????西江都市報訊（記者 陳素雅）中秋小長假是市民旅游、購物和餐飲消費的高峰時段，也是秋季腸道疾病的高發(fā)期。據(jù)了解，為預防食物中毒和食源性疾病，日前，食品安全部門統(tǒng)一發(fā)布餐飲服務和月餅食品安全消費提示，提醒消費者關注中秋假期食品安全。
????看“臉”就餐注意衛(wèi)生
????在消費提示中，有關部門建議消費者首先做到看“臉”就餐。外出就餐應選擇衛(wèi)生設施齊全、持有《餐飲服務許可證》、食品安全日常監(jiān)督量化分級管理評定等級較高的餐飲單位消費，同時也可選擇到張貼“笑臉”標志（衛(wèi)生狀況A級）的餐飲服務單位就餐。此外，消費者在就餐前還應觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理，不要在環(huán)境污穢的餐飲單位內(nèi)用餐。
????據(jù)介紹，中秋小長假前，各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門已經(jīng)加強對餐飲服務提供者的監(jiān)督檢查。如消費者發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題，可保護好認為存在食品安全問題的飯菜的原狀，與飯店、餐館負責人交涉，或撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331進行舉報。一旦發(fā)生食物中毒情況，需及時到醫(yī)院就診，并向當?shù)夭惋嫹帐称钒踩O(jiān)管部門投訴。為了幫助調(diào)查工作，消費者要注意保存好消費憑證、病歷、檢驗報告、剩余食品等相關證據(jù)。
????食用月餅要適可而止
????除常規(guī)餐飲安全外，食品監(jiān)督部門也就月餅選購、貯存和食用等方面發(fā)出消費提示。該提示建議消費者通過正規(guī)渠道購買月餅，并保留購物憑證；購買后按照包裝標簽標示的方法貯存，貯存時限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。
????同時，由于大部分月餅糖分、油脂含量較高，食品監(jiān)督部門建議市民們不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者，則建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。此外，月餅應在保質(zhì)期內(nèi)食用，食用前注意觀察月餅外觀是否正常，有無異味、霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應停止食用。 | 
