雖然印尼華人華僑的飲茶習(xí)慣發(fā)生了巨大改變,但印尼的茶葉生產(chǎn)和進(jìn)出口一直以來都有所保持,而且還曾與“大葉六堡”有著密切關(guān)系。 茶船古道尋跡·境外行南洋篇 第三集
9月6日上午,我們從雅加達(dá)趕到西爪哇省的茂物市,走訪參觀了印尼63茶葉公司在當(dāng)?shù)氐牟鑸@。該公司董事長陸友亮介紹說,63茶園始建于1990年,經(jīng)過將近30年的建設(shè),如今在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)開墾了300多公頃的茶園,出產(chǎn)的茶葉主要制成爪哇烏龍茶和紅茶,在印尼當(dāng)?shù)劁N售,也有部分制成茶粉,出口到日本或我國的臺(tái)灣地區(qū)。談到深處,陸友亮感慨地說,華人華僑在印尼有著悠久的種茶制作歷史,但進(jìn)入20世紀(jì)60年代中期以后,印尼的茶葉種植全部由政府經(jīng)營。在旺季,印尼全國的國營茶場每天能生產(chǎn)數(shù)千噸原料毛茶,這些原料毛茶中,等級(jí)比較高的全部出口到西方過國家,中低等級(jí)次的則加工成本地茶飲,也有部分出口到其他周邊國家和中國的香港。 63茶園山清水秀。 龍?zhí)靷?攝
63茶園里,兩名茶農(nóng)正在晾曬剛采摘的茶葉。 龍?zhí)靷?攝
陸友亮(右二)給記者介紹現(xiàn)代化制茶機(jī)器。龍?zhí)靷鲾z 陸友亮的話印證了我們其他的采訪內(nèi)容。9月6日下午,我們參觀了位于印尼華人文化公園內(nèi)的印尼客家博物館,這家博物館展示了印尼華人到印尼謀生、創(chuàng)業(yè)的歷史。據(jù)博物館的資料介紹,華人來到印尼,帶來了中國的文化,如文學(xué)、藝術(shù)、科技(主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、礦產(chǎn)、制造業(yè)等行業(yè)),以及生活習(xí)俗、飲食習(xí)慣等。如從19世紀(jì)七八十年代開始,張榕軒、張耀軒兄弟,就在蘇門答臘島棉蘭市經(jīng)營商業(yè)和墾植業(yè),廣種甘蔗、椰子、茶葉等,成為當(dāng)?shù)赜忻膶?shí)業(yè)家。至今,棉蘭市仍是印尼茶葉重要的種植區(qū)。 客家博物館講解員向記者介紹昔日華人下南洋的歷史情況。 蘇愛清 攝
記者聽講解員介紹博物館里陳列的中國古代瓷器情況。蘇愛清 攝
客家博物館向記者贈(zèng)送珍貴書籍。楊麥 攝 而此前,我們在香港開展“茶船古道境外行”采訪活動(dòng)的時(shí)候,就有很多香港的老茶商、老茶人提及,在20世紀(jì)90年代以前,由于六堡茶在港澳地區(qū)以及東南亞各地供不應(yīng)求,很多香港的茶商就從印尼、泰國、緬甸和越南等國家購進(jìn)毛茶原料,加工制作六堡茶,這些來自印尼等國的毛茶原料所制成的六堡茶也被稱為“大葉六堡”或“大葉青”。 在歷史上,印尼的茶葉既有出口,也有進(jìn)口。在雅加達(dá),我們采訪了印尼ADF物流公司。該公司董事長李奇利告訴我們,從他的爺爺那一代開始,他們家族就在印尼經(jīng)營“唐山貨”(來自中國的土雜百貨)進(jìn)口生意。當(dāng)時(shí)是20世紀(jì)50年代初期,他們經(jīng)營的進(jìn)口“唐山貨”里,就有來自中國的茶葉。到了20世紀(jì)70年代,他的父親接管公司的生意,由于熟悉進(jìn)出口審批流程,還代理了一些其他公司的進(jìn)口業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí),這家公司每個(gè)月從中國進(jìn)口的茶葉就有二三十噸,主要是“烏龍茶”(青茶)。直至如今,ADF物流公司仍然從事著中國茶葉的進(jìn)口業(yè)務(wù)。 李奇利還說,從他爺爺那一代開始,ADF物流公司進(jìn)口的中國茶葉基本上都在香港采購,然后通過海運(yùn)在新加坡中轉(zhuǎn),而后再運(yùn)到雅加達(dá)的港口進(jìn)行配送,最后發(fā)往棉蘭、巨港、泗水、蘇門答臘等印尼各地。 李奇利的岳父張忠生先生今年已經(jīng)74歲了,有多年從事日雜用品進(jìn)口經(jīng)銷生意的經(jīng)歷。他告訴我們,以前中國出口到東南亞的茶葉等土產(chǎn)都要先經(jīng)過香港,再到新加坡中轉(zhuǎn)后,才能發(fā)往印尼等東南亞各國。后來,中國與印尼之間的海上通航日益暢順,從中國進(jìn)口的貨物就可直接運(yùn)到雅加達(dá),兩國間的貿(mào)易方便多了。 (蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷鳎?/p> |