的一次惠民行動，通過賽前培訓加強六堡茶人制茶的規(guī)范性，帶動茶人做出好茶、賣出好價。同時，再通過比賽比拼技藝，提高六堡茶行業(yè)職工整體技能水平，達到促進六堡茶傳統(tǒng)工藝提升發(fā)展的目的。
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