梧州零距離網(wǎng)-西江都市報(bào)訊（記者 陳雨燕）多方甄選茶樣，推選優(yōu)質(zhì)茶葉，做好交流準(zhǔn)備……2019年(第二屆)桂臺(tái)(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨茶葉交易會(huì)的茶葉評(píng)比大賽前夕，多家梧州本地知名茶企“摩拳擦掌”。他們?cè)诒敬尾枞~評(píng)比大賽中將選送什么茶樣參賽？他們對(duì)大賽舉辦又有怎樣的期盼？9月3日，記者“探營(yíng)”本地四家參賽茶企，了解相關(guān)情況。 在參賽的本地茶企中，“芊河”這個(gè)品牌對(duì)于普通市民來說或許較為陌生。其實(shí)，廣西芊河茶業(yè)發(fā)展有限公司已經(jīng)成立12年，該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人易女士介紹，與深耕梧州市場(chǎng)或長(zhǎng)期在梧州發(fā)展的本地知名茶企相比，“芊河”品牌還是相對(duì)低調(diào)。得知賽事舉辦消息后，該公司就展開了緊張的茶樣甄選工作，精選了2011年0312#、2012年0521#和2014年0340#這三款現(xiàn)代工藝茶品送樣參賽。這三款茶品具備條索緊結(jié)勻整，色澤黑褐油潤(rùn)，香氣陳香純正等特點(diǎn)，是芊河茶業(yè)的亮點(diǎn)產(chǎn)品。“我們希望借助這次茶葉評(píng)比大賽的平臺(tái)，獲得更多的消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可，在梧州本地?cái)U(kuò)大品牌影響力。”易女士說。 作為一家深耕梧州市場(chǎng)的知名茶企，梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司將優(yōu)選三款重點(diǎn)茶品參加本次茶葉評(píng)比大賽。其中，2016年的T16101及T16110兩款茶品是用傳統(tǒng)方法制作的六堡茶，茶湯溫潤(rùn)、回甘度好，茶味濃郁、醇厚，有獨(dú)特的檳榔香味。而另一款參賽茶品則是天譽(yù)茶業(yè)此前為紀(jì)念廣西壯族自治區(qū)成立60周年而特別制作的“臻品六堡·花山茶韻”。該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人林女士表示，這次茶葉評(píng)比大賽搭建了桂臺(tái)兩地茶企的交流平臺(tái)，作為茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員，她希望通過比賽吸收臺(tái)灣地區(qū)的優(yōu)秀制茶工藝技術(shù)，同時(shí)也將六堡茶推廣到臺(tái)灣地區(qū)。 蒼梧六堡茶業(yè)有限公司選送了具有代表性的兩款茶品參加比賽。該公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)黃女士表示，此次茶葉評(píng)比大賽專業(yè)性強(qiáng)、含金量高，桂臺(tái)兩地茶企能進(jìn)行一場(chǎng)茶葉原產(chǎn)地之間的交流。 蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠是全國(guó)唯一一家擁有國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目六堡茶制作技藝代表性傳承人的六堡茶企業(yè)。該茶廠有關(guān)負(fù)責(zé)人朱女士表示，選送“濡菲·2018年社前茶”及“濡菲·99檳榔香”兩款傳統(tǒng)制作的六堡茶參賽，目的是讓更多人了解傳統(tǒng)六堡茶與現(xiàn)代工藝六堡茶之間的不同之處，展示六堡茶傳統(tǒng)手工制作技藝的魅力。 |
