????西江都市報訊（記者 陳素雅）同樣是快到保質(zhì)期的食品，有的超市設(shè)置了專門的柜臺醒目提示，讓人一目了然；有的超市則是與普通商品混在一起，需要仔細分辨。日前，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局出臺了對臨近保質(zhì)期食品的規(guī)范管理的意見。其中要求各級食品藥品監(jiān)管部門指導(dǎo)和督促商場、超市設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，并將有不良行為的食品商家記入信用檔案。
????出臺細則：
????明確臨期食品概念
????據(jù)了解，意見所稱的保質(zhì)期，是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限；臨近保質(zhì)期食品，是指臨近包裝物上標(biāo)注的最后保質(zhì)日期的期限但尚未超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。
????意見中指出，各級食品藥品監(jiān)管部門加強監(jiān)督臨近保質(zhì)期食品管理的落實情況和保質(zhì)期到期食品的退市情況，依法查處擅自篡改食品生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、過期食品改換包裝、銷售超過保質(zhì)期食品等違法行為，并將不良行為記入信用檔案。同時，指導(dǎo)并督促商場、超市設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，其他食品經(jīng)營戶設(shè)立專柜或相對集中的存放處，將臨近保質(zhì)期食品集中陳列和銷售，并作醒目提示。
????據(jù)悉，早在2012年，國家工商總局曾出臺指導(dǎo)性文件，要求商家食品經(jīng)營者對食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質(zhì)期的食品，也就是臨期食品要在經(jīng)營場所向消費者做出醒目提示。但因為多少天算臨期，國家并沒有具體的規(guī)定，因此經(jīng)營者多是自查自糾，執(zhí)行的效果主要看商家的自律性。
????而在這次發(fā)布的意見中，根據(jù)食品保質(zhì)期的不同，為臨近保質(zhì)期的界定出臺了細則，如保質(zhì)期在一年以上的，臨近保質(zhì)期為45天；保質(zhì)期在半年以上不足一年的，臨近保質(zhì)期為30天；保質(zhì)期在90天以上不足半年的，臨近保質(zhì)期為20天；保質(zhì)期在30天以上不足90天的，臨近保質(zhì)期為10天；保質(zhì)期在10天以上不足30天的，臨近保質(zhì)期為2天；保質(zhì)期在10天以下的，臨近保質(zhì)期為1天。
????國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)允許不標(biāo)明保質(zhì)期的食品，不設(shè)臨近保質(zhì)期，同時也鼓勵食品經(jīng)營戶制訂嚴(yán)于以上界定食品臨近保質(zhì)期的標(biāo)準(zhǔn)。記者從梧州市食藥監(jiān)局了解到，在年前及日常監(jiān)管中，食品執(zhí)法人員都會要求食品經(jīng)營戶對臨期食品作出明確指示，這一規(guī)定在大型超市的執(zhí)行情況相對較好。
????臨期食品：
????有的“大方”有的“害羞”
????在實地走訪中記者發(fā)現(xiàn)，關(guān)于“臨期食品”，便利商店的情況與較規(guī)范的大型超市截然相反。在大學(xué)路，一家超市在賣場的電梯一角開辟了“臨近保質(zhì)期品”專柜，貨架上張貼了“請按照有效保質(zhì)期食用或使用”的溫馨提醒。記者注意到，食品外包裝上還明顯貼有“臨期食品”的標(biāo)簽和相應(yīng)折扣率。
????但在市內(nèi)較多的小型超市，根本找不到“臨近保質(zhì)期食品”的貨架，打著“促銷”口號的商品柜臺倒是數(shù)不勝數(shù)。當(dāng)被問及是否設(shè)有“臨近保質(zhì)期食品”專柜時，工作人員建議記者到促銷商品柜臺看一看。記者上前仔細查看相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)不少特價商品包括食品都已臨近保質(zhì)期。采訪中記者了解到，在過期食品處理上商家大致相似，能退貨的與供貨商協(xié)商退貨，不能退貨的將統(tǒng)一銷毀。
????其實，隨著市民食品安全意識的不斷增強，已經(jīng)越來越多人關(guān)注食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及是否含有添加劑等相關(guān)信息。市民馮女士告訴記者：“之前因為疏忽，買了過期的檸檬茶，東西價格不貴，又遺失了小票，也懶得找商家了。但在那之后，我挑選商品尤其是食品時就特別仔細，一定會挑生產(chǎn)日期最近的買，很少購買臨期食品或促銷食品?！?/p>
????而市民陳大媽則認(rèn)為，臨期食品是可以接受的，畢竟價格上有優(yōu)勢，食品口感也不差，“像一些酸奶本來保質(zhì)期就短，經(jīng)常會五折甚至三折促銷，價格很實惠，我會適量購買，在保質(zhì)期內(nèi)食用完全沒有問題，這也是一種勤儉節(jié)約?！?/p> | 
