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【茶船古道尋跡·境外行】鄉(xiāng)情縷縷割不斷 茶香裊裊入夢來
2017-11-30 19:21    西江都市報   記者 蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/span>

采寫:西江都報記者 蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/span>

攝影:西江都市報記者 蘇愛清(除署名外)



     南海九月,已近仲秋,但印尼爪哇島上的氣溫依然很高,午后走在雅加達(dá)的印尼華人文化公園里,身穿一件單衫仍大汗淋漓。


可與這氣溫比肩的,是60歲的印尼客家博物館執(zhí)事經(jīng)理周樹興高漲的熱情。周樹興是當(dāng)?shù)赝辽灵L的華人,見到我們,他興奮不已,特地推開其他工作,帶著我們參觀各個展廳,并進(jìn)行詳細(xì)講解……


礦工愛喝“南邦茶”

印尼客家博物館佇立于印尼華人文化公園一角,是一幢客家土樓造型的三層建筑。此館雖名為“客家”,但華人在印尼地區(qū)的歷史活動足跡,以及華工“下南洋”到達(dá)印尼后的社會發(fā)展歷程,在館內(nèi)都有清晰展示。


在中國,自古以來,每當(dāng)時局更替,不堪動亂的民眾都會紛紛移居海外,其中東南亞成為中國移民遷徙和避難的首選之地。據(jù)《印度尼西亞華僑史》記載,17世紀(jì)以前,印尼所屬的西婆羅洲已經(jīng)有大量華人居住。到了18世紀(jì)末期,移居西婆羅洲坤甸地區(qū)的華人更是建立起了“蘭芳共和國”。如今,這個共和國的歷史文件就陳列在印尼客家博物館三樓的展廳里。


進(jìn)入19世紀(jì)以后,爪哇島上的巴達(dá)維亞逐漸發(fā)展成為印尼的中心港口,而爪哇島、坤甸及棉蘭地區(qū)的種植業(yè)和金礦開采業(yè),以及邦加島和勿里洞島上的錫礦開采業(yè),同時進(jìn)入高速發(fā)展時期,尤其是錫礦業(yè)的開發(fā),急需大量礦工,荷蘭殖民者就將目光瞄準(zhǔn)了中國。據(jù)《僑務(wù)知識手冊》手冊記載,到1917年,邦加、勿里洞兩地華工達(dá)到3.5萬人,占全部礦工人數(shù)的90%以上。



邦加勿里洞的華人礦工。(印尼客家博物館收藏)蘇愛清翻拍


身在他邦,鄉(xiāng)情難斷,華工在印尼逐漸按照籍貫集群而居。學(xué)者唐慧在《印度尼西亞歷屆政府華僑華人政策的形成與演化》一書中稱,來自兩廣的華工一般在西加里曼丹、棉蘭、南蘇門答臘和西爪哇的種植園工作,邦加、勿里洞的煤礦和錫礦上則有很多來自廣東北部的客家人。


來自兩廣地區(qū)的華工,將飲用中國茶的習(xí)慣帶到了印尼各地。出于原有的生活習(xí)慣,更為了化解礦區(qū)和種植園暑濕環(huán)境所帶來的疾病困擾,他們所飲用的茶葉中,有大量六堡茶。據(jù)編寫于1981年的《茶葉初制與毛茶初評》記載,在新中國成立以前,除了新加坡和馬來西亞以外,六堡茶在“南洋其他地區(qū)”也享有很高聲譽(yù)。


今年66歲的華人黃榮漢來自邦加島,他的爺爺在清朝末期自廣東梅縣(現(xiàn)梅州市梅縣區(qū))乘船到雅加達(dá)后,再轉(zhuǎn)船到邦加島上開雜貨鋪謀生。當(dāng)時島上的華人,尤其是礦工都飲用一種“南邦茶”。這種茶或是由“下南洋”的華工隨船帶來,或是從中國直接用船運(yùn)來,在當(dāng)?shù)卮蟠笮⌒〉母魇降赇伾踔寥A人家庭里都有出售,他爺爺?shù)碾s貨鋪也銷售這種茶。直至今日,“南邦茶”依然是邦加島上居民的日常飲料。2017年9月5日,當(dāng)黃榮漢品飲梧州六堡茶后,他驚奇地發(fā)現(xiàn),“南邦茶”的湯色和味道與梧州六堡茶極為相近。


