白沙古鎮(zhèn)（資料圖）
白沙古鎮(zhèn)位于重慶市江津區(qū)西部，距江津城區(qū)45公里，北望長(zhǎng)江，南倚山嶺，擁有38條保存完好的老街和超過(guò)200處老民居，抗戰(zhàn)文化、民俗文化、釀酒文化、影視文化、古鎮(zhèn)鄉(xiāng)愁在此融為一體，2001年4月被命名為重慶市首批歷史文化名鎮(zhèn)，2010年12月被命名為第五批中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)。
白沙古鎮(zhèn)是中國(guó)大后方抗戰(zhàn)文化重鎮(zhèn)，也是著名的抗戰(zhàn)文化影視拍攝地?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，白沙古鎮(zhèn)以其獨(dú)特的地理位置和繁榮的經(jīng)濟(jì)文化，承擔(dān)起拱衛(wèi)重慶的重任，成為中國(guó)大后方的區(qū)域性行政、經(jīng)濟(jì)、文化和援戰(zhàn)中心。鎮(zhèn)上的朝夫咀碼頭始建于明萬(wàn)歷年間，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期曾是后方重要的戰(zhàn)略運(yùn)輸港，運(yùn)送了大量軍事物資出川，并接納了各地流亡師生來(lái)白沙躲避戰(zhàn)亂。如今，朝夫咀碼頭已成為著名的抗戰(zhàn)文化影視拍攝地，每年有近10部影視劇在此拍攝，是渝西水域罕見(jiàn)保存完好、現(xiàn)在仍然發(fā)揮作用的古碼頭，也是重慶碼頭文化的縮影。
漫步在古鎮(zhèn)巷子里，城市的喧囂被遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在身后，仿佛瞬間踏進(jìn)寧?kù)o的夢(mèng)境。聞著老舊木門的味道，沿著青石板路上上下下、走走停停，在寧?kù)o幽深的小巷道里參觀古色古香的民居建筑、寺院，可感受到樸實(shí)無(wú)華的鄰里鄉(xiāng)情，濃濃的鄉(xiāng)土氣息和厚重的歷史沉淀感襲上心頭。
古鎮(zhèn)建筑大多依山傍山，南高北低，隨地形高低錯(cuò)落，靈活多變又有機(jī)統(tǒng)一。鎮(zhèn)上民居院落保存完好，風(fēng)貌獨(dú)特，多采用穿斗式與抬梁式混合結(jié)構(gòu)，懸山式屋頂，小青瓦，粉壁墻，是典型的巴渝山地民居樣式。
古鎮(zhèn)里還藏著一座占地400平方米、氣勢(shì)莊嚴(yán)雄偉的寺院——流水寺。寺院面朝長(zhǎng)江，坐落在離長(zhǎng)江約100米遠(yuǎn)的陡巖壁下。清晨，山巒伴著晨霧在朝陽(yáng)初露的和光中浮沉，寺里香煙繚繞，梵音清幽，叮咚的水聲與木魚(yú)聲交響鳴奏，別有一番意趣。寺廟前柱上寫著一副楹聯(lián)，上聯(lián)是“夜聽(tīng)流水，圓通法性歸覺(jué)海”，下聯(lián)為“晝看寺前，江中迂回渡人舟”。在不盡的流水聲中，古寺與長(zhǎng)江一起庇佑著白沙人安居樂(lè)業(yè)。
古鎮(zhèn)的一磚一瓦、一草一木、一人一景，在時(shí)間流轉(zhuǎn)中傳承了千年，而又自然融入現(xiàn)代生活，訴說(shuō)著古老的故事，展現(xiàn)著鮮活獨(dú)特的生命力和人間煙火氣。這里的空間有一種讓人舒適的節(jié)奏感和歸屬感，而這種獨(dú)特的氛圍都來(lái)自這座古鎮(zhèn)和精神恬淡的白沙人。古鎮(zhèn)里的斑駁是歲月的痕跡，古鎮(zhèn)里的鮮活是生活的氣息，古鎮(zhèn)里的白沙人享受著充滿安寧的閑適。
清澈見(jiàn)底的驢溪河水加上紅皮糯高粱，成就了白沙燒酒的滋味，小巷老街里的煙火氣中都是家的味道。在白沙，不僅有美酒，還有佳肴。走累了，到江邊，一壺白沙燒酒，一盤江津豆腐、油溪粑，望著奔流往復(fù)的江水感受生活的平淡與美好，好不愜意。
白沙釀酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，槽坊街上商鋪林立，酒幌飄展，四季酒香繚繞。鎮(zhèn)上仍然沿用著白沙燒酒古法釀制技藝，出產(chǎn)的各種燒酒清香馥郁、醇厚爽洌，深得廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。除此之外，白沙臊子面、水晶涼糕、湯水豆腐腦、白沙鱔魚(yú)面等美食制作技藝，也是白沙古鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
夜晚的白沙古鎮(zhèn)是熱鬧的，也是寧?kù)o的。潺潺江水賦予了這片土地可動(dòng)可靜的品格，生活于斯的人們?cè)诤裰氐臍v史文化沉淀下，能如白沙燒酒般熱烈地活，也能如青石巷道般悠閑地過(guò)。
不妨在古鎮(zhèn)多留幾日，看看江邊的日出。在傍晚趿著拖鞋，搖著蒲扇，穿過(guò)人群，江邊納涼，配著豆花涼糕，飲一壺白沙燒酒，向江水吐露心事，沉浸迷醉在這悠悠的歲月中……
（據(jù)《中國(guó)旅游報(bào)》）
