??? 采寫:西江都市報記者 蘇愛清 楊 麥 龍?zhí)靷?攝影:西江都市報記者 蘇愛清(除署名外) ???“茶船古道”在海外的延伸線,以廣州和香港、澳門三地為起點,曾沿著“海上絲綢之路”的走向一路呈扇面展開,穿越整個南海。隨著時空的轉(zhuǎn)換,“茶船古道”的外銷線路幾番調(diào)整,但讓人欣慰的是,廣州—新加坡—巴生港的這條海上運輸線路,對于六堡茶向海外的輸出依然發(fā)揮著重要作用。 ????每年三月,南海信風初起,風中傳來縷縷茶香。西太平洋上,無數(shù)大船穿透南海的巨浪,踏著“茶船古道”在海外延伸線的軌跡,把梧州六堡茶送到萬里之外的東南亞諸國。 ????回眸歷史,“茶船古道”在海外的延伸線,以廣州和香港、澳門三地為起點,沿著“海上絲綢之路”的走向呈扇面展開,穿越整個南海: ????東線,到達加里曼丹島上的古晉、山打根等華人華僑相對集中的地區(qū),這些地區(qū)的華人華僑主要來自福建,更多是飲用烏龍茶和紅茶,因此六堡茶在這條線路上雖有分布卻并不明顯; ????西線,一路南下,到達新加坡后稍作中轉(zhuǎn),即猶如天女散花般綻開,向南直落印尼的邦加、勿里洞、爪哇等地,向西直去馬來西亞的馬六甲、巴生港、檳城、吉隆坡、怡保,以及印尼的棉蘭等地,向東抵達印尼的坤甸等地。在這些地區(qū),六堡茶落地生根,成為當?shù)孛癖娚钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p> ????世事多變,隨著時空的轉(zhuǎn)換,“茶船古道”的海外延伸線路數(shù)度調(diào)整:聯(lián)通加里曼丹島上古晉、山打根、坤甸等種植區(qū)的線路逐漸消失,面向印尼各地的延伸線戛然而止,只有面向新馬地區(qū)的線路,至今仍高速地運轉(zhuǎn),讓人得以一窺這條古道昔日的光輝。 ????眾多華工“下南洋” ????“茶船古道”向海外的延伸過程,與華人在東南亞的活動軌跡一脈相承。 ????東南亞自古以來就是中國東南沿海百姓移居海外的主要目的地。不過,六堡茶風行東南亞,則始于清代中后期華工“下南洋”風潮。 ? 晚清時期,華工乘船到達南洋地區(qū)。(印尼客家博物館收藏) 楊麥翻拍 ????據(jù)《東南亞簡史》記載,17世紀以后,西方殖民勢力陸續(xù)在東南亞開辟商埠,為出口貿(mào)易服務(wù)的礦山、種植園在18世紀中期以后迅速增加。開發(fā)東南亞急需大量勞動力,為此,西方殖民國家紛紛在中國的東南沿海各地設(shè)立招工公所,鼓勵甚至誘騙華人應(yīng)募者訂立契約,前往東南亞參與開發(fā),有的洋行、公所還通過雇傭“客頭”(勞工頭),使用欺騙甚至綁架手段掠賣華工。與此同時,18世紀中期至20世紀初,中國各種戰(zhàn)亂和災(zāi)荒頻繁,大量閩粵地區(qū)的民眾迫切希望向外求生,于是出現(xiàn)了華工“下南洋”的海外移民潮?!度A工出國史料匯編》《香港經(jīng)濟史》等資料明確指出:1851年至1873年,經(jīng)澳門和香港運出的苦力華工超過50萬人。 ????“下南洋”,是那個時代無數(shù)中國人的無奈之選,是一段寫滿辛酸與血淚的歷史。然而,又正是華工們心中無法割舍的思鄉(xiāng)之情,寫就六堡茶向海外輸出的篇章。 ????新加坡牛車水原貌館由一棟三層的老式洋樓改造而成,館里的舊照片、舊物品,還原的舊場景,以及一段段生動的語音講述,讓人得以身臨其境地感受早期華工的辛酸經(jīng)歷:長達兩三個月,待風而行的船舶駛向南洋各地,其間驚濤駭浪、艱險重重。