????西江都市報(bào)訊 （記者 梁燕如） 進(jìn)入12月以來我市氣溫驟降，菜價(jià)看漲。12月10日記者走訪本地菜市場發(fā)現(xiàn)，受氣溫下降，種、養(yǎng)殖成本上漲等因素影響，蔬菜、肉類等食材價(jià)格均有所上漲。
????近日，家住新興一路的市民劉先生發(fā)現(xiàn)，天氣剛變冷，豆腐售價(jià)翻了一倍。對此，南中市場某豆制品攤檔的老板表示，天氣再冷一點(diǎn)，豆腐卜每公斤的售價(jià)還要上漲約2元。不單單是豆制品，各類食材的價(jià)格也紛紛上漲。
????首當(dāng)其沖的是葉菜。除了生菜維持在3元/公斤左右的較低價(jià)位，春菜已經(jīng)漲至4元/公斤，菠菜、茼蒿則徘徊在6元/公斤的價(jià)位，菜心、豆苗則賣出了7元/公斤的高價(jià)。有業(yè)內(nèi)人士表示，氣溫低、降水量偏少等氣候因素影響了葉菜生長，導(dǎo)致葉菜的供應(yīng)量偏少，價(jià)格偏高。
????價(jià)格偏高的，還有冬季的當(dāng)令肉食。在新興市場，記者向某牛肉攤檔老板了解到，如今，牛肉每公斤的售價(jià)比12月初又漲了4元，已達(dá)到了50元/公斤的高價(jià)。受牛肉價(jià)格高企影響，汕頭牛肉丸的每公斤售價(jià)也較往年漲了4元。市民樂于購買的火鍋料價(jià)格則每公斤普漲2元。
????此外，隨著氣溫走低，狗肉每公斤售價(jià)也較12月初上漲了2元，羊肉售價(jià)維持在52元/公斤高位。同樣看漲的還有花蟹、花蛤。記者在南中市場的振興水產(chǎn)行了解到，與前段時間相比，每公斤花蟹的售價(jià)漲了近10元，花蛤每公斤的售價(jià)則漲了6元。業(yè)內(nèi)人士指出，氣溫走低導(dǎo)致部分非人工飼養(yǎng)的食材供應(yīng)量偏緊，價(jià)格走高，人工飼養(yǎng)的食材價(jià)格高企則是受養(yǎng)殖成本、運(yùn)輸成本加劇等因素影響。 | 
