????政府搭好臺 企業(yè)唱好戲
????“要打開六堡茶市場,就要把政府營銷和企業(yè)營銷進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合?!笔形h校講師吳海認(rèn)為,一個地方產(chǎn)業(yè)的壯大,一個茶葉品牌的打響,需要政府和企業(yè)都把各自的角色扮演好。而茶葉企業(yè)要在經(jīng)濟(jì)舞臺上唱好戲,政府首先要充分發(fā)揮好職能作用,搭好軟環(huán)境這個極其重要的舞臺。
????吳海說,云南省為推動普洱茶市場發(fā)展,做了不少實實在在的工作,他們曾經(jīng)以政府的名義在北京召開新聞發(fā)布會,由企業(yè)唱主角全力推介普洱茶;福建省安溪縣對鐵觀音產(chǎn)業(yè)的扶持也不遺余力,當(dāng)?shù)卣啻斡袘?zhàn)略有規(guī)劃地組織茶企赴外地展開一系列茶文化宣傳活動,還對有志于在各地開設(shè)鐵觀音專賣店的企業(yè)給予資金扶持。
????“反觀我市,六堡茶的推廣工作,更多的是由企業(yè)單打獨(dú)斗,政府雖然也做了不少工作,但由于缺乏靈活有效的配合機(jī)制,政府和企業(yè)無法形成打造六堡茶產(chǎn)業(yè)品牌的系列組合拳。”吳海建議,政府對市場大環(huán)境的營造以及企業(yè)對品牌和服務(wù)的追求應(yīng)有機(jī)地結(jié)合起來,政府通過扶持龍頭企業(yè)、組織企業(yè)參展以及開展其他宣傳方式等靈活方式搭好臺,企業(yè)則在這個舞臺上做好產(chǎn)品唱好戲,這才能形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的凝聚力。
????“在市場經(jīng)濟(jì)條件下,六堡茶市場并不是一塊孤立的‘自留地’,因此,做長六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈,打造全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌龈転榱げ枋袌龅臄U(kuò)大以及整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍?!笔形h校講師劉翠萍認(rèn)為,梧州可在六堡茶的“茶”字上大做文章,從與六堡茶有著千絲萬縷聯(lián)系的各方面延長產(chǎn)業(yè)鏈,“梧州的盆景有一定的歷史,可以六堡茶的茶樹作原料做六堡茶盆景,這既可擴(kuò)大梧州盆景的原料來源,又為六堡茶打開另一條銷路;在種植、加工、貿(mào)易的基礎(chǔ)上,以開設(shè)茶館、茶坊為載體,以傳播茶藝、茶道為手段,以表演茶戲(粵曲)、茶歌(山歌)為內(nèi)容,讓人們在品茶賞藝中傳播六堡茶文化;開發(fā)茶的藥用價值,開設(shè)養(yǎng)生保健茶浴館;開發(fā)茶點(diǎn)茶食,讓梧州的美食、小食名揚(yáng)天下……總之,豐富茶文化的內(nèi)容、形成有科技含量和文化底蘊(yùn)的六堡茶完整產(chǎn)業(yè)鏈,這應(yīng)該成為六堡茶市場做大做強(qiáng)的一個思路?!?/p> |