????西江都市報(bào)訊（記者 鄭玉華）今年4月衛(wèi)生部通過(guò)其官方網(wǎng)站發(fā)函，擬撤銷(xiāo)2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑，其中包括茶黃色素、黑加侖紅、玉米黃等17種用于飲料、冰淇淋生產(chǎn)的食用著色劑。有報(bào)道稱(chēng)，今夏冰淇淋等食品顏色或變得單調(diào)。7月19日，記者觀察市面上銷(xiāo)售的多款冰淇淋、飲料發(fā)現(xiàn)，顏色依然十分豐富。醫(yī)生提醒，市民選購(gòu)食品不要圖好看、鮮艷。
????在炎熱的夏季，冰淇淋、飲料等成為人們消暑的選擇，其中顏色豐富、口味多樣的品種受到消費(fèi)者尤其是孩子的青睞。7月18日，記者在市內(nèi)新興二路一家大超市的冰柜中看到，一款名為“巧戀”的雪糕中就含有檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)等5種食用著色劑，名為“綠色心情”的雪糕也含有焦糖色、姜黃、亮藍(lán)等著色劑，但均未涉及衛(wèi)生部擬禁止的17種著色劑。
????記者通過(guò)衛(wèi)生部官方網(wǎng)站查詢(xún)了解到，在公布的擬撤銷(xiāo)食品添加劑名單中，一半以上都是食品中常見(jiàn)的著色劑，如經(jīng)常使用于冷飲產(chǎn)品當(dāng)中的黑加侖紅、桑葚紅，使用于可樂(lè)型碳酸飲料當(dāng)?shù)亩嗨肟伦氐?。由于?8種食品添加劑已不具備技術(shù)必要性，如黑加侖紅、桑葚紅可用胭脂紅代替，玉米黃可用檸檬黃代替等，所以擬根據(jù)有關(guān)規(guī)定予以撤銷(xiāo)，但冰淇淋、飲料等食品依然會(huì)有各種顏色。
????市工人醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師歐小娟表示，雖然購(gòu)買(mǎi)正規(guī)合格的食品，其添加劑在規(guī)范使用范圍和規(guī)定用量?jī)?nèi)是安全的，但食品添加劑只是增加色澤讓食品看起來(lái)新鮮好看，更迎合人們普遍的感官等，但并不增加食品的營(yíng)養(yǎng)。所以消費(fèi)者，尤其是兒童、孕婦要注意盡量少吃含添加劑較多的食品，不能只圖好看、鮮艷和口感。 | 
