????好產(chǎn)品才能托起大市場(chǎng)
????一直以來(lái),在提及六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上,我們常用的表述是“做大做強(qiáng)”,那么,六堡茶該如何“做大做強(qiáng)”?“做大”與“做強(qiáng)”兩者有著什么樣的關(guān)系?再具體到六堡茶市場(chǎng)的發(fā)展壯大,“做大做強(qiáng)”要從哪些方面進(jìn)行努力?
????有專家對(duì)記者表示,質(zhì)量是企業(yè)的生命,也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ),在這個(gè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)尚未打牢的情況下,片面追求市場(chǎng)的大,追求市場(chǎng)的廣,那是舍本逐末,不利于整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
????“要把六堡茶市場(chǎng)做大,首先要做強(qiáng)六堡茶?!惫S深認(rèn)為,六堡茶市場(chǎng)的做大與整個(gè)產(chǎn)業(yè)的做強(qiáng)是相輔相成的,沒有“大”的市場(chǎng),也就沒有“強(qiáng)”的產(chǎn)業(yè),當(dāng)然,沒有“強(qiáng)”,這個(gè)“大”也一定是要打引號(hào)的。
????郭維深認(rèn)為,要“強(qiáng)”產(chǎn)業(yè),就必須在抓優(yōu)良茶樹的種植、茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工兩方面下工夫?!坝辛藘?yōu)質(zhì)的六堡毛茶,繼承了優(yōu)秀的工藝,依托標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn),我們定能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的六堡茶產(chǎn)品,這就把六堡茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)了,產(chǎn)業(yè)強(qiáng)了,市場(chǎng)自然就大了?!?/p>
????“梧州六堡茶若要進(jìn)一步拓寬海外市場(chǎng),還需繼續(xù)在提升質(zhì)量方面下大氣力?!薄读げ鑿V西地方標(biāo)準(zhǔn)》第一起草人、食品安全管理高級(jí)工程師吳平說(shuō),雖然六堡茶海外市場(chǎng)日益擴(kuò)大,但種植基地還不夠大,沒建立實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品,生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的力度不一,導(dǎo)致六堡茶的質(zhì)量參差不齊,制約了海外市場(chǎng)的拓展。吳平認(rèn)為,做優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、做響茶葉品牌,才能提升六堡茶在茶葉外銷市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán),才能搶占更多的潛在市場(chǎng)。
????對(duì)此,市委黨校講師吳海表示認(rèn)同:“質(zhì)量就是效益,就是競(jìng)爭(zhēng)力,就是生命力。有質(zhì)量就有市場(chǎng),有質(zhì)量就有持續(xù)發(fā)展力。對(duì)于六堡茶這個(gè)古老又年輕的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),過(guò)度的吹捧和炒作是對(duì)它的‘棒殺’。要知道,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展需要一個(gè)堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),這個(gè)基礎(chǔ)就是過(guò)硬的質(zhì)量,因?yàn)橘|(zhì)量好才能勾起消費(fèi)者的購(gòu)買欲,擁有了消費(fèi)者你才能談打造品牌,才能壯大產(chǎn)業(yè)。做大市場(chǎng)要先做強(qiáng)產(chǎn)品,這本身就是一個(gè)事物發(fā)展先后的問(wèn)題?!?/p>
????業(yè)內(nèi)人士指出,一個(gè)木桶能裝多少水,取決于它最短的那塊木板,六堡茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該多在產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的美譽(yù)度、消費(fèi)者的忠誠(chéng)度等短處加大建設(shè)力度,只有這樣,產(chǎn)業(yè)發(fā)展之水才能永不枯竭。 |