????提起下午茶，你一定想到了細(xì)白的桌巾、精巧的點(diǎn)心、茶與咖啡香氣氤氳，還有著名的下午茶故鄉(xiāng)——英國(guó)。中國(guó)的茶文化歷史悠久，西方國(guó)家中，則以英國(guó)人愛(ài)茶更為狂熱。中國(guó)人喝茶講究文化，而英式的下午茶必有精美的甜品相配，精神上更加放松和愉悅，“享受”應(yīng)該是最貼切不過(guò)的比喻。
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??? 享受美妙英式下午茶
????從我知道下午茶這個(gè)詞開始，就覺(jué)得那是偷得浮生半日閑換來(lái)的美妙，午后溫暖的陽(yáng)光下，通過(guò)味蕾的滋潤(rùn)與滿腹之感，讓忙碌的身心得到了一絲寬慰。與三五好友坐在悠揚(yáng)樂(lè)曲環(huán)繞的茶餐廳或現(xiàn)代摩登的咖啡廳，喝什么、吃什么都已經(jīng)不再重要，重要的是和誰(shuí)一起神聊，重要的是當(dāng)下的心情是否無(wú)限地輕松自在。英國(guó)與中國(guó)同為飲茶大國(guó)，各具獨(dú)特的茶文化，代表著東西方不同的飲茶風(fēng)格。然而，歷史上從未種過(guò)一片茶葉的英國(guó)人，卻用中國(guó)的舶來(lái)品創(chuàng)造了自己獨(dú)特華美的飲茶方式，以內(nèi)涵豐富、形式優(yōu)雅的“英式下午茶”享譽(yù)天下。
????一位在英國(guó)居住過(guò)的朋友這樣形容麗茲飯店大堂內(nèi)的下午茶場(chǎng)景：穿著考究的女士們佩戴著著名的Gucci手表，在這個(gè)聚會(huì)的公眾場(chǎng)合適當(dāng)?shù)卣故舅齻兊镊攘?。在這樣的飯店里喝一次下午茶，每人的消費(fèi)大概要在20-25美元左右。
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