這個(gè)世界變得太快，自從1978年起，這改革春風(fēng)已經(jīng)吹了41年 ，在那年呱呱墜地的嬰兒，被吹成了上班挨領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)回家孩子受氣的社會(huì)（苦）砥（逼）柱；年輕小伙也被吹去了頭發(fā)上的烏黑表層，露出了蒼白的底色，臉上被吹走了膠原蛋白，生出了層層疊疊的皺紋；舊時(shí)電視里，那些青春帥氣的男明星們，也紛紛被吹成了本山大叔。
吹著吹著，曾經(jīng)荒涼的河西變成了新的市中心，而曾經(jīng)繁華的河?xùn)|被吹成了一座老城，許多老字號(hào)也被吹得搖搖欲墜，卻仍在堅(jiān)持著。
在廣仁路，有一家招牌十分不明顯的面包店，這家店是附近老街坊買早餐的必來之地，而老板溫伯，更是他們的老熟人。 1980年，當(dāng)時(shí)還是毛頭小子的溫伯就在東堤糧店做西式包點(diǎn)，后來體制改革，1998年他就在紅樓糧店的原址上，自己做起了中式面包。
在溫伯的記憶里，紅樓糧店始于1969年，食俠對(duì)“紅樓”這個(gè)引人無限遐想的名字特別好奇，而梧州的糧店店名起源都和路名有關(guān)，例如之前的和平糧店，新興糧店等。而紅樓糧店的緣由，食俠也問了溫伯，溫伯說：“其實(shí)我也不太清楚，好像是那些舊歷史的遺留物吧?！贝藭r(shí)，店內(nèi)一位阿姨插嘴道：“哪里，以前好像上面（平民沖）叫紅樓嶺，所以才叫紅樓吧?！?/p>
“現(xiàn)在平民沖里面的人都搬走了，來買包的人少了很多，生意單薄，很難做啊，我年紀(jì)又大，能做多久就多久吧?！睖夭貞浥f時(shí)盛景，唏噓不已：“以前門口食客排長龍，我們?nèi)齻€(gè)人賣包子，都忙不過來呢！” 一旁的食客聽到溫伯這樣講，急了：“你做了那么多年，都成了老字號(hào)了，怎么能說不做就不做呢？你不做我們?nèi)ツ睦锍园幽?？！?/p>
食俠嘗了一個(gè)叉燒包（粉絲一定會(huì)問為什么我老吃叉燒包，太片面了，沒辦法，我只對(duì)叉燒包愛得深沉），入口比較軟，不是特別有嚼頭，溫伯解釋說：“早上剛剛蒸出來的時(shí)候口感不是這樣的，會(huì)好吃很多，放涼了或放久一點(diǎn)，口感都是會(huì)有變化的。”
食客“老鼠PP摸不得”： 因?yàn)榈昙业恼信撇幻黠@，所以很難吸引新顧客，地理位置也不算好，知道紅樓糧店的估計(jì)都是老食客吧。面點(diǎn)種類相對(duì)于其他糧店會(huì)少一些，叉燒包的外皮比較松軟，而且很香甜，個(gè)人覺得叉燒餡再咸一點(diǎn)會(huì)更有味。 地址：城南街道廣仁路58號(hào)第五格原紅樓糧店 |