而裝載華工的船只大都人滿為患,華工們飲食不繼,缺醫(yī)少藥,自然也命如螻蟻。 眾多苦力擠在一條運輸船上“下南洋”情景的描繪圖。(新加坡牛車水原貌館收藏) 蘇愛清翻拍 ?20世紀初期,苦力在新加坡碼頭上挑貨上岸。(新加坡牛車水原貌館收藏)蘇愛清翻拍 ????為抵抗?jié)駸岘h(huán)境和疾病侵擾,許多華工在船上都飲用六堡茶?!坝捎诖先贬t(yī)少藥,很多華工把六堡茶當作藥物來使用,在船上經(jīng)常泡煮,直至船只到達目的地。”2017年9月12日,長期研究六堡茶文化的馬來西亞茶人趙美玲介紹說。 ????19世紀中期以后,東南亞進入新一輪大開發(fā),加里曼丹島上的古晉、山打根、坤甸等地,以及印尼的爪哇島和棉蘭地區(qū)發(fā)展種植園;馬來西亞的怡寶、吉隆坡等地,以及印尼的邦加島、勿里洞島等礦區(qū)開發(fā)錫礦業(yè);新加坡的港口開發(fā)和城市建設(shè)也在快速推進。華工們到達目的地后,立即投入到建筑、種植和開礦等繁重的工作中。趙美玲介紹說,酷熱暑濕的環(huán)境、缺醫(yī)少藥的現(xiàn)實,讓更多的華工飲用和購買具有消暑、化濕、養(yǎng)胃功能的六堡茶。 ?20世紀初期,邦加島上的華人礦工在工作。(印尼客家博物館收藏)蘇愛清翻拍 ????進入20世紀20年代后,中國內(nèi)憂外患加劇,戰(zhàn)亂連連,災(zāi)荒不斷,而東南亞社會經(jīng)濟相對穩(wěn)定,種植、采礦等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和鐵路、航運、制造等新興產(chǎn)業(yè)均獲得發(fā)展,急需熟練勞工,于是,中國東南沿海民眾“下南洋”的風潮再起。據(jù)《華工出國史料匯編》記載,1920年至1940年間,兩廣地區(qū)前往南洋的移民超過300萬人。六堡茶透過“茶船古道”延伸線的輸出再次得到強化,1937年編修的《廣西特產(chǎn)物品志略》稱,“在蒼梧之最大出品,且為特產(chǎn)者,首推六堡茶……每年出口者,產(chǎn)額在30萬公斤以上”。 ????戰(zhàn)火阻斷茶船道 ????1918年至1940年間,雖然六堡茶向東南亞的輸出總體呈現(xiàn)增長趨勢,但是,輸出線路卻出現(xiàn)了調(diào)整。 ????第一次世界大戰(zhàn)后,英屬東南亞殖民地使用的華工結(jié)構(gòu)發(fā)生變化:管理模式的成熟和技能型華工增多,讓英屬殖民地種植業(yè)對華工的需求量大幅減少;馬來半島的錫礦區(qū)持續(xù)開發(fā),對于華工的需求則有增無減?!恶R來亞開發(fā)史》一書稱,這一時期,原本集中在加里曼丹島上種植園里的華工,逐漸轉(zhuǎn)移到印尼其他地區(qū)的種植園及馬來半島的錫礦區(qū)。華工需求的變化,直接影響了六堡茶在當?shù)氐南M,“茶船古道”面向古晉、山打根、坤甸等加里曼丹島種植業(yè)集中區(qū)的延伸線路不斷弱化。 ?印尼63茶山。 龍?zhí)靷?攝 ????第二次世界大戰(zhàn)的爆發(fā),再一次改寫了六堡茶向東南亞的輸出線路。 ????日軍侵入東南亞后,對華人階層實施打壓政策,尤其是在種植業(yè)領(lǐng)域,大量使用當?shù)毓と?,許多華工被驅(qū)逐,不得不回流中國,“茶船古道”面向加里曼丹島,以及印尼的爪哇、棉蘭等種植業(yè)集中區(qū)的延伸線路因此基本中斷。同時,由于日軍切斷運輸線路,六堡茶對東南亞其他地區(qū)的輸出也陷入低潮。