梧州日報記者 肖苗生 楊苑君
“美麗的鴛鴦江邊有一個好地方，梧州茶廠百花飄香令人向往，朋友你知不知道這里的品牌好茶葉，三鶴六堡，三鶴六堡，名茶傳四方！” 一首《三鶴飛翔》朗朗上口，不僅道出了廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠勇于開拓、傳承創(chuàng)新的風(fēng)雨歷程，更是梧州茶廠在新時代為推動六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅持“精于工，匠于心，品于行”的最好體現(xiàn)。 創(chuàng)建于1953年，被譽為“中國六堡茶工業(yè)搖籃”的梧州茶廠，66年來，憑借深厚的文化積淀，以不懈的技術(shù)創(chuàng)新，把“三鶴”六堡茶品牌越做越強，釋放出梧州六堡茶的新魅力。 六十一甲子，已經(jīng)邁過甲子之年的梧州茶廠，進入新時代后如何在傳承中做大，在文化創(chuàng)新中做強？7月下旬，記者來到梧州茶廠，探尋企業(yè)在新時代提質(zhì)增效的新路子。 茶文化塑造“軟實力” 游賞完風(fēng)景秀麗的鴛鴦江，沿江畔西堤路閑步至梧州茶廠喝一杯正宗的六堡茶，已成為不少來梧游客的“打卡行程”。 走進風(fēng)格典雅的六堡茶陳列館，鼻端就先被六堡茶特有的陳香“俘獲”。陳列柜里排列整齊的各式特色茶品，無聲闡釋著“老字號”六堡茶企業(yè)的文化內(nèi)涵。在品茶區(qū)，技術(shù)嫻熟的茶藝師現(xiàn)場為客人沖泡六堡茶，讓來客感受到六堡茶的獨特魅力。 “六堡茶陳列館是提升六堡茶產(chǎn)業(yè)‘軟實力’的重要載體之一，自開館以來人氣一直很旺，光由我接待過的參觀人數(shù)年均有一千多人次。”談起陳列館在推動六堡茶文化傳承中的作用，梧州茶廠黨支部書記、副廠長何志強信心滿滿。 在何志強看來，制茶、賣茶只是生產(chǎn)、銷售一種產(chǎn)品，對于發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)、一個企業(yè)來說雖然也十分重要，但顯得較為單一、片面，六堡茶產(chǎn)業(yè)目前不缺生產(chǎn)企業(yè)，更不缺產(chǎn)品，唯獨在挖掘六堡茶文化方面還有不小的提升空間。作為六堡茶產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，梧州茶廠責(zé)無旁貸，這也是該廠力推六堡茶陳列館的初衷。 何志強表示，來館參觀的人數(shù)年均超過一萬人次，不少賓客都將參觀六堡茶陳列館列入行程，作為了解梧州六堡茶的方式之一。 高質(zhì)量增添“硬動力” 在今年舉行的2019年中國（廣西）六堡茶斗茶大會上，評委會首次采用了《六堡茶斗茶規(guī)范》進行評定，使此次獎項含金量更高。梧州茶廠參評的幾款六堡茶獲得金獎、圣品、臻品等獎項。 有人說，這是“時勢造英雄”。但何志強認(rèn)為，這是企業(yè)把“質(zhì)量第一”的理念始終貫穿茶廠發(fā)展的始終，踏實修煉好“內(nèi)外功”的質(zhì)變成果。 ——念好“人、機、料、法、環(huán)、檢”六字訣，走質(zhì)量效益型道路，做到“不合格的原料不進廠，不合格的產(chǎn)品不出廠”。 ——成功探索六堡茶發(fā)金花關(guān)鍵控制技術(shù)、六堡茶發(fā)酵工藝自動控制技術(shù)、檳榔香六堡茶制作工藝，通過技術(shù)創(chuàng)新，促進提質(zhì)增效，提升產(chǎn)品的科技含量和核心競爭力。 ——推出“檳榔香”“金花”“木板陳倉”“窖藏”等系列特色產(chǎn)品，著力把“三鶴”六堡茶打造成“消費者心目中的首選茶葉”。 ——堅持產(chǎn)品的生態(tài)性和原產(chǎn)地性，精心打造生態(tài)、優(yōu)質(zhì)的“三鶴”六堡茶，得到了權(quán)威機構(gòu)的肯定，獲原國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書”。 好品質(zhì)自然得到市場的青睞。2018年，梧州茶廠銷售收入創(chuàng)歷史新高，達到1.21億元，納稅額超過1400萬元；2019年上半年，銷售收入超過9000萬元，同比增長20%，而簽約額已經(jīng)超過2億元！ 重營銷激發(fā)“新活力” 酒香也怕巷子深。雖然是一家有66年歷史的“中華老字號”企業(yè)，但梧州茶廠對于品牌的營銷依然是力度不減，在傳承中有創(chuàng)新。 “我們的‘三鶴’六堡茶，既有深厚的文化底蘊，又有鮮明的時代特征，所以從品牌戰(zhàn)略、品牌突破、品牌創(chuàng)新的高度打造‘三鶴’品牌?！焙沃緩娬f，為了進一步加大北方市場的占有率，梧州茶廠2018年在北方成立了“北方營銷中心”，通過北方大經(jīng)銷商的龍頭帶動作用來帶動“三鶴”六堡茶的銷售。 翻開今年上半年的行銷記錄，“三鶴”六堡茶馬不停蹄地走了大半個中國，在北京、天津、太原等地通過展會擴大品牌宣傳。而在海外市場的征戰(zhàn)中，梧州茶廠的產(chǎn)品也獲得了馬來西亞權(quán)威茶葉專家的認(rèn)可，在第20屆馬來西亞國際食品飲料展組委會組織的廣西參展茶葉評茶活動一舉斬獲金獎。 根據(jù)《2019中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告》，梧州茶廠的“三鶴”品牌價值為3.83億元，為廣西上榜品牌的第一名！品牌價值比2018年增加了0.63億元！ 而在享有中國茶界“奧斯卡”之稱的2018中國茶品牌大會——第十一屆“金芽獎·陸羽獎”盛典上，梧州茶廠“三鶴”六堡茶榮獲“2018中國黑茶（六堡茶）標(biāo)志性品牌”！ “三鶴飛翔，飛翔，中華黑茶瑰寶！今天的三鶴，明天的輝煌，讓我們來共唱！”采訪結(jié)束時，何志強再次唱起了那首《三鶴飛翔》。 在悠悠歌聲中，記者仿佛感受到了梧州茶廠這個“中華老字號”企業(yè)弘揚傳統(tǒng)文化，振興民族品牌的信心與底氣。 |