在時局變幻的蕩滌之下,當(dāng)年印尼礦區(qū)和種植園里的華工飲用的茶水如今已難以準(zhǔn)確辨認(rèn),但在印尼客家博物館里,陳列著的當(dāng)年印尼華工隨身攜帶的錫罐和銅罐茶壺,仍不禁讓人對華工飲用茶與六堡茶的關(guān)系浮想聯(lián)翩。之前,有資料介紹,當(dāng)年在馬來西亞的礦區(qū)和種植園里,來自兩廣地區(qū)的華工一直用這種茶罐裝盛六堡茶。



印尼客家茶具。楊麥攝



印尼客家銅壺。楊麥攝


“古道”延伸到“椰城”

如今,位于爪哇島西北海岸的雅加達(dá)已成為東南亞第一大城市,人口接近900萬。這座被印尼華人華僑稱為“椰城”的城市,從15世紀(jì)起就是南洋地區(qū)的重要商港,19世紀(jì)中期興起的“下南洋”風(fēng)潮里,進(jìn)入印尼的華工第一個目的地就是這里。受到華工“下南洋”線路的帶動,“茶船古道”面向印尼的延伸線也連接上了雅加達(dá)。據(jù)1951年出版的《中國茶訊》記載,在1950年以前,六堡茶區(qū)出產(chǎn)的茶葉“多銷南洋大埠”,雅加達(dá)就是當(dāng)時南洋地區(qū)的一個重要“大埠”。



20世紀(jì)50年代的雅加達(dá)班芝蘭唐人街。(印尼客家博物館收藏)楊麥翻拍


雅加達(dá)的“唐人街”曾經(jīng)有過幾家廣式茶樓,在20世紀(jì)60年代中期以前,這些茶樓生意興隆,不少華人在此喝茶聊天談生意。今年61歲的印尼百家姓協(xié)會副主席張在進(jìn),至今還清楚記得,他的父親曾到這些茶樓喝茶。


茶葉從中國輸入印尼,需在海上經(jīng)歷多番波折。


74歲的張忠生從20世紀(jì)60年代起就在印尼從事“洋貨”(從西方進(jìn)口的貨物)的進(jìn)出口物流業(yè)務(wù)。在他的記憶里,當(dāng)時,從中國廣州或香港出發(fā)的貨船,要先經(jīng)過南海到達(dá)新加坡中轉(zhuǎn)或補(bǔ)給,然后再前往爪哇、棉蘭、坤甸、邦加、勿里洞等地。印尼獨(dú)立以后,從新加坡而來的貨船就要全部先穿過爪哇海,到達(dá)雅加達(dá)后報關(guān)分流卸貨,然后分別發(fā)往棉蘭、坤甸、邦加、勿里洞等地。自香港到新加坡再到雅加達(dá)這段海上線路,全程將近4500公里。


張忠生的女婿李奇利是印尼ADF物流公司負(fù)責(zé)人,他爺爺自20世紀(jì)40年代起就在印尼從事“唐山貨”(中國的日雜土產(chǎn))進(jìn)口物流業(yè)務(wù),茶葉進(jìn)口也是該公司的業(yè)務(wù)范圍之一。李奇利記得他爺爺提起過,當(dāng)時往來于香港與雅加達(dá)之間的船只都是噸位較小的散貨船,一艘裝載茶葉的散貨船從香港出發(fā)到達(dá)雅加達(dá)港口,往往需要一個月左右的時間。直到20世紀(jì)80年代以后,這條航線上的船舶才逐漸換成了集裝箱貨船。到了最近幾年,遠(yuǎn)洋集裝箱貨輪的噸位越來越大,從廣州出發(fā)的貨船不再需要??啃录悠轮修D(zhuǎn),而直接到達(dá)雅加達(dá),整個船期往往一周之內(nèi)就能完成。


“加糖紅茶”最盛行

位于雅加達(dá)市中心的“棉蘭之光”餐廳,被當(dāng)?shù)厝A人稱為“非常正宗的中餐館”。然而,2017年9月5日,當(dāng)我們慕名而去試圖找尋中國傳統(tǒng)飲食文化的印記時,卻無奈地發(fā)現(xiàn),餐館的菜品已經(jīng)非常本地化,裹漿煎炸、濃油重醬,就連蒸魚也伴雜著大量咖喱,炒青菜則覆蓋著厚厚一層辣椒。


