????西江都市報訊（記者 陳素雅）日前，記者從梧州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，針對近期媒體曝光的上海福喜食品有限公司問題食品事件，該局對全市范圍內(nèi)21家西式快餐連鎖店開展專項檢查。目前，梧州市未發(fā)現(xiàn)有上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，但發(fā)現(xiàn)部分餐廳存在臺賬不清、生熟食品雜放等問題。
????近日，媒體報道麥當勞、肯德基和必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類食品供應商上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為，而該公司的產(chǎn)品有可能影響到不少知名連鎖西式餐飲公司。7月下旬，根據(jù)自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展對麥當勞等快餐連鎖店肉及肉制品專項監(jiān)督檢查的要求，梧州市食品藥品監(jiān)督管理局立即開展對梧州市（含三縣一市）肯德基、麥當勞等西式快餐連鎖店進行突擊檢查，重點對肯德基、麥當勞、麥勁堡、華萊士、德州漢堡等西式快餐企業(yè)的肉及肉制品供應商、食品采購索證索票、食品保管貯存情況、食品制作加工過程質(zhì)量安全控制情況，及是否購進使用上海福喜食品有限公司供應的肉類食品原料等進行核查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)購進有上海福喜有限公司供應的肉類食品及原料，一律采取查封、扣押等行政措施，并將使用問題原料制成的所有產(chǎn)品全部下架，依法查處違法行為。
????記者了解到，此次專項行動全市各級食品藥品監(jiān)管部門均有參與，共對全市共21家西式快餐企業(yè)（單位）進行檢查。經(jīng)檢查，梧州市目前未發(fā)現(xiàn)有西式快餐企業(yè)采購使用上海福喜有限公司供應的食品及食品原料，但部分西式快餐企業(yè)，尤其是縣市一級的快餐廳存在原料進貨臺賬不規(guī)范，進貨查驗制度執(zhí)行不嚴格，甚至出現(xiàn)生熟食雜放的情況。
????對此，食品藥品監(jiān)管部門已對八家企業(yè)下達整改通知書，要求相關(guān)企業(yè)限期整改，同時還約談了上述涉事餐飲服務單位負責人，要求嚴格落實食品安全主體責任。執(zhí)法行動負責人介紹，食品執(zhí)法部門將繼續(xù)對全市餐飲企業(yè)（單位）食品來源進行專項檢查，并進一步對中型餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式檢查，加大對使用過期、編制食品原料加工制作食品行為的查處力度。而市民如果懷疑商家所售食品存在安全問題，還可以直接撥打12331食品藥品安全投訴舉報電話，監(jiān)管部門對實名舉報人按規(guī)定實行保密措施。 | 
