梧州零距離網(wǎng)-西江都市報訊（記者姚藍(lán)婷）4月27日上午，10組梧州日報社小記者家庭走進(jìn)梧州市六堡茶文化展示館，開展“小記者學(xué)當(dāng)小茶人”主題研學(xué)活動。以茶藝禮儀等作為切入點，通過體驗六堡茶制作工序，了解品飲文化，讓小記者們對梧州六堡茶有更多的認(rèn)識，學(xué)習(xí)“以禮敬人，以禮敬己，以禮敬茶”的理念，從而逐步學(xué)會尊重自己，尊重他人。
當(dāng)天上午，小記者們來到梧州市六堡茶文化展示館后，就被館內(nèi)古色古香的裝修深深地吸引，古樸的木質(zhì)茶桌，斑駁的灰色磚墻，茶品琳瑯滿目，墻壁上一幅幅介紹六堡茶的宣傳畫吸引著小記者走進(jìn)并沉浸于這段歷史悠久的茶文化當(dāng)中。有些小記者一邊看一邊認(rèn)真拍照，有的則站在六堡茶的茶史簡介面前認(rèn)真摘抄記錄。
手工制茶不簡單
9時許，小記者們在梧州市六堡茶文化展示館文老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)非遺展廳，親身體驗了一把茶農(nóng)的工作，將新鮮采摘回來的桂青種茶葉初制加工，經(jīng)過殺青、揉捻、堆悶、復(fù)揉、干燥后，制成可以飲用的成品茶。 
小記者蘇君瑤與媽媽一起體驗揉捻茶葉。姚藍(lán)婷 攝 
小記者們跟隨工作人員學(xué)習(xí)炒茶。龍?zhí)靷?攝
“用手輕輕按壓，帶動茶葉旋轉(zhuǎn)兩圈，再用手把茶葉捧起抖一抖?！痹谥谱髁げ璧钠咝窃钋埃∮浾邆冊谡故攫^阿姨的悉心指導(dǎo)下開始把茶葉殺青。
待將新鮮茶葉炒至葉質(zhì)柔軟、葉色變暗綠色、略有黏性、發(fā)出清香時，便用簸箕裝起，進(jìn)行揉捻。揉捻時，小記者蘇君瑤與母親一起合作，將茶葉分成兩份，各自使之緊結(jié)成形，他們之間說著、交流著，在歡聲笑語中完成了揉捻茶葉的工序。
在小記者揉捻茶葉時，有一位來自北方游客于先生碰巧路過，他也是愛茶之人，便和小記者一起學(xué)習(xí)制茶?！敖M織家長和孩子一起學(xué)習(xí)制茶，讓孩子在親身體驗中了解傳統(tǒng)制茶工藝，很有意義！市面銷售的很多都是機器制茶，茶的味道固定，卻少了一番滋味，純手工制作的茶，有不一樣的味道?！庇谙壬f，他平時愛喝茶，卻沒有探究過茶的制作過程，現(xiàn)有機會體驗了一番制茶，才知道手工制茶工藝如此復(fù)雜，如此辛苦。 
工作人員向小記者們介紹傳統(tǒng)茶葉揉捻機器的使用。龍?zhí)靷?攝 學(xué)習(xí)茶藝茶禮知識
等待茶葉烘干過程中，小記者們走進(jìn)騎樓講堂，跟隨茶藝師覃惠嫻學(xué)習(xí)茶藝茶禮知識。覃惠嫻向小記者講解了一些茶具的使用方法及功能，并傳授茶禮，鼓勵小記者將自己學(xué)到的泡茶技巧在日常生活中多多實踐。 
茶藝師向小記者們講解茶具的使用方法及用途。姚藍(lán)婷 攝 茶葉烘干了，小記者們在牛皮紙袋上寫上自己的姓名，以及茶葉制成的時間，最后高高興興地帶著自己制作的茶葉回家。
這次“小記者學(xué)當(dāng)小茶人”主題研學(xué)活動，使每一個小記者都感受到博大精深的茶文化，并且還學(xué)習(xí)了怎樣制茶，制作出了屬于自己的茶。梧州市六堡茶文化展示館文老師說：“雖然現(xiàn)在有很多新工藝可以制作六堡茶，但是我們也需要堅守傳統(tǒng)，讓小記者了解六堡茶文化和六堡茶制作工藝，并親手體驗制作的過程，可以更好地宣傳六堡茶文化。”
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