日常三餐尚且如此,傳統(tǒng)的飲茶文化自然更難傳承。如今,無論是漫步在雅加達(dá)特區(qū)的街頭,還是深入到西爪哇省茂物市山間的小鎮(zhèn),人們都不難發(fā)現(xiàn),印尼華人飲用的大多是大量加糖加冰的英式紅茶,中國茶的蹤跡很難尋覓。雖然當(dāng)?shù)厝A人餐館和酒樓里也供應(yīng)烏龍茶,但這些“烏龍茶”基本都產(chǎn)自當(dāng)?shù)?。印?3茶葉公司負(fù)責(zé)人陸友亮于1991年從臺灣來到印尼開墾茶園種植茶葉,如今已在茂物市建起了一個約3平方公里的茶園,以及現(xiàn)代化的茶葉加工廠,公司每年出產(chǎn)的茶葉中,很大一部分制成紅茶、花茶或?yàn)觚埐韫?yīng)印尼本國,這種烏龍茶被稱為“爪哇烏龍”。



印尼63茶園的茶山。龍?zhí)靷鲾z


20世紀(jì)50年代中期以后,在世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇利好的刺激下,印尼的邦加、勿里洞錫礦再度進(jìn)入大開發(fā)時期,礦上的華工再次高度集中。但是,不久,局勢就悄然發(fā)生了變化,華人社會的經(jīng)濟(jì)、生活也隨之受到影響,以致他們對于包括六堡茶在內(nèi)的中國茶葉的消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生了改變。


1958年,印尼政府開始實(shí)施嚴(yán)格的國籍法,并頒布了一系列法令,如限制華僑經(jīng)營進(jìn)出口貿(mào)易等各種傳統(tǒng)行業(yè)。學(xué)者廖小健在《大馬、印尼華人與當(dāng)?shù)孛褡宓年P(guān)系比較》一文中提到,1959年禁止外僑在農(nóng)村經(jīng)營零售業(yè)的第十號法令頒布實(shí)施時,印尼全國被強(qiáng)行逼遷和接管的華僑零售店達(dá)8萬多家。


此后,印尼的時局變化波譎云詭,直至20世紀(jì)60年代中期,整個華人社會的文化傳統(tǒng)從結(jié)構(gòu)上被瓦解,當(dāng)?shù)厝A人的生活習(xí)慣也迅速本地化和西化,“茶船古道”面向印尼的延伸線路因此被阻隔,六堡茶從中國大陸輸出印尼的篇章也劃上了句號?!拔业母赣H在20世紀(jì)60年代末期接手物流公司業(yè)務(wù)后,從中國輸出到印尼的茶葉數(shù)量銳減,只剩下少部分茶葉從香港運(yùn)往印尼的棉蘭、泗水等地?!崩钇胬缡钦f。


而黃榮漢對于茶文化傳承被切斷有著更深的感觸。2017年9月5日,他在接受記者采訪時說,20世紀(jì)60年代以后,邦加島上再也沒有了中國的茶葉,但島上的華人習(xí)慣了飲用“南邦茶”,一時之間找不到合適的替代品,當(dāng)?shù)厝松踔翆Ⅳ兆尤~、棕櫚葉切碎后,漚成“南邦茶”來飲用。直到后來,當(dāng)?shù)鼐用袷褂糜∧岜镜爻霎a(chǎn)的茶葉進(jìn)行加工制作,才解決了“南邦茶”的供應(yīng)問題。


“六堡”仍有銷印尼

世事雖變幻不定,但在長達(dá)半個世紀(jì)的歲月中,仍然有千絲萬縷的關(guān)系線潛行在時局之下,把六堡茶與印尼聯(lián)系起來。


20世紀(jì)60年代至80年代,香港地區(qū)的六堡茶供應(yīng)不足,很多香港的制茶商從印尼進(jìn)口青毛茶回香港,用于制作六堡茶。這些青毛茶的數(shù)量如今已難以確證,但從多個受訪者的憶述來判斷,應(yīng)該為數(shù)不少。曾在香港德信行工作的林圣光回憶說,當(dāng)年“長洲福華”(香港的一個茶行)等茶行經(jīng)常從印尼大量訂購青毛茶,為了維護(hù)內(nèi)地六堡茶出口企業(yè)的權(quán)益,德信行沒少與這些茶行展開商戰(zhàn)。


