?西江都市報(bào)訊 記者 趙洋 今年以來,我市豬肉價(jià)格一路上漲,創(chuàng)下歷史新高。不過,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,最近幾周市場(chǎng)里的豬肉價(jià)格普遍降了2元/公斤左右,豬肉價(jià)格也開始下跌。
?豬肉檔吹“降價(jià)風(fēng)”
?家住蝶山一路47號(hào)的市民黃博彥經(jīng)常關(guān)注豬肉價(jià)格,他表示,最近幾周市場(chǎng)里的豬肉價(jià)格普遍降了2元/公斤左右。肉質(zhì)好一點(diǎn)的降一元?!斑@兩天如果客人還價(jià),他們也會(huì)降一點(diǎn)?!秉S博彥說。
?11月5日下午5點(diǎn)左右,怡景菜市場(chǎng)的一名豬肉檔的攤販說:“9月下旬開始,豬肉價(jià)格開始下降,到現(xiàn)在半肥瘦肉、排骨價(jià)格已經(jīng)降了不少,每公斤24元~26元?!?/p>
?豬肉批發(fā)價(jià)每公斤跌2元
?9月上旬,我市生豬批發(fā)價(jià)曾達(dá)到20.2元/公斤(以下同),達(dá)到2008年以來的歷史新高位。此后生豬收購價(jià)開始持續(xù)微跌。國慶節(jié)以后,我市肉價(jià)的回落速度明顯加快。
?據(jù)了解,目前我市兩大屠宰廠之一的日晶屠宰廠的生豬收購價(jià)為每公斤17.6至17.8元,相較9月初時(shí)的頂峰價(jià),下跌每公斤2元以上。
?17.6元至18元只是規(guī)模養(yǎng)殖戶的批發(fā)價(jià),部分地區(qū)的養(yǎng)豬散戶甚至將收購價(jià)壓低至16元。市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長孔繁偉分析,此輪肉價(jià)出現(xiàn)持續(xù)下跌的原因,主要在于近段時(shí)間養(yǎng)殖戶的生豬出欄集中。
?年內(nèi)豬肉下跌空間有限
?對(duì)于豬肉價(jià)格不斷下跌的態(tài)勢(shì),有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這只是暫時(shí)的下跌,并沒有真正到達(dá)“豬周期”拐點(diǎn),在冬季需求旺季及元旦、春節(jié)到來之前,價(jià)格仍會(huì)有所反彈,或達(dá)到前期高點(diǎn)。
?岑溪市糯垌鎮(zhèn)寧安豬場(chǎng)業(yè)主黃充表示,較高的養(yǎng)殖成本對(duì)肉價(jià)有支撐作用;入冬后,我市部分設(shè)施條件簡(jiǎn)陋的養(yǎng)豬場(chǎng)會(huì)減少存欄,降低風(fēng)險(xiǎn),這也不利于后期生豬供給。
?“目前豬肉價(jià)格已經(jīng)止跌近一周,11月中旬價(jià)格反彈就會(huì)來臨?!笨追眰シQ,伴隨著上半年補(bǔ)欄生豬的出欄,生豬供應(yīng)量將逐漸上升,春節(jié)前,豬肉價(jià)格將保持穩(wěn)定。 |