超市的貨架上擺滿西瓜等反季節(jié)水果。黃穎盈/攝
????西江都市報(bào)訊(本報(bào)記者 黃穎盈) 步入冬季,市民在梧州超市和蔬菜市場(chǎng),卻常能看到西瓜、火龍果和榴蓮等夏秋季節(jié)水果的身影。但是,市民購(gòu)買這些反季節(jié)水果的熱情并不高。
????日前,記者走訪大潤(rùn)發(fā)超市了解到,反季節(jié)水果的品種較齊全,貨源也較為充足。其中,在售西瓜的外表與夏季上市供應(yīng)的西瓜并無大的差別,但體積相對(duì)較小,價(jià)格也稍高。黃肉西瓜9.96元/公斤,早春紅玉西瓜5.96元/公斤,無籽西瓜5.36元/公斤。此外,也有紅肉火龍果、椰子、菠蘿蜜和金枕榴蓮等夏秋季節(jié)的水果出售。
????記者留意到,雖有不少市民走上前去觀看,但購(gòu)買的人不多?!吧珴煽雌饋聿诲e(cuò),可是不知道怎么種植出來的?!鼻皝磉x購(gòu)水果的市民王先生表示,出于慎重考慮,還是不敢“嘗鮮”。
????與超市水果存貨數(shù)量相比,小型水果店的存貨數(shù)量較少。位于步埠路一家水果店的經(jīng)營(yíng)者陳阿姨告訴記者,為了避免因積壓滯銷而導(dǎo)致水果發(fā)爛的情況,她不敢過多入貨,“一次只購(gòu)進(jìn)七八個(gè),因?yàn)槌孙嬈返昊虿惋嫷甑墓潭ㄓ唵?,畢竟冬天里吃西瓜也是少部分市民的選擇?!?/p>
????冬天里上市的西瓜等反季節(jié)水果,到底靠譜不靠譜呢?為此,記者咨詢了梧州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的技術(shù)人員吳先生。他說,秋冬季節(jié)應(yīng)季水果主要是柑、橘、梨、蘋果和葡萄等,而像西瓜等“反季節(jié)水果”大多是相對(duì)概念上的。
????據(jù)介紹,反季節(jié)水果是指通過大棚、溫室等人工調(diào)節(jié)的方式,制造出一個(gè)包括溫度、濕度、土壤條件等最適宜水果生長(zhǎng)的環(huán)境,從而讓水果的成熟季節(jié)提前或延后,但是因?yàn)樯a(chǎn)成本較高,由這種方式生產(chǎn)出來的反季節(jié)水果所占市場(chǎng)份額已逐漸減少。
????如今,隨著交通運(yùn)輸和冷藏技術(shù)的更新和發(fā)展,更多的“反季節(jié)水果”是從生長(zhǎng)氣候條件不同的地方通過長(zhǎng)途運(yùn)輸而來?!半m然不排除這些水果在運(yùn)輸過程中使用了一定劑量的催熟劑或保鮮劑,但由于劑量有限,而且市場(chǎng)流通和質(zhì)量監(jiān)管越來越嚴(yán)格,市民大可不必過度擔(dān)憂其安全性。”吳先生說。
????吳先生建議,市民在選購(gòu)反季節(jié)水果時(shí),應(yīng)前往正規(guī)的水果經(jīng)營(yíng)店面,還應(yīng)多留意水果的產(chǎn)地及出產(chǎn)日期,對(duì)表皮有人工著色痕跡或手感過軟的水果應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。 |