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龍圩豬油餅歷史悠久，色、香、味俱佳，遠近聞名。龍圩豬油餅形狀一般為圓形，有大、小兩種規(guī)格，餅面印有"可食"二字。 龍圩豬油餅口感細膩、風味獨特，制作工序繁瑣復雜，包括腌、浸、炒、煮、烘烤等，用料和火候須恰如其分，熟練掌握其制作技藝的人并不多。龍圩豬油餅制作主要分布在龍圩區(qū)龍圩鎮(zhèn)，蒼梧縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有制作。2020年，龍圩豬油餅制作技藝入選第八批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

搶花炮是廣西梧州市蒼梧縣、岑溪市，柳州市三江縣、融安縣等地區(qū)流傳的一項民間民俗傳統活動。在岑溪，搶花炮的習俗源遠流長，深受當地群眾喜愛。據說花炮象征著吉祥福祉、國泰民安、五谷豐登。因此，搶到花炮的人被認為會增添福氣。岑溪搶花炮于2010年入選第三批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

藤縣八音是藤縣主要的民間吹打樂，在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有流傳。據民間藝人說，藤縣八音興起于清末民初，是兩廣粵語地區(qū)文化互相滲透、互相交融的產物。八音的"八"是指所用樂器很多，并非實指八種樂器。藤縣八音所用樂器有嗩吶、鑼、鼓、擦、梆子、二胡、琴等。藤縣八音廣泛用于城鄉(xiāng)的慶典以及紅、白事，常見的八音曲目有《八仙賀壽》《天姬送子》《接客》《鬧酒》《十番》《小拜》《大開門》《小開門》等。2016年，藤縣八音入選自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

長洲八音流傳于長洲區(qū)一帶，是一項具有民俗性的傳統音樂項目，以嗩吶為主奏樂器，配以大鈸、小鈸、大鑼、小鑼、鼓、木魚等樂器一起合奏，音調起伏，音色清脆明亮，旋律流暢優(yōu)美。據悉，八音明末清初傳入長洲一帶。長洲八音的表現形式多實踐于傳統婚禮、舞臺表演、戲劇表演以及廟會慶典等活動，與當地人民的生活密切相關。2018年，長洲八音入選自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

梧州龍母誕的淵源是民間對西江女神龍母的崇拜，起始于戰(zhàn)國末期，發(fā)展于魏晉，形成于唐宋，盛行于明清，前后歷經兩千多年，完成了龍母崇拜由口頭神話演變?yōu)楣潭ǖ拿耖g祭祀儀式﹣﹣龍母誕，梧州龍母誕豐富的祭祀活動和神話傳說已成為嶺南地區(qū)悠久的傳統民俗。2007年，梧州龍母誕被列入第一批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

乞巧節(jié)的民俗來源于牛郎織女的傳說，該傳說最初版本記載在南朝梁的《荊楚歲時記》上。每逢農歷七月初七牛郎織女在天河相會，民間的婦女、姑娘們在七月初七前夜擺上貢品向織女乞求賜予自己靈巧智慧，并且形成風俗，代代相傳。 全國各地都有歡度七夕的習俗，而藤縣太平鎮(zhèn)的乞巧節(jié)通常在農歷七月初六入夜開始舉行活動，天亮即散。當晚，藤縣當地婦女自發(fā)組織工藝品陳列集會，集中展示手工技藝，藤縣乞巧節(jié)逐漸成為群眾向織女乞求智巧、追求技藝進步、情感交流的一項民俗活動。

梧州蛇傷療法是本地醫(yī)家世代傳承，以中醫(yī)中藥為主，集成了漢、瑤、苗等民族醫(yī)藥特色，既有傳統技法、方藥，又與現代醫(yī)學技術廣泛結合。其所采用的傳統醫(yī)藥方法簡單有效，所用藥源廣，特色用藥以本地及周邊地區(qū)中草藥為基礎，配制出獨家蛇傷制劑備用；對癥范圍廣，治療費用低。新中國成立后，梧州蛇傷療法除在本地區(qū)廣為流傳外，還在廣東、福建、浙江、重慶、山東、湖北、湖南等地廣泛傳承運用，享譽海內外，具有較高的醫(yī)藥學、歷史、科學和經濟價值，是廣西乃至全國傳統蛇傷（藥）技法的典型代表。