1945年修撰的《廣西農(nóng)業(yè)通訊》稱,“抗日戰(zhàn)爭時(六堡茶)外銷日減,每年平均產(chǎn)茶1500擔(75噸)左右”。六堡茶產(chǎn)量如此之低,對東南亞地區(qū)的出口量自然就更少了。 ????第二次世界大戰(zhàn)過后,遷往東南亞的華人大幅減少,且主要集中在城建與采礦領(lǐng)域,在“茶船古道”面向加里曼丹和印尼棉蘭地區(qū)的延伸線上,銷售盛況再也無法重現(xiàn)。 ????中華人民共和國成立后,“下南洋”風潮徹底劃上句號。不過,六堡茶已經(jīng)隨著“茶船古道”海外延伸線的輸出,遍布東南亞的華人社會。據(jù)1951年出版的《中國茶訊》記載:“(六堡茶)除在穗港銷售一部分外,其余大部分銷南洋怡保及吉隆坡一帶……它的消費對象,大部分為工人階級,尤其是南洋一帶的礦工,酷愛飲用六堡茶?!?/p> ????時局變化線路改 ????進入1950年以后,由于西方國家對中國大陸實施封鎖,“茶船古道”海外延伸線的始發(fā)點集中到了香港,線路也基本固定為香港至新加坡,然后再中轉(zhuǎn)往東南亞各地。 ????從香港運輸六堡茶的貨船到達新加坡后,一部分在丹戎巴葛碼頭卸貨上岸,以滿足新加坡當?shù)氐男枨?,或通過公路從新加坡運到吉隆坡等地;一部分則由新加坡南下到印尼的雅加達港中轉(zhuǎn),再發(fā)往邦加、勿里洞等錫礦區(qū),以及爪哇島上的華人集中區(qū)。 魚尾獅公園位于新加坡河的入???。蘇愛清 攝 ????今年74歲的雅加達華人張忠生,從20世紀60年代初就在印尼經(jīng)營物流業(yè)。他回憶說,以前,印尼從中國進口的貨物全部由香港裝船起運,貨船航行10天至15天才能到達新加坡,在新加坡稍作取水補給后再起航,至少又要15天到20天才能到達雅加達。 ????除了南向的線路外,在新加坡中轉(zhuǎn)的貨船遇上合適的船期,還會西向直航到馬來西亞的馬六甲、檳城等海港卸貨上岸,然后從公路運到吉隆坡、怡保等地。 馬六甲雞場街是早期華人在馬來西亞的落腳點之一。蘇愛清 攝 ?昔日的馬六甲雞場街。蘇愛清翻拍 ????裕生隆有限公司是馬六甲規(guī)模較大的日雜百貨經(jīng)營企業(yè),經(jīng)銷六堡茶的歷史至少有60年了。以前,該公司進口的六堡茶從香港發(fā)運后,基本上是通過新加坡運到馬六甲港口。公司董事經(jīng)理鄧信孝至今仍記得以前茶葉進口的許多細節(jié),他說:“早期通訊不發(fā)達,供貨商組織貨源較麻煩,再加上茶葉要輾轉(zhuǎn)多地運輸,我們確認訂單后,一般要一兩個月才會收到貨。” ????從20世紀50年代中期開始,世界經(jīng)濟復(fù)蘇,東南亞的錫礦開發(fā)再次進入高潮,大量華工又匯集到馬來西亞的怡保、吉隆坡,以及印尼的邦加島、勿里洞島等礦區(qū)。這些區(qū)域?qū)αげ璧男枨罅看笤?,“茶船古道”面向這些區(qū)域的延伸線得到了強化。據(jù)《廣西通志·供銷合作社志》記載,1956年,梧州收購用于出口的六堡茶達到3120噸,其中很大一部分集中出口到了東南亞的礦區(qū)。 ????可惜,時世逆轉(zhuǎn),進入20世紀60年代中期后,印尼時局發(fā)生了翻天覆地的變化,當?shù)氐娜A人階層陸續(xù)出現(xiàn)文化斷層,生活方式逐步西化和本地化,“茶船古道”向印尼各地的延伸線路因此中斷,直至如今也未能為繼。 ????留存線路仍興盛 ????在留存的輸出線路上,新加坡既是中轉(zhuǎn)港,又是六堡茶的一個消費區(qū)。從中國運來的六堡茶在新加坡港口卸貨以后,就進入進口代理商的倉庫,然后陸續(xù)被銷往當?shù)氐牟枨f茶行、酒樓茶樓,甚至街邊的小吃攤檔。 ????相比新加坡,馬來西亞的六堡茶消費量更大,其輸入六堡茶的線路也更多波折。 ????20世紀70年代末期,東南亞地區(qū)的錫礦開采業(yè)迅速衰落,礦工大量散去,“茶船古道”面向馬來西亞礦區(qū)的延伸線雖然依然運行,但輸出的六堡茶數(shù)量已不如從前。只是,不少華工離開礦區(qū)進入城市生活后,仍然保持飲用六堡茶的生活習慣,使得新馬地區(qū)的六堡茶銷量仍維持在一定水平。聯(lián)隆泰進出口有限公司負責人許金龍曾任馬來西亞茶葉商會會長,對當?shù)夭枞~銷售的歷史諳熟于心。他說:“20世紀80年代,馬來西亞每年進口的六堡茶有500多噸?!?/p> ????新加坡于1963年獨立后,馬來西亞急需發(fā)展新的國家級海運貿(mào)易港,1882年起就被英國殖民政府用于運輸錫米的巴生港因此得到重視而風生水起。從20世紀70年代起,越來越多從中國經(jīng)新加坡而來的貨船??康桨蜕?,大量六堡茶從巴生港卸船后,通過完善的公路運輸直達吉隆坡,或轉(zhuǎn)運到怡保等地。隨著馬六甲港口的淤塞,以及檳城港口的轉(zhuǎn)型,20世紀90年代后期,六堡茶進入馬來西亞的海運線路終點基本集中到了巴生港。在這條線路上,運輸六堡茶的船舶也從噸位相對較少的散裝貨船升級到了大型的集裝箱貨船。許金龍介紹說:“現(xiàn)在,我們從下訂單到收貨,時間不會超過半個月?!?/p> ????時光如白駒過隙。自20世紀50年代至今,“茶船古道”在海外的延伸線經(jīng)歷了從香港至新加坡,再分散到印尼、坤甸、馬六甲、巴生港、檳城的階段;又經(jīng)歷了印尼段線路的中斷,馬六甲、檳城等海港功能的衰落,以及巴生港的崛起。進入2000年以后,隨著中國的飛速發(fā)展,“茶船古道”海外延伸線的起點又從香港轉(zhuǎn)移到了廣州。直至如今,新馬兩國仍是六堡茶在海外的主要消費市場,而廣州—新加坡—巴生港的這條海上運輸線路,依然發(fā)揮著積極作用。 ????“華工把隨身攜帶的六堡茶當作藥物飲用” ????講述人:趙美玲(54歲,馬來西亞六堡茶文化研究愛好者,現(xiàn)居馬來西亞吉隆坡) 趙美玲(右二)給記者介紹當?shù)厝A人飲用六堡茶的方式。 ????我在馬來西亞出生和長大,從事茶葉研究已經(jīng)30多年。據(jù)我收集的資料來看,歷史上,很多華人在晚清時期被“賣豬仔”來到南洋。因要長時間乘船才能到達目的地,加之當時船上的環(huán)境惡劣,且缺醫(yī)少藥,乘船的華工經(jīng)常生病。一些來自兩廣地區(qū)的華工把隨身攜帶的六堡茶泡煮成茶湯,當作藥物飲用,借以消暑化濕。就是靠著六堡茶的支撐,很多華工熬過了漫長的海上生活,活著到達了目的地。 ????以前,六堡茶在馬來西亞的消費市場主要集中在錫礦、種植等行業(yè),這些行業(yè)吸收了大量華工。因為馬來西亞當?shù)貧夂驖駸?,而以前這些行業(yè)的工作環(huán)境很差,工人需要長時間在室外勞作,來自兩廣地區(qū)的華工因此喜歡大量飲用六堡茶以消除濕熱,所以在開礦和搞種植的企業(yè)里,六堡茶是必備之物。 ????馬來西亞怡保、吉隆坡等地的錫礦業(yè)曾經(jīng)很發(fā)達,由于從事開礦工作要耗費大量體力,礦工們需要吃很多肉食補充體力,也需要喝六堡茶消滯化膩,因此礦山提供六堡茶就成了必須的條件。當時怡保地區(qū)很多礦區(qū)都把免費提供六堡茶作為員工待遇的一種標配。 ????雖然后來礦山關(guān)閉了,但華工們離開礦區(qū)以后,把飲用六堡茶的習慣帶到了各地,使得喜愛喝六堡茶的群體由華工擴展到不同階層。