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過(guò)圣誕節(jié),刺猬姐教大家一起做萌萌噠圣誕老人小蛋糕啦~
2018-12-24 15:45    梧州美食江湖   刺猬姐

12月份的節(jié)日好像有點(diǎn)多,前兩天剛過(guò)完一個(gè)溫暖的冬至,今天就是平安夜了,忽然想起大學(xué)一年級(jí)的時(shí)候,刺猬姐裝扮成一個(gè)圣誕老人,跑到女生宿舍里,送上人家的男朋友們給她們預(yù)訂的蘋(píng)果和寫(xiě)滿(mǎn)愛(ài)意的賀卡。

我至今還記得女生們一打開(kāi)門(mén),冷不丁看見(jiàn)一個(gè)白胡子的圣誕老人站在自己面前,那一臉的驚嚇,當(dāng)我為她們送上代表愛(ài)情的蘋(píng)果時(shí),她們臉上又充滿(mǎn)了驚喜。

那年的平安夜,很冷,但我看著她們臉上的笑意,很暖。

2018年的北風(fēng)呼呼地吹,雖然吹不來(lái)北方的雪花,卻隱隱約約吹來(lái)了圣誕的祝福:“Jingle bells, jingle bells,Jingle all the way~” 

也預(yù)示著還有幾天,我們就要和2019年見(jiàn)面咯!

圣誕節(jié)(Christmas)又稱(chēng)耶誕節(jié)、耶穌誕辰,譯名為“基督彌撒”,是西方傳統(tǒng)節(jié)日,起源于基督教,在每年公歷12月25日舉辦。

小時(shí)候的我很羨慕國(guó)外的孩子,因?yàn)樗麄円黄鸫?,圣誕老爺爺就會(huì)把許許多多禮物掛在圣誕樹(shù)下,各種打著大蝴蝶結(jié)的禮盒,閃著神秘且絢麗的光澤,它們等待著孩子們發(fā)出一聲聲尖叫。

而我一睜眼,除了冷空氣,還是冷空氣。

還記得中學(xué)時(shí)期過(guò)圣誕節(jié),刺猬姐會(huì)特別地興奮,因?yàn)榕⒆勇?,借著這個(gè)機(jī)會(huì)去門(mén)口的小賣(mài)部,挑選許許多多漂亮的圣誕賀卡,寫(xiě)上自己的祝福語(yǔ),送給好朋友們。

除了賀卡和禮物,在圣誕節(jié)吃上有圣誕寓意的點(diǎn)心,也是一件很美妙的事情,所以這次,刺猬姐給大家?guī)?lái)了圣誕紙杯蛋糕,快來(lái)看看怎么做的吧!

圣誕紙杯蛋糕


蛋糕食材:

黃油100克,白糖40克,牛奶60克,低筋面粉100克,泡打粉一小勺,雞蛋兩個(gè);

裝飾食材:

草莓,黑芝麻,淡奶油,綠色色素,椰蓉。

1.將黃油切小塊,待軟化后加入白糖一起打發(fā)。

2.將雞蛋打散成蛋液,分三次倒入黃油里繼續(xù)打發(fā)大約3分鐘。

3.倒入牛奶,將低筋面粉與泡打粉過(guò)篩倒入。

4.用攪拌棒將混合液充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

5.將混合液裝入裱花袋,擠進(jìn)烘焙紙杯中,八分滿(mǎn)即可。

6.預(yù)熱烤箱,將蛋糕放入,用180度烤制15分鐘。

7.將草莓洗凈,切掉頂部的葉子,然后斜著切開(kāi)底部,將奶油擠到中間。 

8.用牙簽蘸取黑芝麻放上臉部當(dāng)作圣誕老人的眼睛。

9.在淡奶油里加入幾滴綠色色素,打發(fā)后裝入裱花袋,擠出圣誕樹(shù)的紋路。

10.最后撒上當(dāng)作雪花的椰蓉粉,圣誕紙杯蛋糕就完成啦!

明天就要過(guò)圣誕節(jié)了,不知道各位將怎樣度過(guò)今年的圣誕節(jié)呢?


總策劃:劉CEO

推廣:吳掌柜

作者:刺猬姐

視頻:chuan

編輯:鐘笑瑩

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