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“米粉專用稻”成就億元產(chǎn)業(yè)
岑溪市延長米粉產(chǎn)業(yè)鏈有效帶動農(nóng)民增收
時間:2024-07-23 來源:梧州日報 作者:歐炎梅 覃冬良 曾祥峻 編輯:陳虹熹

梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊 近日,岑溪市三堡鎮(zhèn)車河村村民林培忠種植的5畝“谷兒米”進(jìn)入了成熟期,陽光照耀下的農(nóng)田泛起一片金色。這種“谷兒米”是生產(chǎn)三堡米粉的原材料,備受廠家青睞,林培忠種的“谷兒米”畝產(chǎn)濕谷500多公斤,都賣給米粉廠家,每年收入有近2萬元。

另一邊,岑溪市車河食品有限公司米粉廠生產(chǎn)車間里,米粉制作機(jī)器馬力全開,從農(nóng)戶手中收購的本地特有品種“谷兒米”經(jīng)過浸泡、洗米、磨漿、蒸制等工序,變成了一片片被整齊晾曬在簸箕上的粉片,而已經(jīng)晾干的粉片則被切絲、包扎。該公司負(fù)責(zé)人霍森材說,企業(yè)每年需要收購約6萬公斤“谷兒米”作為生產(chǎn)三堡米粉的原材料,米粉年產(chǎn)量約5.5萬公斤,年產(chǎn)值近80萬元,帶動了周邊16名村民就業(yè)增收,其中有12人是脫貧戶。

據(jù)統(tǒng)計(jì),三堡鎮(zhèn)現(xiàn)有三堡米粉生產(chǎn)廠家19家、手工小作坊50多家,年產(chǎn)三堡米粉2530噸、年產(chǎn)值約3800萬元,帶動200多名群眾就業(yè)增收。為了保障原料供應(yīng),三堡鎮(zhèn)車河村、簡塘村農(nóng)戶均與廠家簽訂了“谷兒稻”收購合同,每年提供稻谷1.25萬噸,用于加工制作三堡特色米粉。

據(jù)了解,三堡米粉是岑溪市的特色農(nóng)副產(chǎn)品,專用稻則是三堡米粉實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保障的原料基礎(chǔ)。近年來,岑溪市積極探索企業(yè)收購、農(nóng)戶種植的發(fā)展模式,形成規(guī)?;N植、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、品牌化銷售的米粉產(chǎn)業(yè)鏈,在保障原料供應(yīng)的同時有效帶動村民就業(yè)、村企增收。目前,該市已種植“米粉專用稻”1.25萬畝、稻谷年產(chǎn)量達(dá)到1.25萬噸,并擁有米粉干粉生產(chǎn)廠家84家、石磨米粉生產(chǎn)廠家(作坊)50多家,岑溪市年產(chǎn)米粉9850噸,產(chǎn)值達(dá)到1.13億元。

(歐炎梅 覃冬良 曾祥峻)