久而久之,六堡茶成了馬來西亞許多華人喜歡的茶品,他們甚至把六堡茶當作一種“看門口”的家庭日常用藥。 ????“馬六甲河的功能已改為旅游觀光” ????講述人:陳天場( 65歲,馬來西亞中國總商會副總會長,友利工業(yè)刷有限公司負責人,拿督,現(xiàn)居馬來西亞馬六甲市) ????很早以前,我就與梧州結(jié)緣。我1970年開公司,公司經(jīng)營的刷子、芒掃等日雜產(chǎn)品要從中國進口,其中我從廣交會購進的芒掃,就是從梧州出口的產(chǎn)品。以前,我們與中國聯(lián)系業(yè)務(wù)主要靠發(fā)電報的方式,很是麻煩,而且,貨物從中國內(nèi)地運到馬六甲,要先經(jīng)香港再轉(zhuǎn)新加坡,時間也很長。 ????以前,馬六甲是個避風港,也是一個重要的補給中轉(zhuǎn)站。當年鄭和幾次下西洋也在這里上岸補給。因為地理位置獨特,馬六甲是馬來西亞華人最早的聚居點之一。 ????我經(jīng)銷的產(chǎn)品很多都是從中國進口的,我自然免不了與航運業(yè)打交道。早期,馬六甲的商家從中國無論進口什么商品,都是通過海運。馬六甲雖然有一條馬六甲河,但這條河很窄,遠洋運輸船舶根本進不了馬六甲河,只能停在馬六甲河口對開的入??谔帯qR六甲河兩邊全是商店,這些商店都是前門向街做門店、后面臨河做貨倉,開個后門搭條木棧道出去就是碼頭了。每次有貨從國外運來,就會有許多小木船出海邊去裝貨,這些小船我們稱之為“舯舡”。小船把貨運回到自家商店對開的木碼頭后,我們再找碼頭工友幫忙把貨卸下來。 ????隨著巴生港不斷發(fā)展,再加上從中國到馬六甲的這條線路逐漸使用集裝箱貨船運輸,很多原來停泊馬六甲港的船都轉(zhuǎn)到了巴生港停泊,馬六甲港的吞吐量越來越少。到了20世紀90年代后期,馬六甲河淤泥堆積,遠洋船只就不再停泊馬六甲港。之后,馬六甲市大力發(fā)展旅游業(yè),馬六甲河的功能就改為旅游觀光。 ????2014年,我病愈后,經(jīng)巫昆侖介紹開始喝六堡茶,后來逐漸喜歡上這種有一定保健功效的茶葉。近年來,我開始收藏陳年六堡茶,也經(jīng)常通過“茶敘”活動與朋友們交流茶文化。去年,我應(yīng)邀到梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)參加一個朋友的婚禮,還特地在這個六堡茶的原產(chǎn)地搜尋陳年六堡茶,最終,我如愿以償。買回來的陳年六堡茶,我也利用“茶敘”的機會,與朋友們一起分享。 ????“馬六甲河兩邊全是商鋪” ????講述人:鄧信孝(57歲,裕生隆有限公司董事經(jīng)理,現(xiàn)居馬來西亞馬六甲市) 鄧信孝(右)與記者就六堡茶在當?shù)氐匿N售情況進行交流。 ????裕生隆公司很久以前就有了,1933年,這家公司轉(zhuǎn)手給了我阿爺。我阿爺經(jīng)營的時候,這家公司主要做醬料生意,同時還經(jīng)營一些本地雜貨。到了我阿爸鄧汝福接手公司的時候,他經(jīng)常到中國內(nèi)地和香港地區(qū)采購商品,把公司的業(yè)務(wù)做成了進口日雜百貨,公司規(guī)模也因此越做越大。 ????從1980年開始,我和阿爸每年都一起參加廣交會,開拓公司的進口業(yè)務(wù)。那時候,我們在中國內(nèi)地采購的進口貨品很多,有茶葉、藥材、堅果、罐頭等。我記得當時我們采購的進口雜貨,有九成是中國的產(chǎn)品。 ????我們公司進口經(jīng)銷六堡茶有幾十年歷史了,從我阿爸執(zhí)掌公司時起就已經(jīng)有這方面的業(yè)務(wù)。