????西江都市報訊 （記者 陳素雅 通訊員 黎志軍） 春節(jié)期間是市民外出就餐消費的高峰期，許多市民會選擇到酒店吃年夜飯、宴請親朋好友。1月23日至26日，梧州市衛(wèi)生監(jiān)督所對市內6家餐飲具集中消毒單位進行了監(jiān)督檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)，各消毒單位都能按照衛(wèi)生要求對餐飲具進行清洗消毒包裝，總體狀況良好。
????記者在梧州市衛(wèi)生監(jiān)督所網(wǎng)站了解到，去年以來，市衛(wèi)生監(jiān)督所每個季度全覆蓋對每家消毒中心進行監(jiān)督檢查，重點監(jiān)督項目包括消毒單位消毒工藝流程、使用的消毒產(chǎn)品以及消毒餐飲具的產(chǎn)品包裝和標簽內容，檢查結果全部合格。同時，每個季度對每家單位抽取100份樣品，送到有資質的檢驗機構進行檢測大腸菌群。而去年全市共抽取2400份的樣品中2350份合格，50份不合格，合格率為98%。檢疫部門還對其中3家單位的消毒餐飲具采樣檢測洗消劑殘留情況，共抽檢250份，檢測項目為游離余氯殘留量、苯璜酸鈉殘留量，結果250份全部合格，合格率100%。
????而在最近的衛(wèi)生大檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督員加強了對6家消毒單位的從業(yè)人員健康證明持有情況、生產(chǎn)車間內外環(huán)境衛(wèi)生、使用紫外線燈消毒情況、滅鼠滅蟑情況等方面的強化監(jiān)督檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)2家消毒單位從業(yè)人員健康證過期；各單位均能出示紫外線燈消毒記錄，但記錄不細化，填寫不規(guī)范；部分單位工作車間的紗窗、排風扇積塵多；部分單位未能出示滅鼠滅蟑記錄等。
????針對這些問題，衛(wèi)生監(jiān)督員下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責令其在1月29日前整改完畢。督促各單位一定要加強餐飲具的消毒，確保餐飲具的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生監(jiān)督員介紹，在春節(jié)期間還將組織“回頭看”，確保存在問題切實解決，讓市民健康過節(jié)。衛(wèi)生監(jiān)督所副所長林祥同時也提醒廣大市民，在外出就餐時，如發(fā)現(xiàn)餐具有異常，市民除了拒絕使用，還可以及時聯(lián)系食品安全監(jiān)督部門或衛(wèi)生監(jiān)督部門進行投訴和反映。 | 
