人生的歲月總在不經意中流逝。5年、10年、20年,自己慢慢地老去了!茶喝多了,總是在找尋著曾經的味道。老茶,就能給你帶來曾經的味道。
前些陣子和朋友在聊茶,聊到老烏龍。朋友說,手頭有一點撮年份很老的烏龍,老家拿的,留著給小孩子做藥的。我告訴他相當有興趣,朋友拿出來了,我們現場泡了一泡。相當不錯,讓人陶醉的湯色。意猶未盡呀!相約下周來我這里,再泡老茶。我拿一泡26年野生烏龍,再加他這泡老茶。開個“雙龍會”!朋友說晚上過來,我告訴他們在外面。他們說那點晚點吧,等我回來給他們電話。
七夕---中國的情人節(jié)。送完女友回家后,加大油門,飛奔回家,收拾了一下茶室,點了香在等朋友過來。女友很體貼地發(fā)了條消息,告訴我“安心喝茶!”??戳艘幌聲r間,已經11:30了,朋友如約而至。我們就開始的晚點的老茶會。朋友說剛剛在外面喝了點飲料,我也因為今天在外面吃了些油膩的食物。先泡了一個輕焙火的鐵觀音,去去嘴里的殘留的雜味。快速沖泡幾次,每個人都已經幾杯下肚。開始在轉入正題,泡老烏龍前,又在我強迫下,他們每人先喝了杯熱水。
(一)老龍:26年野生烏龍
茶底有點雜。似乎是幾種不同的茶葉混在一起。茶氣有點退去了,前三道味還比較濃點,四道后有所下降,不過我們還是泡了8道才放了他。







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