????西江都市報(bào)訊(記者 謝韻 實(shí)習(xí)生 何舒敏 蒙文潔)“團(tuán)圓”二字是中秋佳節(jié)的特色,一桌豐盛的團(tuán)圓宴更是節(jié)日不可或缺的元素。近日,記者走訪市區(qū)內(nèi)多家酒樓食肆后了解到,今年中秋節(jié)期間,中秋團(tuán)圓宴席位幾乎被訂滿,部分酒樓的大廳僅余少量席位。
????僅余少量大廳席位
????隨著中秋佳節(jié)臨近,中秋團(tuán)圓宴的訂席也漸漸火熱。9月1日,記者走訪了市內(nèi)的部分酒樓食肆,大部分的酒樓食肆的負(fù)責(zé)人都表示,中秋節(jié)當(dāng)晚的團(tuán)圓宴已基本訂滿。
????位于新興二路的味國(guó)制造餐廳,在一個(gè)月前已經(jīng)開(kāi)始了中秋宴席的預(yù)定業(yè)務(wù),經(jīng)理歐女士告訴記者,到目前為止,中秋當(dāng)晚的席位已經(jīng)訂滿。
????作為梧州傳統(tǒng)飲食老牌子的匯豐源酒樓,中秋節(jié)期間的訂席情況也很火爆。該酒店經(jīng)理表示,無(wú)論是包廂還是大廳,中秋當(dāng)晚的席位已經(jīng)預(yù)訂滿了。
????9月初,金苑大酒店中秋宴席僅剩大廳還有少量席位,該酒店甘經(jīng)理說(shuō):“中秋宴席一般是家庭式晚宴,大家都喜歡預(yù)定包廂,所以包廂訂席早已訂滿了,但大廳還有少量剩余?!?/p>
????宴席套餐價(jià)格親民
????記者在采訪中還了解到,市內(nèi)各大酒樓食肆推出的中秋團(tuán)圓宴套餐,價(jià)格比較親民,一桌12道菜至14道菜,一般在600元至900元不等。也有部分酒樓推出千元價(jià)位的宴席套餐,但市場(chǎng)反響并不熱烈。
????除了團(tuán)圓宴常見(jiàn)菜式,不少酒樓也按照各自的特色,推出具有自己風(fēng)格的中秋團(tuán)圓宴套餐。例如匯豐源酒樓的中秋宴席,在菜式方面凸顯了其“烹魚(yú)專家”的特色,頭湯均為海鮮湯,菜式也凸顯海鮮特色。而味國(guó)制造餐廳推出三個(gè)不同價(jià)位的團(tuán)圓宴套餐,每一個(gè)價(jià)位均確保12道菜,其中中檔價(jià)位的套餐比較受顧客歡迎。
????此外,酒樓食肆的工作人員都表示,除了宴席套餐指定內(nèi)容,顧客也可以按照平常的菜單,選擇自己喜歡的菜式,自由搭配,不過(guò)最好提前點(diǎn)菜下單,以免中秋節(jié)當(dāng)天候餐時(shí)間較長(zhǎng)。 |