今年盛夏，我跟隨學(xué)校老師的腳步，滿懷期待地來到蒼梧縣旺甫鎮(zhèn)六源茶廠，親身體驗(yàn)六堡茶的采摘、制作、品嘗等，切身感受千年六堡茶的文化魅力。
沿著蜿蜒的山路前行，放眼望去，一片片綠油油的茶樹鋪滿山坡，像波浪一般往后涌去，仿佛給大地披上了一層綠色外衣，陣陣茶香撲鼻而來，清新而淡雅，讓人心曠神怡。
整個(gè)研學(xué)活動(dòng)，我心中印象最深的便是六堡茶品鑒會(huì)和“金舌頭”斗茶比賽環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@需要我們結(jié)合當(dāng)天所學(xué)知識(shí)，品鑒不同制作方式和不同年份的六堡茶。只見非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目（六堡茶冷水發(fā)酵技藝）市級(jí)代表性傳承人胡玲老師把六堡茶放入壺中，加入熱水，只需瞬間，蜷縮的茶葉慢慢展開，重新喚醒嫩綠的茶顏。隨著白霧上升，茶香味不經(jīng)意間鉆入了我的鼻腔，讓人心曠神怡。我小心翼翼地雙手端起茶杯，慢飲一口，茶水初至舌尖的濃重，滑入喉間的清苦，停于胃中的溫?zé)?，能?xì)品到苦澀中的回甘，厚重中的輕盈。茶，因時(shí)間沉淀而美；心，因六堡茶香而靜。從六堡茶獨(dú)特的陳香和醇厚口感中，我感受到了茶文化中的靜心與和諧。
茶樣在我們面前一字?jǐn)[開，胡玲老師教我們通過色、香、味、形的方法來分辨其制作工藝。經(jīng)過講解，我了解了傳統(tǒng)工藝的六堡茶與現(xiàn)代工藝的六堡茶在湯色、口感上的不同。六堡茶需要用心細(xì)品，才能品味到獨(dú)特的“紅濃陳醇”。
此次研學(xué)實(shí)踐，是一場(chǎng)關(guān)于六堡茶的知識(shí)之旅，也是一次心靈的洗禮和成長(zhǎng)的歷練，讓我深刻體會(huì)到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，我將更加注重知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，努力將所學(xué)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為解決實(shí)際問題的能力。同時(shí)，我也更加清晰地認(rèn)識(shí)到，作為新時(shí)代的青年，不僅要掌握科學(xué)文化知識(shí)，還要有深厚的文化底蘊(yùn)和人文素養(yǎng)，這樣才能更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和變化，爭(zhēng)做時(shí)代的弄潮兒。
（梧州高中2319班 黎季靈 指導(dǎo)老師 嚴(yán)海茵）
