????西江都市報訊（記者 梁燕如）6月11日至17日，是梧州市食品安全宣傳周。昨日上午，食品安全宣傳周在市政廣場舉行啟動儀式。啟動儀式上，工商、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)督管理、檢驗檢疫、畜牧水產(chǎn)獸醫(yī)等職能部門現(xiàn)場宣傳食品安全知識，為市民釋疑解惑。
????蔬菜農(nóng)殘受關(guān)注
????啟動儀式結(jié)束后，農(nóng)業(yè)部門現(xiàn)場展示蔬菜農(nóng)殘檢測，首先掀起了“圍觀熱”。工作人員剪碎潺菜的菜葉，浸泡到礦泉水中，將浸泡了菜葉的礦泉水滴入試紙，然后將試紙加熱。
????在加熱的同時，工作人員向圍觀市民解釋，在大多數(shù)情況下，農(nóng)藥殘留只停留在蔬菜表面，通過檢測菜葉就能初步驗證菜品是否涉嫌農(nóng)殘超標(biāo)。針對備受市民關(guān)注的蔬菜農(nóng)殘問題，工作人員表示，我市大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)配備了農(nóng)殘檢測設(shè)備，技術(shù)人員根據(jù)蔬菜的不同生長周期，每周兩次到蔬菜種植基地對菜品進行相應(yīng)檢測。在大型節(jié)慶日子到來前，技術(shù)人員還會加大檢測頻率，確保上市菜品質(zhì)量。
????了解了執(zhí)法人員的工作規(guī)律，看到經(jīng)過加熱的試紙顯示潺菜沒有農(nóng)殘，市民臉上露出舒心的微笑。
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????同樣熱鬧的，還有市檢驗檢疫部門的咨詢臺。咨詢臺上擺放著保健食品、紅酒、蜂蜜等數(shù)種進口商品，工作人員現(xiàn)場給市民上了一堂生動的辨?zhèn)握n。
????“鑒別真假進口商品，首先查看是否有中文標(biāo)簽?！惫ぷ魅藛T拿起一瓶進口紅酒，指著瓶身隨附的中文標(biāo)簽解釋，凡是從正規(guī)渠道進入我國的進口商品，其中文標(biāo)簽內(nèi)容不僅與外文內(nèi)容完全相同，還包括了食品名稱、配料成分、原產(chǎn)國家或地區(qū)、中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息。這些信息確保了消費者對商品的知情權(quán)，當(dāng)出現(xiàn)消費糾紛時，消費者能有效維權(quán)。
????“切忌購買無任何中文標(biāo)識的食品?！惫ぷ魅藛T提醒，市民要打破“全洋文才是進口真品”的消費誤區(qū)。
????警惕流動攤販的商品
????不少市民表達了對爆出質(zhì)量丑聞的水產(chǎn)品的擔(dān)憂，“不敢買水產(chǎn)品食用?！毙竽了a(chǎn)獸醫(yī)部門表示，市民不必為了個案“因噎廢食”。
????市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的工作人員表示，隨著養(yǎng)殖技術(shù)進步，大多數(shù)養(yǎng)殖戶已經(jīng)不需依靠添加違禁藥物來加快水產(chǎn)品的生長速度。此外，主管部門會對水產(chǎn)養(yǎng)殖的種苗、飼料來源、藥物使用和殘留等進行全面監(jiān)管。一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶使用違禁藥物，主管部門將從嚴(yán)從重處罰。鑒于違法成本過大，養(yǎng)殖戶不敢濫用違禁藥物。
????市民李阿姨表示，她肩負(fù)著一家人大小的餐桌安全，為確保食物質(zhì)量，無論是鮮肉還是蔬菜，她都到超市購買。走訪中，記者了解到，像李阿姨一樣的“超市族”不在少數(shù)。對此，現(xiàn)場多個職能部門表示，市民消費購物要有意識地選擇信譽度高的賣場，有意識地查看商品的質(zhì)量證明，警惕流動攤販的商品。
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