1969年,我阿爸開始通過廣交會進口中國內(nèi)地的六堡茶。 ????以前,我們?nèi)⒓訌V交會,都是先乘飛機到香港,然后再坐火車到廣州。我們在廣交會上訂購的六堡茶都是廣西梧州出口的,這些茶都用竹籮壓裝,每籮四五十公斤,分為特級和一、二、三級等幾個等級。那時候,六堡茶不容易買到,要認識人才能訂到貨。這些茶葉都用船運輸?shù)今R來西亞,我們按照一個貨柜能容納貨物的多少來訂貨,正常來說,一個貨柜能裝六七噸茶葉。我們不是每次都能在廣交會上訂到這么多六堡茶,這個時候,我們會去香港,在當?shù)卣乙粋€茶葉經(jīng)紀下訂單補貨,那種經(jīng)紀行業(yè)我們稱之為“九八行”。我們一般都是到經(jīng)紀那里聊聊天、喝喝茶,然后確定茶樣,缺多少六堡茶訂量就補多少貨,茶葉經(jīng)紀會幫我們找香港當?shù)夭栊醒a全我們所需的六堡茶。我記得當時在中國內(nèi)地進口的六堡茶都是用大竹籮裝的,在香港補給的貨則多用袋裝,比如“四金錢”,都是用一公斤的袋子分裝。那時候,我們在香港拿得最多的是“四金錢”,每次訂貨后,我們會估算貨柜還有多少空間,就在香港訂購“四金錢”,把整個貨柜全部塞滿后再發(fā)船運回馬六甲。20世紀90年代,中國內(nèi)地的六堡茶貨源多了起來,我們就不再需要在香港進貨了。 ????早期,我們從中國內(nèi)地訂購的貨物都要在香港裝船,運到新加坡中轉(zhuǎn),然后再用船運到馬六甲。那時候,從香港運貨到馬六甲的船都是“散柜船”(通艙散貨船)。馬六甲的港口小、吃水淺,這些“散柜船”進不了馬六甲河,只能停在馬六甲河口對開海面的外洋泊位上。當時,馬六甲河兩邊的板底街上全是商店,其中有十多家是進口中國貨的商店。板底街上的商店都是前門向街做門店、后面臨河做貨倉,開一個后門搭一條木棧道出河面就是碼頭了,所以整條馬六甲河兩邊都是木碼頭和大木船。每次有“散柜船”停泊在河口外面,就會有一只拖頭拖上十幾只木船靠上“散柜船”卸貨。那些“散柜船”很大,卸一次貨能裝滿四五十條木船,那些木船每條又能裝下幾百件貨。因“散柜船”裝的貨物很容易破損,我們的工人上船卸貨的時候都要帶上很多麻包,這樣裝貨物時就可以減少損失。裝好貨后,木船就會把每家商店的貨物運回到相應(yīng)的木碼頭。以前馬六甲有很多苦力,他們一見貨船來到就會圍上來等著幫我們起貨入倉。每次我們至少要用二十個苦力搬運貨物,這些苦力每搬一件貨物,我們就發(fā)一根筷子,起完貨以后雙方再憑筷子結(jié)算搬運費。 ????20世紀80年代,從香港經(jīng)新加坡到馬六甲這條線路開始使用集裝箱貨船,“散柜船”漸漸少了。那時候的苦力起貨已改為按指模,每個進入我們碼頭的苦力都按指模,每搬一件貨就按一個指模,最后雙方根據(jù)指模數(shù)量結(jié)賬。不過,從那時候起,巴生港慢慢發(fā)展起來,很多貨船都停泊到那邊卸貨,然后再走公路用貨柜車運回馬六甲。到了20世紀90年代以后,運貨來馬六甲的基本是集裝箱貨船,不過這些貨船越來越少。過不了多久,馬六甲的港口就不再卸貨,所有貨船都停去了巴生港。 ????20世紀七八十年代,六堡茶的銷售額曾經(jīng)占到“裕生隆”營業(yè)總額的10%。以前,六堡茶從中國發(fā)貨到馬六甲卸貨,要一個月到一個半月時間,因為前期的聯(lián)系就要花掉不少時間。那時候,我們打電話去中國下訂單,要先把電話打到馬來西亞電話局,由電話局接國際長途到中國,中國那邊的電話局再轉(zhuǎn)接到客商的單位,客商單位的人接通電話后就讓我們等著,再去找那個客商來聽電話,這樣一通折騰下來很費時間。