最近，淄博燒烤因為一段短視頻而走紅，吸引了全國各地吃貨們的關(guān)注和打卡。這不禁讓人想到梧州的六堡茶，這個擁有深厚歷史文化底蘊的名茶鮮有“火出圈”的機會。那么，如何借鑒淄博燒烤的成功經(jīng)驗，帶動梧州六堡茶實現(xiàn)“雙破圈”呢？
首先，需要創(chuàng)新宣傳手段，提升六堡茶的知名度和美譽度。俗話說，酒香不怕巷子深。但筆者認(rèn)為，酒香也怕巷子深，不做推廣，不去宣傳，被知道的范圍總是有限的。淄博燒烤如此火爆，有部分原因在于短視頻平臺裂變式傳播的助推，讓其在短時間內(nèi)贏得了大量的粉絲和口碑。因此，梧州六堡茶需要在推廣上下功夫，充分利用新媒體優(yōu)勢，把握移動互聯(lián)網(wǎng)時代短視頻更大信息量、更強交互性的特點，在微信、微博、抖音、B站、快手、小紅書、淘寶直播等平臺，將六堡茶的賣點和特色充分展現(xiàn)出來，吸引更多的消費者了解六堡茶、品嘗六堡茶、愛上六堡茶。
其次，需要完善產(chǎn)業(yè)鏈條，增強六堡茶發(fā)展動能。有人說，“未來的競爭是產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的競爭”，的確，產(chǎn)業(yè)鏈越長越有利于發(fā)揮優(yōu)勢，提升市場競爭能力。淄博燒烤之所以久盛不衰，與當(dāng)?shù)赝暾漠a(chǎn)業(yè)鏈息息相關(guān)。據(jù)了解，臨淄區(qū)金嶺回族鎮(zhèn)年屠宰牛1萬頭、羊1.5萬余頭，為淄博燒烤提供了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的肉源。梧州六堡茶需要增強產(chǎn)業(yè)鏈管理，充分利用北回歸線穿過我市這一獨特的天文地理資源優(yōu)勢，聚焦原產(chǎn)地、原種茶、原工藝和茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城的“三原六茶”發(fā)展思路，提升六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控能力，增強六堡茶發(fā)展動能。
最后，需要用好各方資源，優(yōu)化六堡茶文旅服務(wù)水平。淄博燒烤“火”的背后，有淄博各級各部門的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和主動作為。面對行業(yè)監(jiān)管問題，淄博政府組織成立燒烤協(xié)會，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營；為保證游客吃好玩好，淄博政府開通21條交通線路、發(fā)放定向消費券、定制旅游產(chǎn)品等。梧州六堡茶同樣需要各級各部門通力合作、廣泛參與，要始終堅持游客思維，以問題導(dǎo)向，譬如：六堡鎮(zhèn)有哪些好玩的景點、哪里可以買到好喝又實惠的六堡茶、如何品鑒六堡茶等等，通過優(yōu)化服務(wù)水平，讓游客游覽不煩、交通不煩、吃住不煩，讓沒有來過梧州的人有一種“一定要去一趟梧州”的向往。
梧州六堡茶歷史文化底蘊足，要實現(xiàn)六堡茶“雙破圈”，需要在推廣、產(chǎn)品和服務(wù)方面下功夫，多措并舉推動茶文旅深度融合，讓更多人了解和喜歡上六堡茶，推動梧州經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，以一片葉子帶富一方百姓。
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