岑溪古典雞制作技藝是岑溪人民在生產生活實踐中的智慧結晶，蘊藏著我國民間飲食文化的人文歷史和技術精華，有著寶貴的歷史、文化等價值。岑溪市是岑溪古典雞傳統制作技藝傳承的核心區(qū)域。采用該技藝制作的古典雞，肉質細嫩、味鮮醇香、骨細香軟、皮薄油少、雞味濃郁、營養(yǎng)價值較高，是岑溪美食的典型代表，深受廣大消費者喜歡，在兩廣地區(qū)久負盛名。岑溪古典雞制作技藝于2018年被列入第七批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

梧州蛇酒釀造生產歷史源遠流長，早在唐宋年間就相當流行，至今已有1300多年。 梧州地處嶺南地區(qū)，三江交匯，是粵桂的交通咽喉。歷史上，梧州開設商埠后，成為廣西各類藥材的集散地，為動植物酒的生產發(fā)展提供了充足的原料和廣闊的市場。其中，梧州三蛇酒傳統釀造技藝以三蛇(吹風蛇、金環(huán)蛇、過樹榕蛇)和酒基度數50度優(yōu)質米酒為原料泡制酒品。2018年，梧州三蛇酒泡制技藝入選自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目名錄。

梧州蔥油魚烹飪技藝主要流傳于梧州市萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)，是梧州各大小酒樓的招牌名菜，尤以粵北餐館、粵西樓、粵友酒家、大東酒家等酒樓烹飪的蔥油魚最受消費者的歡迎。近年來，梧州蔥油魚在秉承核心技藝要素的基礎上不斷創(chuàng)新，成為梧州各酒樓的招牌名菜、鎮(zhèn)店佳肴，項目進入振興發(fā)展的新時期。梧州蔥油魚烹飪技藝于2022年入選第六批梧州市級非物質文化遺產代表性項目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目公示名單。

青梅皮腌制咸鴨蛋制作技藝，采用蒼梧縣獅寨鎮(zhèn)特色青梅樹皮配以輔料、傳統工藝，把鮮鴨蛋腌制成咸鴨蛋。青梅皮咸鴨蛋是獅寨鎮(zhèn)的特產。據悉，獅寨鎮(zhèn)山高多雨、日照短、溫度偏低，青梅林成片生長，當地人因地制宜，選用優(yōu)質麻鴨蛋用獨家配方、工藝腌制而成的咸鴨蛋煮熟后蛋白軟嫩、不干不柴◇蛋黃紅亮冒油、口感松軟、咸香四溢。青梅皮腌制咸鴨蛋制作技藝在2022年入選市級非物質文化遺產代表性項目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目公示名單。

藤縣獅舞以精湛的技藝聞名全國，彩扎（藤縣獅頭）也伴隨這項技藝應運而生◇只要有獅舞習俗的地方，就有獅頭彩扎的存在。彩扎（藤縣獅頭）以家族傳承和師徒傳承的方式在民間廣泛流傳，其造型夸張浪漫，額高而窄，威武雄壯，形神兼?zhèn)洹?022年彩扎（藤縣獅頭）進入第六批梧州市級非物質文化遺產代表性項目名錄◇2023年進入第九批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目擬推薦名單的公示。

蒙山棰打肉丸，俗稱長壽肉丸，是蒙山縣域的十大名菜之一。其制作技藝以蒙山縣城為流傳中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及各行政村（社區(qū)）均有廣泛流傳。2022年，蒙山捶打肉丸制作技藝入選第六批梧州市級非物質文化遺產代表性項目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目公示名單。

梧州緊鄰廣東省，便利的交通、相同的習俗讓本地與廣東地區(qū)人文來往密切。明清時期，嶺南地區(qū)盛行南少林骨傷流派；清末民初◇嶺南骨傷醫(yī)術與梧州本地醫(yī)學文化融合，逐漸形成一方特色的正骨療法。梧州嶺南正骨療法于2022年入選第六批梧州市級非物質文化遺產代表性項目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目公示名單。

中華跌打丸的組方源于南少林寺，制作技藝遵循獨特法則，從內治入手，調節(jié)損傷局部之氣血，對挫傷筋骨，新舊瘀患，風濕疼痛，創(chuàng)傷出血療效卓著，是國家中藥保護品種和中華老字號產品。 中華跌打丸制作技藝2022年入選梧州市級非物質文化遺產代表性項目名錄，2023年列入第九批自治區(qū)級非物質文化遺產代表性項目公示名單。