如果那個客商剛好不在,我們就要繼續(xù)等待。我記得,我阿爸打電話去和中國客商洽談的時候,要一直站在電話機旁等著電話接通,有時候連飯都不敢去吃,生怕出去吃飯錯過了電話。 ????“如果沒有特殊要求,伙計端上來的就是六堡茶” ????講述人:顏天祿(45歲,馬六甲州政府對華特使、拿督威拉,現(xiàn)居馬來西亞馬六甲市) 顏天祿向記者展示2011年廣西代表團訪問馬六甲州期間贈送給他的六堡茶。 ????馬六甲海峽是溝通太平洋與印度洋的咽喉要道,馬六甲州就位于馬六甲海峽旁邊。1405年,鄭和帶領(lǐng)船隊首次下西洋,并來到馬六甲州,在馬六甲停留補給。據(jù)史書記載,鄭和七下西洋,多次在馬六甲停留。當時,鄭和還在馬六甲設(shè)置了官廠,安排士兵駐扎,因此給馬六甲帶來了和平和繁榮。今天,我們整個馬六甲市老城區(qū)都是昔日官廠的范圍。以前,馬六甲憑借獨特的地理優(yōu)勢,成為東南亞一個重要的商業(yè)港口。不過,后來由于各種原因,馬六甲漸漸失去東南亞重要商業(yè)港口的地位。 ????中國國家主席習近平提出共建“一帶一路”的倡議,這對于馬六甲州來說是很好的歷史機遇。所以,馬六甲州政府積極響應(yīng)“一帶一路”倡議,規(guī)劃建設(shè)臨海工業(yè)園區(qū),并委任我作為對華特使,負責推進與此相關(guān)的工作,希望借此契機重振馬六甲州昔日作為東南亞重要港口的輝煌。根據(jù)相關(guān)調(diào)查,每年都有十幾萬艘輪船經(jīng)過馬六甲海峽。如今,很多中國商船都需要??啃录悠逻M行補給,如果馬六甲能建設(shè)一個補給港,肯定會更方便中國船只通航。 ????馬六甲州許多華人都有飲茶習慣,如福建人習慣喝鐵觀音,廣東人習慣喝六堡茶、普洱茶等。據(jù)相關(guān)資料記載,當年,大批華工漂洋過?!跋履涎蟆?,他們在船上生病、思鄉(xiāng),都是靠飲用隨身攜帶的六堡茶來緩解。這些華工到了馬來西亞后,也把喝六堡茶的文化傳承下來。20世紀60年代到80年代,很多茶客到馬六甲茶樓喝茶,如果沒有特殊的要求,伙計端上來的一般都是六堡茶。 ????不可否認的是,進入20世紀80年代后,隨著普洱茶在馬來西亞的興起,加上六堡茶推廣力度不夠,六堡茶在馬六甲的銷售市場逐步萎縮。不過,直至現(xiàn)在,在馬六甲還是有不少華人喜歡六堡茶。我辦公室的人都喝六堡茶,我自己平常有時也喝六堡茶。我的祖籍在中國福建,但我的外公來自廣東梅縣,是客家人,最愛喝六堡茶。我外公泡六堡茶用的是陶瓷水壺,壺外面有層用藤編織的套。他喝的六堡茶有時一泡就是一整天,他想喝茶的時候就從壺里倒茶出來,如果茶喝完了,就繼續(xù)加水。20世紀80年代,我外公最喜歡晚上一邊喝六堡茶一邊看電視。受外公的影響,我從小就喝過六堡茶。 ????我真正關(guān)注六堡茶是從2011年開始的。當時,時任廣西壯族自治區(qū)黨委書記的郭聲琨,率領(lǐng)廣西代表團到訪馬六甲州,并贈送給我一盒曾在上海世博會參展的梧州六堡茶產(chǎn)品。為廣西人民的情誼所感動,這盒六堡茶我一直沒舍得動。但是,在這之后,我就開始接觸六堡茶文化,并為其所具有的悠久歷史所吸引?,F(xiàn)在,我也收藏了多款梧州六堡茶。 ????在我看來,馬六甲州作為海上絲綢之路的一個節(jié)點,不僅要發(fā)展工業(yè),還要發(fā)展文化。