????新華網(wǎng)開(kāi)普敦８月２３日電（記者李建民）在正于南非開(kāi)普敦舉行的第１５屆世界食品科技大會(huì)上，中國(guó)蒙牛冠益乳在２０余種參選產(chǎn)品中脫穎而出，獲得由國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)合會(huì)（ＩＵＦｏＳＴ）設(shè)立的“國(guó)際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”。
????據(jù)了解，“國(guó)際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”從多角度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，包括品質(zhì)、科技、工藝、健康、環(huán)保等各方面。
????本屆會(huì)議從２３日一直持續(xù)到２６日，有來(lái)自７９個(gè)國(guó)家和地區(qū)的１５００名業(yè)界代表參與。
????世界食品科技大會(huì)是目前國(guó)際食品行業(yè)最權(quán)威的會(huì)議，由國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)合會(huì)主辦。國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)合會(huì)成立于１９６２年，總部設(shè)在加拿大。
????本屆大會(huì)以“不斷演變的世界食品科學(xué)解決方案”為主題，來(lái)自全球食品界的千余名代表對(duì)食品安全、食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品安全法等熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行研討與交流。其中，乳制品作為國(guó)際食品行業(yè)的活躍板塊，其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)成為與會(huì)專(zhuān)家關(guān)注的焦點(diǎn)之一。 | 