雖然在當(dāng)?shù)仉y以購買到六堡茶,但是印尼一些喜愛六堡茶的華人仍通過海外渠道購進(jìn)六堡茶,新加坡的廣珍茶莊、安發(fā)行茶業(yè)有限公司都曾多次接待過來自印尼的客戶。“20世紀(jì)90年代,印尼那邊時有客商過來我們店里買貨,這些客商都是開中餐館的?!卑舶l(fā)行茶業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人黃國盛說。


2010年以后,隨著印尼與中國在地區(qū)事務(wù)上的合作漸趨緊密,兩國之間在經(jīng)貿(mào)、文化等領(lǐng)域的交流也日益頻繁,印尼的華人社會出現(xiàn)了中華文化回歸的跡象。雅加達(dá)慈濟(jì)中心在位于雅加達(dá)市區(qū)的總部開辟了茶室,專門推廣傳播中國茶道。慈濟(jì)中心的葉玉萍說:“我們中心花了5年多時間進(jìn)行茶道推廣,目前當(dāng)?shù)睾芏嗳A人家庭的孩子已喜歡上了中國茶?!?/p>



印尼雅加達(dá)的一個大型超市,貨架的不顯眼處擺放著普洱茶。


與此同時,印尼的茶商也加大了推廣和銷售中國茶的力度。印尼偉力天然茶業(yè)公司銷售主任林瑩輝研究中國茶文化已有十多年,他所在的企業(yè)每月經(jīng)銷的普洱茶有兩三百公斤。他認(rèn)為,隨著印尼華人對黑茶的接受程度加大,六堡茶在當(dāng)?shù)貞?yīng)該有市場。與之相比,茶商陳福森邁出的步子則更大,去年他把一些梧州的六堡茶帶回到雅加達(dá),送給身邊的朋友品飲,努力推廣六堡茶。


“印尼的華人窮幾十年的時間,匯集各方力量建起印尼華人文化公園尤其是客家博物館,就是為了傳承中華文化,讓海外的華人牢記自己的根源?!迸c我們握手言別時,周樹興說,“你們來印尼挖掘和采訪六堡茶文化,這有助于茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng),很有意義?!?/p>


茶文化,是中華文化的一個組成部分。六堡茶與其他中國茶一起,必將在印尼華人社會的文化傳承中發(fā)出更奪目的光芒。 

“邦加人曾用粽葉漚制‘南邦茶’”

講述人:黃榮漢(66歲,印尼華人,現(xiàn)居雅加達(dá))

記者(左)采訪印尼華人黃榮漢(右)。

我出生在邦加島上,17歲后從邦加搬來雅加達(dá)。


我的老家在廣東梅縣(現(xiàn)梅州市梅縣區(qū))。清朝末年,生活很艱難,我的阿公(指爺爺)聽說南洋這里生活好,有飯吃,有錢賺,于是從梅縣去到廣州,然后坐船過來雅加達(dá)。當(dāng)時他坐的木帆船在海上走了很久才到岸,真可謂九死一生,但是他到了雅加達(dá)才發(fā)現(xiàn)這里的環(huán)境并不如意。后來,他聽說邦加島上有錫礦,很多華人在那里當(dāng)?shù)V工,都是來自梅縣的客家老鄉(xiāng)。經(jīng)過一番考慮,他乘船到了邦加島。我的阿公因?yàn)樯眢w比較弱,當(dāng)不了礦工,就在島上的礦區(qū)開了一家雜貨鋪,專賣各種中國的土產(chǎn)日雜貨物。


當(dāng)時,邦加島上有很多開采錫礦的工人,多半是來自廣東、福建、湖北等地的客家人,其中來自廣東梅州和潮州的客家人最多。我阿公的雜貨鋪的貨源,都是由這些從中國運(yùn)送礦工及開礦物資的船運(yùn)來的。每次我阿公都提前列好清單,見到船來就交給船長,下次船再來的時候,這些貨物會隨船運(yùn)來,其中有很多是茶葉,專門賣給島上的華人。


