西江風(fēng)來風(fēng)去， 南洋潮漲潮落。 在新加坡采訪期間，幾乎所有的茶商都對我們說，由于價(jià)格便宜，早期在新加坡的茶葉消費(fèi)市場中，六堡茶占據(jù)了非常大的份額，從事繁重勞動工作的“紅頭巾”、街邊的飲食攤檔、茶樓酒樓、以及普通的市民家庭，都是六堡茶的消費(fèi)客戶，六堡茶甚至還一度進(jìn)入百貨商場和超市。創(chuàng)辦于1935年的廣珍茶莊，從成立之初便經(jīng)銷六堡茶，如今仍是新加坡所剩無幾的六堡茶銷售企業(yè)之一。廣珍茶莊銷售最高峰的時(shí)候，每次進(jìn)六堡茶都會填滿一個(gè)貨倉。 茶船古道尋跡·境外行南洋篇 第五集
從上世紀(jì)90年代開始，六堡茶在新加坡的銷售開始回落，但直到現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾廊挥泻芏囝櫩拖矏哿げ瑁?jiān)持長期飲用。9月9日，我們在廣珍茶莊采訪的時(shí)候，這家茶莊的負(fù)責(zé)人劉秀鳳介紹說，近年來，每隔一兩年，茶莊仍會進(jìn)兩三百公斤的六堡茶，做的大多是老客戶的生意，很多客戶都是從年輕的時(shí)候就開始喝六堡茶，形成了習(xí)慣，有的甚至一代代地傳承下來。前些年，廣珍茶莊換了地址，不少顧客仍四處打聽，找到茶莊購買六堡茶。 
圖為廣珍茶莊銷售的整籮六堡茶。楊麥/攝 我們在采訪當(dāng)中，剛好遇上了前來買六堡茶的顧客羅小姐。羅小姐說，受母親的影響，她已經(jīng)喝了二十多年的六堡茶，從劉秀鳳的家翁仍然執(zhí)掌廣珍茶行的時(shí)候，就已經(jīng)成為茶行的常客。她買回家里的六堡茶，不僅她們母女喝，經(jīng)常到她們家聊天、玩耍的朋友也喜歡喝。 六堡茶在新加坡民間的使用不僅僅停留在飲用上，而且還成為了居民生活中的日常用品。在廣珍茶莊采訪時(shí)，我們還遇到了一位沒有透露姓名的女顧客，據(jù)她介紹，她購買的六堡茶主要用于敬神。 
不少新加坡普通居民家庭中，都有著沖泡六堡茶的茶具。 劉秀鳳說，以前，六堡茶在新加坡居民生活中的使用率相當(dāng)高，上茶樓休閑喝茶，在家飲用解渴，逢年過節(jié)敬神、辦法事……方方面面都離不開一包六堡茶。如今時(shí)代變了，生活節(jié)奏加快了，但當(dāng)?shù)剡€是有不少老顧客堅(jiān)持把六堡茶作為他們生活中的一部分。 六堡茶在新加坡還有著不少鐵桿“粉絲”。9月10日，我們在安發(fā)行茶莊采訪的時(shí)候，就遇上了這么一個(gè)“癡心漢”。今年62歲的謝國亮，在一家經(jīng)營油壓機(jī)的企業(yè)里從事管理工作。15年前，他在店里買了一大籮六堡茶，此后，每天上班的時(shí)候都喝六堡茶。最近，那籮40多公斤重的六堡茶終于被他喝完了，于是，他又來店里繼續(xù)買一整籮的六堡茶，以便回去慢慢喝。謝先生說：“六堡茶口感甘甜，茶韻獨(dú)特，有養(yǎng)生保健功能，而且，相對其他同類茶來說，價(jià)格便宜，很適合新加坡普通市民飲用?！?/p> 
用保溫瓶裝著一壺六堡茶是新加坡“紅頭巾”們?nèi)粘Ｉ畹臉?biāo)配。 不僅如此，由于新加坡長期都是自由貿(mào)易港，前來新加坡旅游、經(jīng)商的外國人很多。在當(dāng)?shù)厣碳摇⑴笥训耐饨榻B下，一些外國人也成為了六堡茶的“粉絲“。劉秀鳳說，從2005年開始，有一位日本老人，年年都會來茶莊里購買六堡茶。 據(jù)新加坡茶葉進(jìn)出口商會會長魏榮南介紹，一直以來，六堡茶在新加坡和馬來西亞都有銷售市場，就是由于它價(jià)格便宜，口感又不錯(cuò)，夠“接地氣”，直到現(xiàn)在，在新加坡的茶葉市場上，六堡茶仍占據(jù)著一席之地。 文/蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p> 圖/除署名外，龍?zhí)靷?/p> | 
