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香菜單價跑贏豬肉 多家酒樓取薄荷替代
http://    2011-09-03 11:18    作者:趙洋    來源:西江都市報

?西江都市報訊(記者 趙洋)9月2日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),受天氣影響,近期芫荽(通稱香菜)價格上漲幅度較大,批發(fā)價格達(dá)每公斤36元,菜市場上的零售價格高達(dá)40元一公斤,不少市民感嘆芫荽比豬肉還貴。

?昨日,家住蓮湖居居民小區(qū)的張女士像往常一樣來到新興菜市場買菜。她驚訝地發(fā)現(xiàn),8月份還是每公斤28元的芫荽,竟然漲到40元?!皼]想到一下子漲了那么多,太貴了。張女士挑了三棵個頭稍小的芫荽,菜販子要價一元?!败据淳褪钦{(diào)味用,太貴了,不買也行?!睆埮开q豫再三,最后還是沒出手。

?“進(jìn)貨價太高,賣不動,我們也賺不到錢?!痹谀现胁耸袌觯泄潭〝偽唤?jīng)營的菜販子禤先生表示,以前一天能賣三四公斤的芫荽,當(dāng)天只進(jìn)了半公斤。

?芫荽價格高,不少用來當(dāng)調(diào)味品的飲食店只好少用。新興二路一家河粉店老板表示,以前他們經(jīng)常將芫荽、蔥放在一起供顧客選擇,最近芫荽價格高,他采購時已不買芫荽了。

?我市不少酒店也在與芫荽“撇清關(guān)系”。在鴛江麗港多家酒樓內(nèi),白切雞蘸料里芫荽蹤影全無,取而代之的是薄荷葉?!暗葍r格降下來,我們再用吧。”一家酒樓的樓面經(jīng)理方明杰說。

?在市竹灣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,當(dāng)天一箱(12.5公斤)從外地運至梧州的芫荽進(jìn)貨價已達(dá)到400多元。談及漲價的原因,商販們反映,近期天氣悶熱,本地、外地的芫荽產(chǎn)量都大幅下降,秋季芫荽還沒有上市,整個市場上的供應(yīng)量少了,價格就漲了。有批發(fā)商表示,除了春節(jié)前后,每年的8月下旬、9月上旬這段時間是芫荽最貴的時候,進(jìn)入10月后往往價格猛跌。

編輯:周文懿    


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