對于六堡茶,我以前沒聽說過。但從我阿公那時候起,邦加和勿里洞這兩個島上就有一種“南邦茶”(音譯)。聽說這種茶是以前由下南洋的華工隨身帶過來的,慢慢地,邦加和勿里洞的華人就全喝這種茶了。這種“南邦茶”沖泡后的外觀和口感有點(diǎn)像普洱茶,但味道沒有普洱茶那么苦澀,口感和湯色和六堡茶非常相似。當(dāng)時,邦加島上的工人把“南邦茶”當(dāng)作中藥使用,認(rèn)為它可以消暑化濕。另外,當(dāng)時錫礦上的工人一日三餐都要吃很多肥豬肉,以便維持體力,他們飯后習(xí)慣喝“南邦茶”消滯。當(dāng)時,邦加島上喝“南邦茶”的人很多,工人喝,礦老板也喝,所以“南邦茶”的銷量很大,各個雜貨鋪都有賣。我阿公的鋪?zhàn)永镆灿羞@種茶,都是從中國運(yùn)來的,當(dāng)?shù)厣踔吝€有一些華人讓親戚朋友從中國寄茶過來,然后在家里賣。


后來,這種“南邦茶”成了邦加島上的日常飲料。到了20世紀(jì)四五十年代,我爸爸接手經(jīng)營阿公的雜貨鋪,依然賣這種茶。只是到了后來,印尼華商不能從中國入貨了,導(dǎo)致這種茶供不應(yīng)求,但邦加島上的人已經(jīng)離不開它了,有的人就用其他茶葉代替加工成“南邦茶”。再后來,茶葉越來越少,有人甚至把粽子葉、棕櫚葉切碎漚成“南邦茶”。20世紀(jì)七八十年代以后,印尼本地出產(chǎn)的茶葉多了,邦加島上的華僑就用本地的茶葉制成“南邦茶”在島上銷售。于是,這種本地制作的“南邦茶”越來越普及,直到現(xiàn)在,邦加島上很多家庭仍然每天喝“南邦茶”。


邦加島上的華人飲用“南邦茶”也很有特色,這可能是以前飲用“礦工茶”留下來的風(fēng)氣,島上的人沖泡“南邦茶”都是用一個大陶罐或者大木桶,把茶葉丟進(jìn)去,再沖滿開水燜焗。茶放涼了,我們想喝的時候,就用大的玻璃杯或者搪瓷杯將茶舀出來直接喝,有的還在里面加上冰塊。現(xiàn)在,當(dāng)?shù)睾芏嗳艘蝗杖秃笕粤?xí)慣喝一杯“南邦茶”。如果有客人登門拜訪,主人也要用大的玻璃杯或搪瓷杯把茶缸或茶桶里的“南邦茶”裝出來,一杯杯分給客人喝,以示尊重。

“六堡茶在印尼還是有機(jī)會推廣的”

講述人:陳福森(38歲,印尼雅加達(dá)福生茶莊負(fù)責(zé)人,現(xiàn)居雅加達(dá))

記者采訪印尼茶商林瑩輝(右一)和陳福森(左一)。

我在雅加達(dá)開了一些“茶吧”,經(jīng)營茶葉生意,經(jīng)營的品種多數(shù)是西式紅茶,中國茶比較少。印尼文化斷層現(xiàn)象嚴(yán)重,中國茶文化在印尼也沒有得到傳承,如今在印尼,華人一般很少喝中國茶,他們更加不懂得如何泡茶。在我們家中,我是第三代印尼華人,我爺爺和爸爸日常都喝咖啡。


以前,我一直沒有接觸六堡茶,直到去年我在馬來西亞參加一個茶展,接觸了六堡茶,才對它有大致了解。我覺得這種茶比較有內(nèi)涵,于是就買了一些回來,分給朋友和客戶試飲。不過,很多朋友品飲以后,接受不了六堡茶,覺得這種茶泡出來有一股陳舊的“泥土味”。我想,他們習(xí)慣了喝西式紅茶和咖啡,對于六堡茶的口感不是很喜歡,這也很正常。另外,客戶不喜歡喝六堡茶,或許和我買到的六堡茶品質(zhì)有關(guān),可能我買回來的六堡茶陳化年份不長,口感還不是太好。


我覺得六堡茶在印尼還是有機(jī)會推廣的,不過這需要時間慢慢嘗試。

“印尼毛茶曾銷去中國香港”

