4月1日,市食安辦主任盧俊民率領(lǐng)食品藥品監(jiān)督管理局、工商局、質(zhì)監(jiān)局和食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)我市熟食制品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行調(diào)研。
調(diào)研組首先來(lái)到怡景菜市場(chǎng),在了解熟食制品的銷(xiāo)售情況后,又分別到榮華燒鹵店加工場(chǎng)、正宗龍圩燒腩店加工場(chǎng)、昊食軒飲食店加工場(chǎng)等作坊的工作現(xiàn)場(chǎng),詳細(xì)了解熟食制品的生產(chǎn)制作環(huán)境、流程和從業(yè)人員的狀況等。
通過(guò)此次調(diào)研,相關(guān)部門(mén)對(duì)熟食制品的加工、銷(xiāo)售的情況有了進(jìn)一步的了解,為各部門(mén)明確監(jiān)管職能、分工協(xié)作、共同做好監(jiān)管提供了第一手資料。(劉志強(qiáng) 報(bào)道/攝影)
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