????西江都市報記者 蘇愛清 楊麥 龍?zhí)靷?/p> ????7月25日上午，位于澳門十月初五街的華聯(lián)茶業(yè)公司來客絡繹不絕。其中，既有各地專程到此購茶的顧客，也有慕名前來拜訪這個公司一位長者的茶友。因為他對六堡茶的精制工藝及六堡茶在澳銷售的歷史與現(xiàn)狀都十分熟悉，我們也冒昧地上門拜訪。 ????他，曾志揮，被當?shù)孛襟w稱為“澳門茶王”，是華聯(lián)茶業(yè)公司的創(chuàng)辦人。這位年過八旬的長者，待人和藹可親，言語間不時透出睿智、從容和果敢。 ????“澳門茶王”這個稱號對于曾志揮來說，一點也不過分。 ????中華人民共和國成立后，茶葉商急需在澳門尋找茶葉出口代理商，拓寬我國茶葉銷往海外的商路。代理內地對澳門物資輸出業(yè)務的澳門南光公司在幾經(jīng)遴選后，把目光投向了當時經(jīng)營酒業(yè)的曾志揮。當時的他，還未到三十歲，卻已在商界嶄露頭角。 ????1965年，從未接觸過茶葉營銷的曾志揮，挑起了“內地茶葉經(jīng)銷代理”這個重擔，聯(lián)合其他幾家企業(yè)成立了華聯(lián)茶業(yè)公司。在他的帶領下，華聯(lián)茶業(yè)公司不僅為中國成功開拓了一條茶葉的海外銷售渠道，自身也發(fā)展為澳門最大的茶企，目前公司茶葉的銷量已經(jīng)占了澳門市場的九成?！罢f不上是經(jīng)驗，就是肯鉆敢拼。不懂制茶，我四處拜師；為打市場，我忍辱負重；倉庫不夠，我就借錢去建。”回首走過的創(chuàng)業(yè)路，曾志揮臉上帶著笑看風云的淡然。 ????但是，耳聞目睹了太多涉及茶葉的“煩心事”，曾志揮心中始終有一種焦慮感：茶葉市場時現(xiàn)假貨，消費者出現(xiàn)斷層，部分茶區(qū)產業(yè)發(fā)展面臨瓶頸……最終，他把公司“掌門人”之位交給次子曾佐威，自己開始了“再出發(fā)”。他積極倡導茶葉市場打假，應邀指導茶區(qū)產業(yè)發(fā)展，更多的時間用于大力推廣茶文化?！捌占安栉幕?，我不賺一分錢。許多時候，為了讓消費者提高對茶的認識，我自己還貼上店里的好茶。”曾志揮說，雖然年紀大了，但他只要有空，上午都會坐在店里，與南來北往的茶友交流茶文化…… ????我們走進澳門開展“茶船古道·尋跡”采訪活動，對此，曾志揮特別高興：“希望你們的采訪，能有助于六堡茶文化的傳承和推廣?！?/p> ????作為澳門以前茶葉市場的“頭盤商”，以及在黑茶制作與經(jīng)銷領域中浸淫了幾十年的老行尊，曾志揮經(jīng)銷過六堡茶，對于這種茶的工藝與品質也非常熟悉。不僅如此，對于六堡茶的原產地梧州，他也別有感情。 ????早在經(jīng)銷六堡茶前，曾志揮就與梧州結下緣分。在籌辦華聯(lián)茶業(yè)公司時，為了解市場行情和學習茶葉制作技術，曾志揮頻頻出入各種茶葉交易會、展覽會。在一個交易會上，他邂逅了梧州的一位茶葉行家，對方熱情地向他介紹了六堡茶制作的工藝與技術?！八慕榻B使我深受啟發(fā)。后來，我就是在他介紹的技術的基礎上，鉆研出了普洱茶的發(fā)酵技術。遺憾的是，由于年代久遠，我已忘記了他的名字，只記得他姓冼?！痹緭]說。 ????曾志揮至今仍清楚地記得，梧州六堡茶品質佳，20世紀五六十年代，被澳門人當作普洱茶的六堡茶，在澳門大小茶樓都能喝到。“可惜，20世紀70年代后，隨著廣東茶葉及散裝普洱熟茶大量涌入澳門市場，六堡茶在澳門的占有量呈現(xiàn)不斷下降的趨勢，到了20世紀90年代后期，在澳門已難覓六堡茶的身影了?！?/p> ????或許是對梧州別有一番感情，或許是對六堡茶的品質始終懷有好感，2012年起，曾志揮重新代理梧州六堡茶，并在內地合作商家中力推優(yōu)質六堡茶。  曾志揮（左）向記者介紹華聯(lián)茶業(yè)公司銷售的特級六堡茶。西江都市報記者 蘇愛清 攝 ????“我衷心地希望，梧州能做大做強六堡茶產業(yè)。發(fā)展六堡茶產業(yè)，梧州有良好的種植條件和生產技術，但存在著茶企數(shù)量眾多而規(guī)模企業(yè)過少的問題，這不利于產業(yè)的做強做大?！痹緭]認為，梧州市政府應整合資源，培育大型企業(yè)，并發(fā)揮龍頭企業(yè)引領作用，提升茶葉品質，打造行業(yè)品牌。 ????曾志揮的肺腑之言，讓我們對他“情牽梧州”的說法有了真切的感受。這時，“澳門茶王”的一個舉動，又深深地打動了我們。 ????我們請曾志揮審閱擬發(fā)的新聞短稿。短短的一段文字，卻讓他沉吟良久?！斑@段話能否略作修改？”他指著那段“20世紀70年代后，六堡茶在澳門市場占有量不斷下降”的文字，語重心長地說：“我們既要尊重事實，又不能讓消費者對六堡茶失去信心?！弊罱K，在他的建議下，我們加上了這么一句話：許多澳門消費者至今仍對六堡茶優(yōu)良品質記憶猶新。 |