講述人:陸友亮(68歲,為印尼63茶葉公司負(fù)責(zé)人,現(xiàn)居印尼西爪哇省茂物市)

陸友亮(右一)向記者介紹自己建的現(xiàn)代化加工廠。龍?zhí)靷鲾z

我的爺爺是中國廣東新會人,他在清末民初“下南洋”,最終在印尼這里娶妻生子,把家安在了印尼。


以前印尼當(dāng)?shù)匾泊罅慨a(chǎn)茶,爪哇島和蘇門答臘的棉蘭都有很多茶山,這些茶山全部屬于印尼政府的茶葉公司所有,出產(chǎn)的茶葉里面有很多用于出口。印尼茶葉生產(chǎn)高峰期,全國的國營茶場每天能生產(chǎn)幾千噸毛茶,高等級的毛茶會加工成紅茶然后出口西方國家,中低檔次的毛茶就加工成本地人飲的茶,也有一些毛茶銷往周邊國家和中國香港。


我的太太是中國臺灣人,1990年左右,她從臺灣把小葉種的高山茶引進(jìn)到了印尼,我和她一起在西爪哇開墾茶園種茶,這是印尼第一個私營茶園。不過,以前印尼本地人很少喝中國茶,我們生產(chǎn)出來的茶葉都是做成紅茶或綠茶出口,很少供應(yīng)本地。


現(xiàn)在,我們公司在西爪哇省茂物市開墾了300多甲(約3平方公里)的茶山,建起一個現(xiàn)代化的加工廠。我們廠各種茶類都生產(chǎn),主要做紅茶、綠茶、烏龍茶、壽眉和茶粉,主要出口中國臺灣和日本。經(jīng)過大力推廣,現(xiàn)在我們公司在印尼各地已經(jīng)有200多家門店(包括加盟門店),有一些本地人慢慢接受了我們按照中國茶工藝制作的茶葉,我們在門店銷售的主要是自己種植加工的“爪哇烏龍”,這種茶也在印尼的超市出售。


我們家有喝茶的習(xí)慣,我爺爺喝普洱,我爸爸喝紅茶,到了我這一代就喝烏龍茶??傮w而言,在印尼喝中國茶的人比較少。我曾打算開一家茶樓,最終打消了念頭,因?yàn)橛∧崛A人對茶文化的傳承不足,而且他們的飲食習(xí)慣早已西化和本地化,我開茶樓也找不到適配的點(diǎn)心。

“黑茶在印尼極少人喝”

講述人:陳社棟(69歲,印尼中華總商會副主席,現(xiàn)居雅加達(dá))

我的父輩也是當(dāng)年被賣到南洋的“豬仔”,據(jù)說他們當(dāng)時“下南洋”歷經(jīng)艱辛,坐船至少要一個月時間,而且往往要等到風(fēng)向合適時船才起航。幸好,經(jīng)過幾代人的打拼,我們家在印尼不僅扎下了根,生意也越做越大。


現(xiàn)在印尼的華人已經(jīng)很少喝中國茶了,尤其是在雅加達(dá),很多人都喝各種飲料和咖啡,即便是喝茶,也是喝加了很多糖很多冰的紅茶,有時候一杯茶里面有半杯是冰塊和白糖。華人餐館里面供應(yīng)的茶水雖然很多是烏龍茶,但那也是印尼本地出產(chǎn)的烏龍茶,和真正的中國茶不同。至于六堡茶和普洱茶之類的黑茶,在印尼更是極少人喝。


此前,廣西僑辦的工作人員曾經(jīng)把六堡茶帶過來印尼,在印尼中華總商會請我們品飲,他們也向我們介紹過六堡茶的悠久歷史,不過,我覺得印尼這邊已經(jīng)喝慣了加糖紅茶的華人,可能不太會接受這種味道。后來,我不時應(yīng)邀到中國出席活動,有幾次也在活動中喝過六堡茶,給我感覺這種茶還是像中藥一樣??赡芰げ璧乃幱帽=」πШ芎茫F(xiàn)在印尼的華人接受它,不僅需要時間,還需要加大推廣力度。

“以前貨船從中國到印尼需在新加坡中轉(zhuǎn)”

講述人:李奇利(43歲,印尼ADF物流公司董事長,現(xiàn)居雅加達(dá))