六堡茶能解暑祛濕、調(diào)理腸胃,很適合馬六甲地區(qū)的群眾飲用,而茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,我們要讓六堡茶文化在馬六甲發(fā)揚光大,就應(yīng)該引導(dǎo)更多的中方茶企和馬六甲民間組織合作,多開展推廣六堡茶的活動,提高其品牌知名度。我很高興看到,“茶船古道新絲路梧州六堡茶行銷全球活動”今年走進馬來西亞;我更高興看到,你們來馬來西亞挖掘六堡茶歷史文化。我很樂意助力六堡茶文化在馬六甲地區(qū)的推廣。 ????“航行于中印航線的貨船噸位越來越大” ????講述人:張忠生(74歲,印尼老物流商,現(xiàn)居印尼雅加達) ????我在印尼的進出口物流行業(yè)工作了50多年。我入行的時候,主要做“洋貨”(從西方國家進口的物資)的進出口。這些“洋貨”進口后,多數(shù)在印尼銷售,也有部分運去其他國家。 ????因為從事的是物流業(yè),所以我對印尼到中國的航運線路有所了解。在我記憶中,以前中國內(nèi)地出口到東南亞的茶葉等土特產(chǎn)都要先經(jīng)過香港,再到新加坡中轉(zhuǎn),才能發(fā)往印尼等東南亞各國。到印尼的船也會在新加坡進行補給,然后再開往爪哇、棉蘭、坤甸、邦加、勿里洞等地。印尼獨立以后,從新加坡過來的貨船全部要先到雅加達報關(guān),然后才能分流卸貨或中轉(zhuǎn)去棉蘭、坤甸、邦加、勿里洞等其他地區(qū)。 ????20世紀五六十年代,走中國到印尼航線的貨船噸位很小、抗風浪能力很差,遇到大風大浪就要盡快靠岸或者拋錨躲避。即便風浪不大,這些貨船的航行速度也會受到影響,每次從雅加達裝貨運到香港,再裝貨運回到雅加達,起碼要兩個月時間。后來貨船的噸位越來越大,抗風浪能力越來越強,航速也越來越快,到了20世紀七八十年代,這條線路走一趟下來,正常情況下一個月就可以完成了。 ????現(xiàn)在,中國與印尼之間的海上交通十分順暢,從中國進口的貨物可以直接運到雅加達,而且都采用新型滾裝集裝箱貨船,往往從中國發(fā)貨,一周之內(nèi)就可以到雅加達。 ????“我阿爺抱著一個木箱漂到岸邊” ????講述人:張在進(60歲,雅加達百家姓協(xié)會副主席,現(xiàn)居印尼雅加達) ????我的老家在中國福建省福清市。聽我阿爺說,他是被“賣豬仔”來到印尼的。當時他乘坐的是那種掛帆的大型深艙木船,船上很多人,很擠。因為船要在海上顛簸一個多月,天氣悶熱,船里空氣又混濁,很多人熬不過去就死掉了,被丟到海里。好不容易熬到印尼,眼看就要到達雅加達,沒想到這條船竟然翻了,船上很多人都被淹死了。我阿爺抱著船上一個木箱子漂到了岸邊,才撿回了一條命。 ????我阿爺?shù)搅搜偶舆_以后,先到附近的種植園做工。當時爪哇島上有很多種植園,種橡膠、可可、咖啡、香料、劍麻等作物。我阿爺在種植園里工作了很長一段時間以后,終于有了一點積蓄,就回中國做生意,然后把一些家人接來了雅加達。他不斷往來于中國和印尼之間,慢慢地在雅加達扎下了根,定居下來,也有了自己的生意。 ????到了我阿爸那一代,他接手了阿爺?shù)纳?。當時雅加達已經(jīng)有很多華人定居,還形成了“唐人街”。1965年以前,“唐人街”里有一些福建人開的餐館,里面提供各種中國茶,其中烏龍茶最多。在“唐人街”南邊,住的兩廣人比較多,有幾家廣東人開的廣式茶樓,客人到里面都是喝茶吃點心,很多廣東人喜歡到那里談生意,我的父親也到過這些茶樓喝茶。據(jù)說,這些茶樓里面供應(yīng)的都是來自兩廣地區(qū)的茶葉。因為我沒去過這些茶樓,所以不清楚里面究竟有哪幾種茶葉。 ????后來時局變了,“唐人街”的這幾家廣式茶樓也關(guān)了門。從此以后,雅加達就再也沒有這種喝茶的廣式茶樓了。 |