梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 冼振宇）梧州以嶺南獨(dú)特街貌和美食而聞名全國(guó)，外地游客紛紛前來(lái)打卡。尤其在文旅資源豐富的河?xùn)|片區(qū)，不僅美食云集，而且不少商家都掛出“正宗”“老字號(hào)”的餐飲招牌，吸引游客。然而，各種“正宗”“老字號(hào)”招牌，也讓游客挑花了眼。
萬(wàn)秀區(qū)東正路、文化路至大東下路一帶是河?xùn)|片區(qū)較具特色的老街區(qū)，這里的不少餐飲商家喜歡在招牌標(biāo)注“正宗”“老字號(hào)”等字樣吸引顧客眼球。梧州日?qǐng)?bào)記者 冼振宇 攝
現(xiàn)象：商家在招牌上的“小心思”
南寧游客馮小妮和朋友在今年五一假期期間到梧州旅游，她久聞梧州龜苓膏的名氣，想尋找比較地道的店鋪品嘗一下。然而，當(dāng)她和朋友走在萬(wàn)秀區(qū)東正路、文化路、東中路一帶，發(fā)現(xiàn)好幾家龜苓膏的餐飲店招牌都寫(xiě)著“正宗”的字樣。“還有一些店鋪在招牌上突出自己是‘老字號(hào)’，但銷售的產(chǎn)品卻五花八門(mén)，既有我們比較熟知的粵菜、河粉，也有沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)過(guò)的炸串、燒腩等小吃。”到底哪家才是“正宗”梧州美食，馮小妮和朋友們對(duì)著老街區(qū)各種餐飲招牌摸不著頭腦，只好看哪家顧客多，她們就去隨大流排隊(duì)。
商家在招牌或店鋪里使用“正宗”“老字號(hào)”等字樣，是否需要向相關(guān)部門(mén)提交申請(qǐng)？記者帶著市民和游客的疑問(wèn)，向市市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行咨詢。
市市場(chǎng)監(jiān)管局廣告科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《中華人民共和國(guó)廣告法》《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》對(duì)商標(biāo)保護(hù)和廣告發(fā)布等均有相關(guān)規(guī)定，明確打擊侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)、發(fā)布虛假違法廣告等違法行為。在《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》中也明確，對(duì)擾亂市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序、損害其他經(jīng)營(yíng)者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益的行為，當(dāng)事人必須承擔(dān)法律責(zé)任。但是，商家在招牌上標(biāo)注“正宗”字樣的做法，雖然原則上不違反相關(guān)規(guī)定，可產(chǎn)品好不好并不是商家說(shuō)了算，而是要憑消費(fèi)者口碑來(lái)獲得市場(chǎng)認(rèn)可。所以，單靠商家自吹自擂是無(wú)法長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的，消費(fèi)者也不要被商家隨意掛出的招牌所迷惑。
市商務(wù)局相關(guān)工作人員表示，根據(jù)《“中華老字號(hào)”標(biāo)識(shí)使用規(guī)定》，只有商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)或品牌才可以使用這個(gè)標(biāo)識(shí)和文字，未被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”的企業(yè)或個(gè)人，不得使用“中華老字號(hào)”標(biāo)識(shí)和文字。自治區(qū)也出臺(tái)了《“廣西老字號(hào)”認(rèn)定辦法》，通過(guò)認(rèn)定的“廣西老字號(hào)”企業(yè)獲自治區(qū)商務(wù)廳頒發(fā)牌匾和證書(shū)。至于商家單獨(dú)把“老字號(hào)”三個(gè)字放在招牌上的行為，目前原則上不違反相關(guān)規(guī)定，但如果商家僅靠這種自我標(biāo)榜吸引消費(fèi)者眼球，也很難獲得顧客認(rèn)可。
相關(guān)部門(mén)：多措并舉助力地方特色食品打響品牌
如何讓游客和市民精準(zhǔn)找到具有地方特色的美食？近年來(lái)，我市多個(gè)部門(mén)圍繞制定標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范生產(chǎn)、打造品牌等方面積極探索。
在樹(shù)立和打造地方特色食品品牌方面，市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)對(duì)梧州特色食品傳統(tǒng)制作技藝進(jìn)行提煉和固化，制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，讓正宗梧州味的美食可傳承、易推廣。自2017年以來(lái)，我市相繼制定了梧州龜苓膏、梧州臘腸、岑溪古典雞、粉葛等5項(xiàng)廣西地方標(biāo)準(zhǔn)，圍繞蔥油魚(yú)、紙包雞、豬腳姜、太平米餅等制定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，去年對(duì)梧州河粉制定了市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，制定這些標(biāo)準(zhǔn)有利于打造梧州地方美食品牌、進(jìn)一步擴(kuò)大梧州美食影響力。
記者從市商務(wù)局獲悉，該局今年計(jì)劃開(kāi)展梧州餐飲老字號(hào)的認(rèn)定活動(dòng)，對(duì)全市創(chuàng)立品牌時(shí)間已有20年及以上、具有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)和鮮明梧州地域文化特征的企業(yè)文化、依法納稅誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)或個(gè)體戶，擬開(kāi)展“梧州餐飲老字號(hào)”的認(rèn)定，目前相關(guān)認(rèn)定辦法正在向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，組織策劃相關(guān)認(rèn)定活動(dòng)，有利于梧州城市文化和餐飲技藝的傳承和發(fā)展。