記者(左一)采訪印尼商人張忠生(右一)和李奇利(右二)。

我的老家在廣東汕頭附近。從我爺爺那一代開始,也就是20世紀(jì)40年代初期,我們家在印尼經(jīng)營“唐山貨”(來自中國的土雜百貨)進(jìn)口生意。我們經(jīng)營的“唐山貨”里就有來自中國的茶葉。因?yàn)槲覡敔敽屠霞业挠H戚一直有聯(lián)系,所以可以直接從老家進(jìn)口茶葉運(yùn)過來,當(dāng)時我們主要做烏龍茶。


到了20世紀(jì)70年代,我的父母接手了爺爺?shù)纳?,還是主要做食品進(jìn)出口生意。我們公司熟悉進(jìn)出口審批流程,同時也代理了一些其他公司的進(jìn)口業(yè)務(wù),運(yùn)輸業(yè)務(wù)范圍不斷擴(kuò)大,覆蓋了工業(yè)品和食品兩大類。


到了我父母這一代,他們和老家的聯(lián)系依然密切,仍然能夠通過老家的親戚朋友進(jìn)口茶葉。當(dāng)時,我們公司每個月從中國進(jìn)口的茶葉有二三十噸,主要是各種“烏龍茶”。我接手公司以后,ADF物流公司的業(yè)務(wù)范圍仍有進(jìn)口中國茶葉的業(yè)務(wù),而且進(jìn)口量一直沒有減少。


從我爺爺那一代開始,我們家從老家采購的茶葉基本上先由中國內(nèi)地拉到香港,然后在香港裝船起運(yùn),經(jīng)過新加坡中轉(zhuǎn)以后,再運(yùn)到雅加達(dá)的港口進(jìn)行分裝配送,由發(fā)往棉蘭、巨港、泗水、蘇門答臘等地的貨船分別運(yùn)往印尼各地,交給這些地區(qū)的分公司處理。


到了我父母那一代,中國到印尼的貨物更是必須從香港出發(fā),走的線路仍然是以前的海運(yùn)線路。只是20世紀(jì)40年代,我們公司使用的還是噸位比較小的散貨船,一艘裝載茶葉的散貨船從香港出發(fā)到達(dá)雅加達(dá)港口,往往需要一個月左右的時間。到了20世紀(jì)70年代,我們公司改用大型散貨船裝貨。20世紀(jì)80年代以后,我們公司轉(zhuǎn)用集裝箱貨船來運(yùn)輸。最近十年,我們公司已經(jīng)使用大型滾裝貨輪運(yùn)輸了,這種貨輪的航行速度更快,持航能力更強(qiáng)。而且,公司也不用再到香港起運(yùn),貨輪在廣州就可以直接出發(fā)。


四五年前,由于時局轉(zhuǎn)變,我們的貨船不用再在新加坡中轉(zhuǎn),貨物從廣州發(fā)貨起運(yùn),一周之內(nèi)直接就能到達(dá)雅加達(dá)。

“從中國大陸來的貨物都是用船運(yùn)的”

講述人:林福蘭(58歲,在雅加達(dá)慈濟(jì)中心從事茶道推廣工作,現(xiàn)居雅加達(dá))

記者采訪雅加達(dá)慈濟(jì)中心的幾位茶藝師。

我是在印尼出生和長大的華人,小時候接觸過中國茶。


我們在家里多數(shù)喝咖啡,有時也喝中國茶,黑茶喝得比較少。


我爸爸以前收藏過一些黑茶,有親戚朋友來拜訪的時候,他才會拿出來沖泡,和大家分享品飲。我記得,我小時候家里的中國茶葉大多數(shù)是親戚朋友贈送的,他們到中國探親時會帶一些茶葉回來。以前,印尼沒有專門賣茶的茶莊或茶行,如果要買茶葉,只能到一些雜貨鋪。


1950年到1990年期間,我爸爸在印尼從事船運(yùn)工作,經(jīng)常走印中航線。我聽他說過,以前,從中國大陸來的貨物都是用船運(yùn)輸?shù)模\(yùn)輸船中途要在中國香港及新加坡中轉(zhuǎn),然后才能到達(dá)雅加達(dá)。當(dāng)時,往來于中國和印尼之間的船都是大型散裝貨船,我爸爸出一次船往往要一個多月才能回來。


編輯:鐘笑瑩

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