????過去的一年,網(wǎng)上流傳有一首順口溜:早起,買地溝油炸油條,切個(gè)蘇丹紅咸蛋,沖杯三聚氰氨奶;中午,來個(gè)瘦肉精豬肉炒農(nóng)藥韭菜和雙匯香腸、有毒豬血;下班,買條避孕藥魚用地溝油爆,還有尿素豆芽,膨大西紅柿,開瓶甲醇酒,吃個(gè)硫磺饅頭。
????這些段子雖然有點(diǎn)夸張戲謔,但頻頻發(fā)生在身邊的食品安全問題,確實(shí)讓筆者這個(gè)負(fù)責(zé)家中“菜籃子工程”的主婦為之憂心。每日,一家數(shù)口,一日三餐的重任已經(jīng)讓人勞心勞力,卻還有擔(dān)憂這些經(jīng)過貨比三家、挑挑揀揀才買回來的原材料、半成品,會(huì)不會(huì)哪天突然在電視或是報(bào)紙上被告知是有毒有害的。如果真是這樣,作為采購兼烹飪的我,雖然出于無意,但心里總有種負(fù)罪感,覺得對不住家里人。
????新的一年里,我最大的愿望就是政府有關(guān)部門能通過有力、有效的措施,對食品安全嚴(yán)防死守,確保市場出售的食品能讓老百姓吃得放心,再也不用“步步驚心”。 |