在鴛江麗港步行街,陳奎香出售的六堡茶享有較好的口碑。
????西江都市報(bào)記者 趙洋 文并攝
????禮品茶市場(chǎng)萎縮、市民群眾日益重視茶葉生產(chǎn)安全、農(nóng)家茶需走上規(guī)范化發(fā)展的道路……2014年,是六堡茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)起云涌的一年。但在六堡鎮(zhèn)茶民六堡茶專業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳奎香看來(lái),變化當(dāng)中,也孕育著希望。今年,各級(jí)政府紛紛出臺(tái)措施鼓勵(lì)六堡茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大,六堡茶的名聲也吸引著八方客商來(lái)梧選購(gòu)。面對(duì)這些機(jī)遇,六堡茶茶商不斷調(diào)整著發(fā)展的步伐,迎潮而上,謀求大發(fā)展。
????“我選擇相信政府”
????陳奎香是六堡鎮(zhèn)塘坪村村民,她憑傳統(tǒng)六堡茶制作技藝,于2014年6月獲得了蒼梧縣政府授予的縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人的稱號(hào)。2014年7月,來(lái)自廣東深圳、珠海等地的多名茶商購(gòu)下陳奎香100多萬(wàn)元的陳年六堡茶。陳奎香介紹,這是厚積薄發(fā)的結(jié)果,而不是“天上掉餡餅”。
????2009年起,這些客商開(kāi)始持續(xù)關(guān)注六堡茶,剛開(kāi)始時(shí)只購(gòu)買1公斤、2公斤茶葉,此后購(gòu)買數(shù)量逐年增多,2013年增至200公斤,今年的購(gòu)買數(shù)量更是以噸計(jì)。陳奎香說(shuō):“他們相信六堡茶質(zhì)量好,也相信我的為人?!?/p>
????具有戲劇性的是,即使銷量再高名聲再響,陳奎香制作六堡茶還是暫時(shí)難登“大雅之堂”,這一度讓她憤憤不平,也讓這名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人最終走上了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化制茶的路子。
????今年10月17日,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的2014中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨六堡茶博覽交易會(huì)在梧州市文化展覽中心舉行,交易會(huì)吸引了全國(guó)各地慕名前來(lái)的上千茶商。組織者出于食品安全的考慮,沒(méi)有讓缺少Q(mào)S認(rèn)證的茶農(nóng)和茶商進(jìn)入展會(huì)參展。陳奎香的六堡茶被拒之于展會(huì)門(mén)外。
????這件事情引起了六堡茶界的爭(zhēng)論。有人認(rèn)為,農(nóng)家茶也是六堡茶產(chǎn)業(yè)中的一員,組織者可以采取“只展不銷”等通融做法,讓陳奎香等農(nóng)家茶的代表參展。也有人認(rèn)為,既然六堡茶是食品,就應(yīng)該遵循食品生產(chǎn)、流通的“游戲規(guī)則”,六堡茶從業(yè)者們不能再用偏于一隅的老眼光和老思想,來(lái)面對(duì)食品安全日益受重視的新形勢(shì)。
????剛開(kāi)始時(shí),陳奎香也為失去了參展機(jī)會(huì)鳴不平。后來(lái),陳奎香漸漸想通了。她說(shuō):“政府想六堡茶產(chǎn)業(yè)更好,比茶農(nóng)們眼光更深遠(yuǎn),我選擇相信政府?!彼榻B,目前,自己的產(chǎn)品正申辦QS證,預(yù)計(jì)2015年春節(jié)之前就能辦好了。
????“天南地北的茶商都來(lái)了”
????給陳奎香印象最深刻的是,2014年在各級(jí)黨委、政府的高度重視下,六堡茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)起云涌,其發(fā)展前景越來(lái)越廣闊。
????11月下旬,傳統(tǒng)六堡茶制作技藝入選了國(guó)務(wù)院公布的第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,六堡茶制作技藝貼上了“國(guó)字號(hào)”名片,獲得文化部門(mén)更多的重視和保護(hù)。
????12月初,自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》、《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》等三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。這意味著梧州六堡茶今后的種植、生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)將愈加規(guī)范。
????12月15日,梧州市落實(shí)290萬(wàn)元專項(xiàng)資金,扶持六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園、毛茶加工廠、龍頭企業(yè)培育等重點(diǎn)項(xiàng)目發(fā)展。
????在國(guó)內(nèi)茶界,六堡茶的名聲越來(lái)越響。陳奎香看到,以前到鎮(zhèn)上收茶的多是本地茶客和南寧、廣東茶商。她說(shuō):“現(xiàn)在天南地北的茶商都來(lái)了,今年一名來(lái)自湖北省的客商就收購(gòu)了合作社社員數(shù)十萬(wàn)元的茶葉?!?/p>
????茶葉銷路順暢,茶農(nóng)們的荷包隨之鼓起來(lái)了。農(nóng)戶們的思想在發(fā)生轉(zhuǎn)變,踴躍加入茶葉合作社。今年年底,茶民專業(yè)合作社的社員有80人,茶園800畝。陳奎香預(yù)計(jì),明年社員將增加至100多人,茶園面積將擴(kuò)大至1000畝以上。
????至2014年年底,六堡鎮(zhèn)通往山坪村等村莊的泥沙路已全部變?yōu)樗嗦?,這讓更多的愛(ài)茶之人能輕松地通達(dá)茶山,也讓大山深處的六堡茶更方便地走向市場(chǎng)。這一年,六堡茶產(chǎn)業(yè)的變化讓陳奎香感嘆不已。有時(shí),走在六堡鎮(zhèn)的丘陵山間,陳奎香覺(jué)得條條茶路灑滿了陽(yáng)光,這片土地充滿了希望。 |