????西江都市報報料熱線報道（記者 鄭玉華）“切豬肉時，竟然在肉里發(fā)現(xiàn)了一根約6厘米長的針頭！”日前，市民孫女士致電本報反映她在某天做晚飯時遇到的驚險一幕，孫女士懷疑針頭是不法商販往豬肉里打針注水時不小心折斷而留下的。市商務(wù)局市場秩序科有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市定點屠宰場屠宰加工生豬是全程機(jī)械化操作的，所以豬肉中出現(xiàn)針頭的情況不會是在屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)生的，由于當(dāng)事人沒有第一時間向商務(wù)部門舉報，現(xiàn)在要追溯針頭的來源比較困難。
????豬頭內(nèi)嵌針頭嚇到主婦
????家住萬秀宮市場附近的孫女士告訴記者，2月5日早上她丈夫從萬秀宮市場里的豬肉攤檔處購買了用于準(zhǔn)備晚餐的豬肉，當(dāng)晚孫女士回家切肉做菜時，竟然發(fā)現(xiàn)肉里面嵌著一根細(xì)長的金屬條，這根金屬條約有6厘米長，仔細(xì)查看發(fā)現(xiàn)金屬的一端呈針尖狀，而且金屬條是空心的，看起來就是一根折斷了的針頭，其粗細(xì)跟人們平常用于縫制麻袋的針差不多。
????孫女士說，當(dāng)晚那塊豬肉與平常新鮮豬肉的顏色比起來顯得更白凈，像是被水浸漬過一樣，而且切開豬肉時也發(fā)現(xiàn)有水流出來，孫女士懷疑，現(xiàn)在豬肉價格比較高，不法商家想通過打針注水增加豬肉重量從中牟利，針頭有可能就是其注水過程中意外折斷后留下的。
????市商務(wù)局：可能是注射疫苗不慎留下的
????2月7日，記者將孫女士遭遇的情況向市商務(wù)局進(jìn)行了反映，該局市場秩序科的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市定點屠宰場屠宰加工生豬是全程機(jī)械化操作的，經(jīng)屠宰場上市的豬肉都是安全的，豬肉中出現(xiàn)針頭的情況估計不會是屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)生的。會使用到注射器、針頭等物品的可能是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中要對生豬進(jìn)行注射疫苗、生病治療等。
????該負(fù)責(zé)人還解釋說，從商務(wù)部門以往執(zhí)法查處的注水豬肉案例分析，不法分子在屠宰生豬后，將自來水通過水管接入豬心，利用豬自身的血管循環(huán)達(dá)到注水增重的目的，而很少會使用注射器進(jìn)行注水。因為從實際操作上來說，注射器所能注入的水量是十分有限的。另外，不排除一些不良商家在銷售正規(guī)出廠的豬肉的同時，私下搭售私宰、來路不明的豬肉，這類豬肉就難免會出現(xiàn)諸如針頭這類東西，由于當(dāng)事人沒有在發(fā)現(xiàn)問題后第一時間向商務(wù)部門舉報，現(xiàn)在要追溯針頭的來源會比較困難。
????該負(fù)責(zé)人表示，商務(wù)部門會繼續(xù)聯(lián)合工商部門加強(qiáng)對肉類市場的監(jiān)督巡查，同時提醒市民，購買豬肉最好要到持有當(dāng)天豬肉產(chǎn)品檢驗合格證、磅碼單等相關(guān)證件的豬肉攤檔購買，注意查看豬肉皮上是否印有清晰的檢驗檢疫合格印章。如果市民發(fā)現(xiàn)商家有出售私宰、注水豬肉等不法行為，或購買的豬肉存在問題，可及時向商務(wù)部門反映，或撥打12312進(jìn)行舉報投訴，并注意保留證據(jù)，商務(wù)、工商等職能部門會依法進(jìn)行處理，與市民共同維護(hù)肉類市場安全。 | 
