????十年前，孤獨、被排斥、難以融入是一些外地人在梧州的感覺；十年后，安家落戶的“新梧州人”越來越多，他們說普通話不再被排斥，他們在梧州品嘗到來自各地的美食，他們在此安居樂業(yè)……
????在十年的發(fā)展中，開放包容像一根紅線貫穿在梧州的城市品格和城市特質之中，隨著城市的發(fā)展而生根發(fā)芽。
????“新梧州人”扎根安家
????2000年，懷抱著磨寶石過富裕生活的夢想，19歲的賀州富川人黎憶禮離鄉(xiāng)別井，來到了梧州。
????初來乍到，黎憶禮感覺自己很孤獨。“那時，來梧州的外地人不多，說普通話的人更少?！崩钁浂Y回憶，“我出門問個路、買菜還個價，都會碰到異樣的目光，甚至還有人在背后偷偷地叫一聲‘撈佬’（粵語，意為北方人）。”
????黎憶禮說，那時，外地人尤其是操普通話口音的人，很難融入這座城市。
????與黎憶禮有著同樣感覺的人并不在少數(shù)?！爱敃r，我在梧州沒有朋友，外地人反倒自然地成為朋友?！痹诮鹑趩挝还ぷ鞯耐馐∪藦垬I(yè)榮坦言，他剛到梧州時，無論是工作還是生活，梧州本地人都用粵語交流，沒有人顧及他不會聽粵語，“我用普通話問，本地人以粵語作答，常常聽得我一頭霧水，很難溝通。”
????隨著經(jīng)濟發(fā)展，交通的便捷，人口流動日益頻繁。在大量外來人口進入梧州的過程中，梧州讓外來者找到了“容身之所”，更讓外來者真正地找到“家”的感覺。
????來梧做生意的湖南籍商人李子陽對此也是深有體會，“大至一年一度的政府工作報告，小至公交車的報站、問路、小雜貨店和小餐廳進門問候，都能首先聽到普通話，這使我們這些外鄉(xiāng)人倍感親切之余，也能更好地融入城市生活?！?/p>
????“我到怡景市場買菜，連賣菜的阿婆也用磕磕碰碰的普通話回應我，這在十年前是很難想像的?！崩钁浂Y對于本地人在語言上的變化感到滿意。
????“以前，梧州某些出租車在收取費用時，狠宰說普通話的外地人。現(xiàn)在，‘普通話比白話貴’這一現(xiàn)象不再出現(xiàn)，而是統(tǒng)一打表了?！睆垬I(yè)榮對梧州服務業(yè)的變化表示贊賞。
????外地人在梧州生活，不但沒有了語言障礙，在就業(yè)、就學、醫(yī)療保障等很多方面也擁有了與本地人同等的機會?！拔也坏尤肓宋嘀菔械某擎?zhèn)居民醫(yī)療保險，兒子還在公辦的西環(huán)路小學就讀?，F(xiàn)在，7歲的兒子已經(jīng)完全融入了這個城市的學習生活，和同學相處得很好?！眮碜院系膶毷と酥芊品普f。
????包容作為一種文化，從微小處體現(xiàn)出梧州人的胸襟、心懷、心態(tài)、習慣、待人接物的轉變，展現(xiàn)了梧州人主動求變的姿態(tài)。
????八方美食撩動舌尖
????民以食為天。在飲食上，梧州并非食古不化，一成不變，逐漸多元化的飲食，體現(xiàn)了梧州的城市開放。
????以往，習慣了吃粵菜的梧州人，大街小巷均是粵式菜系、偏甜酸口味的小吃?，F(xiàn)在，川菜、湘菜、東北餃子、福建小吃、日本料理、韓國燒烤……各地的美食匯集梧州，刺激著梧州人的味蕾，也改變著梧州人、外地人在梧州的生活。
????“在南方的小城里，看到新開張的東北餃子餐館，還真覺得這個城市有了一點家鄉(xiāng)的溫情?！闭f起能吃上家鄉(xiāng)的風味食品，來自黑龍江的出租車司機老周感慨地說。香氣四溢的大骨棒、腌制的酸菜里燉著肥而不膩的白肉，再配上一碟餃子，離鄉(xiāng)八年的老周說，這足以了卻他的思鄉(xiāng)之情。
????“這里的外來人越來越多，我們的生意也越來越好?！痹谖嘀蓍_蘭州拉面店已有五年的甘肅籍店主關鵬說。
????外地風味的小吃進入，不但讓外鄉(xiāng)人對梧州充滿了親切感，也改變著梧州人的飲食習慣。近年來，梧州的川味火鍋開了一家又一家，受到梧州人的熱烈追捧。在事業(yè)單位工作的潘潔最愛吃辣。她說，她幾乎每周都要約上三五知己，在紅紅火火的火鍋店里，麻辣鮮香，涮著吃著，說著笑著，無盡快意。而湖南風味的家常菜毛家紅燒肉、煙筍老臘肉、米湯青菜缽等等，也讓梧州人大快朵頤。
????兼收并蓄，傳承與時尚、多樣與專一……種種美好元素構成了梧州目前的飲食文化，而各地美食在梧州“落地生根”，正好體現(xiàn)了梧州人對多元文化的包容和厚待。 | 
