“芳叢翳湘竹，零露凝清華?！睂τ诓璧南矏?，從古至今都有記載，其中梧州的六堡茶香遠(yuǎn)益清，令人神清氣爽，流連忘返。
天亮了，疏影交疊，草叢的蟬鳴連綿不絕，響在空中，流入盛夏。大巴漸漸駛?cè)肷n梧縣旺甫鎮(zhèn)的六源茶廠，映入眼簾的是一座古樸的木亭子，置身其中，聞著六堡茶香，吹著夏日的風(fēng)，望著遠(yuǎn)處的漂亮風(fēng)光，豈不樂哉！
來到郁郁蔥蔥的六堡茶園，茶樹上的嫩芽在陽光的照射下熠熠生輝。我們背著籮筐行走在茶山上，有了第一次的采茶經(jīng)歷。烈日當(dāng)頭，但我們都沒有絲毫抱怨，集體沉浸在采茶的樂趣中，不一會就采了一大筐。然而，老師傅語重心長地告訴我們，這一大筐茶芽最終炒制出的茶葉還不夠一斤。難以想象茶農(nóng)們?nèi)杖杖绱?，在烈日下辛苦勞作，他們付出了多少汗水?/p>
炒茶也是有講究的。新鮮的茶葉從茶樹上摘下來，要在溫度適宜的茶鍋上翻炒。翻炒也不是簡單的翻炒，需要適宜的溫度、力度。待茶葉炒到一定程度就可將其撈起，降溫后，我們將茶葉放入簸箕用手不斷揉捻，茶葉逐漸變成條形狀，空氣中彌漫著純純的茶香。
陽光越來越刺眼，此時，我們來到茶文化陳列館，在這里，可以了解到六堡茶的歷史變遷，六堡茶的制作工序等，讓人讀懂六堡茶的前世今生。在這里，我們還認(rèn)識了六堡茶的芽、葉、花、果都可以沖泡；懂得了如何區(qū)分紅茶、黑茶?？偠灾?，受益匪淺，收獲良多。
窗外蟬鳴不絕，熱感漸強(qiáng)，來到了我們最期待的環(huán)節(jié)——制作新式奶茶。茶幾上擺著各式的新鮮水果、純牛奶以及制作新式奶茶的工具，一應(yīng)俱全。我負(fù)責(zé)處理檸檬，切片、搗汁，誘人的檸檬芬芳彌漫在空中。我們按照不同的比例將六堡茶和純牛奶混在一起，經(jīng)過不斷地研發(fā)，終于研發(fā)出一款專屬于我們組的新式奶茶。我們拿起小茶杯品嘗自己做的奶茶，茶香和果香纏繞在一起，經(jīng)過喉嚨流入全身，甘甜的味道在舌尖蔓延。我們不約而同地豎起了大拇指。
這次研學(xué)之旅，加深了我對六堡茶的認(rèn)識和了解。六堡茶走過千年的歷史，頗負(fù)盛名，充分證明了它頑強(qiáng)的生命力，獨(dú)一無二的魅力。研學(xué)雖然結(jié)束了，但六堡茶的茶香將永遠(yuǎn)縈繞在我的心頭。
（梧州高中2318班 梁火汶 指導(dǎo)老師 彭雯靜）
