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第六屆梧州國際寶石節(jié)旅游美食嘉年華梧州美食評比活動
名小吃獲獎名單
http://    2011-07-22 09:36    作者:    來源:梧州市旅游局

????第六屆梧州國際寶石節(jié)旅游美食嘉年華梧州美食評比活動,邀請了自治區(qū)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會專家組成評審組,對梧州名菜、名點、名小吃參評成品進(jìn)行了評定。專家評審組評判獎勵等次名單如下(按得分排名,相同得分并列名次):

????梧州名小吃

????(一)金獎(12名):

????《牛雜》 (制作單位:肥婆牛雜)

????《粽皇》 (制作單位:蘇小平八仙粽屋)

????《雙皮奶》 (制作單位:喜之源順德雙皮奶茶餐廳)

????《琥珀核桃仁》 (制作單位:毛家飯店)

????《海雜粥》 (制作單位:旺五粥店)

????《酥皮河粉》 (制作單位:初記飯店)

????《蕉葉糍》 (制作單位:喜悅大酒樓)

????《招牌金爪皇》 (制作單位:金爪皇糖煙店)

????《竹筒粽》 (制作單位:蘇小平八仙粽屋)

????《田螺》 (制作單位:醒醒田螺店)

????《藥膳雞腳》 (制作單位:金苑飲食娛樂俱樂部)

????《和味龍虱》 (制作單位:東盛大酒樓)

????(二)銀獎(11名):

????《涼拌貢菜》 (制作單位:繽紛麗港大酒樓)

????《油茶》 (制作單位:洪哥油茶店)

????《豆腐花》 (制作單位:盈盈糖煙店)

????《咖喱牛丸》 (制作單位:西堡休閑閣)

????《海參拌皇帝草》 (制作單位:江濱國際大酒店)

????《鮑汁煎面》 (制作單位:初記飯店)

????《汁煮鮮鮑》 (制作單位:和風(fēng)壽司食品屋)

????《藥膳鳳爪》 (制作單位:毛家飯店)

????《999 迷爾粽》 (制作單位:蘇小平八仙粽屋)

????《蒜茸鳳爪》 (制作單位:天宇賓館)

????《雞尖》 (制作單位:超卓肥婆燒烤店)

????(三)優(yōu)秀獎(10名):

????《涼拌牛百葉》 (制作單位:繽紛麗港大酒樓)

????《福壽龜粽》 (制作單位:蘇小平八仙粽屋)

????《腸粉》 (制作單位:古井腸粉店)

????《田螺》 (制作單位:亞醒田螺店)

????《涼拌青瓜》 (制作單位:繽紛麗港大酒樓)

????《榨菜面》 (制作單位:小米谷素食店)

????《鳳尾肉》 (制作單位:超卓肥婆燒烤)店

????《湯粉》 (制作單位:周桂強(qiáng)粉店)

????《雞腳》 (制作單位:超卓肥婆燒烤店)

????《養(yǎng)生糊》 (制作單位:小米谷素食店)

編輯:黃祎婧    


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