梧州日?qǐng)?bào)記者 冼振宇/文 近期,受疫情影響而熱銷的除了口罩和消毒液,還有梧州老街坊們熟悉的中草藥。草藥?kù)宜丛?、藥膳煲豬骨湯健脾祛濕、各種花茶泡茶驅(qū)寒……不少市民紛紛通過各種養(yǎng)生方式提高自身免疫力、增強(qiáng)體質(zhì),從而為不少中草藥店鋪和養(yǎng)生保健館帶來不錯(cuò)的人氣。 中草藥食療受歡迎 家住蓮湖居小區(qū)的劉劍芳是中草藥養(yǎng)生愛好者,提起草藥功效她簡(jiǎn)直如數(shù)家珍:魚腥草煲涼茶可以治咳嗽,清熱解毒的雷公根煲魚湯很鮮美,金銀花和野菊花都是清涼解毒的,平時(shí)可以泡茶,也可以加一點(diǎn)冰糖給小朋友當(dāng)飯后糖水,車前草煲涼茶主要對(duì)尿路感染有效果……家人或好友有什么小毛病,劉劍芳都會(huì)推薦一些中草藥?kù)覜霾杌蚴朝熍浞浇o對(duì)方。 在大同路經(jīng)營(yíng)了十多年的萬應(yīng)中草藥店,是不少河?xùn)|老街坊熟悉的傳統(tǒng)草藥店,據(jù)該店老板覃右華介紹,平時(shí)有不少街坊購(gòu)買大青葉煲水為新生嬰兒洗澡,有些老人會(huì)買銀花藤和夏枯草煲水洗澡或泡腳。云苓、白術(shù)、牛大力則是市民常食用的幾種中草藥。疫情期間,不少市民拿著我市各大醫(yī)院公布的防治新冠肺炎的中藥方前來購(gòu)買中草藥。 近年來,我市出現(xiàn)一些以中草藥養(yǎng)生為主題的養(yǎng)生館。位于龍骨路的一家養(yǎng)生館僅運(yùn)營(yíng)兩年,就收獲一批養(yǎng)生愛好者,其中一些熟客甚至來自福建、廣東以及區(qū)內(nèi)多個(gè)城市。經(jīng)營(yíng)者葉曉蓓表示,食療主要就是從人的日常飲食開始慢慢修補(bǔ)這些亞健康引發(fā)的毛病。因此,食療就是“治未病”,符合都市養(yǎng)生的大潮流。 自制養(yǎng)生食品吃得更放心 還有一些市民利用自家一樓院子、陽臺(tái)、天臺(tái)等有限空間,種上一些中草藥進(jìn)行養(yǎng)生保健。家住豐業(yè)新苑小區(qū)的賀女士一家人的體質(zhì)較弱,于是她在自家陽臺(tái)上種了幾盆石斛,不時(shí)摘來燉湯。 “人老了就更關(guān)心健康,但是養(yǎng)生食品的價(jià)格太貴了,有些養(yǎng)生食品能自己動(dòng)手做,我又有時(shí)間,何樂而不為呢。”家住恒祥花園小區(qū)的鄧女士一直到藥店買固元膏吃,但由于近年來阿膠價(jià)格上漲,她只好取一個(gè)折中的辦法,自己購(gòu)買原材料熬制固元膏,沒想到做出來的成品口感還不錯(cuò),不僅便宜而且吃得更放心。 鄧女士說,這種固元膏的方子是她根據(jù)市中醫(yī)醫(yī)院公布的配方自制的,自從食用自制的固元膏后,她的睡眠和氣色都有了改善,她將自己的成功經(jīng)驗(yàn)告訴朋友后,周圍的親友也紛紛效仿起來。鄧女士說,現(xiàn)在梧州很多藥房和中草藥店針對(duì)市民自制養(yǎng)生食品的情況,專門提供打磨服務(wù),幫助市民將中草藥等原材料進(jìn)行打磨成粉,市民可到藥房或中草藥店選購(gòu)阿膠、靈芝等原材料后,只需讓藥店幫忙打磨,然后回家進(jìn)行蒸煮就可以了。 |