????直到今天,西西里島的冰激凌仍被認(rèn)為是意大利最好的冰激凌。到過(guò)意大利的人們,品嘗到意大利冰激凌文化,無(wú)不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。
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意大利冰激淋
????冰激凌是意大利人的發(fā)明,并在16世紀(jì)由西西里島的一位教士改良,完善了它的制作技術(shù)。意大利藝術(shù)冰激凌(Gelato)的制作傳統(tǒng)也一代一代地傳下來(lái)。
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蛋皮
????直到今天,西西里島的冰激凌仍被認(rèn)為是意大利最好的冰激凌。到過(guò)意大利的人們,品嘗到意大利冰激凌文化,無(wú)不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。
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西西里島的冰激淋
????DOLCE,甜,一個(gè)意大利人偏愛(ài)的詞匯。再天生麗質(zhì)的女人,如果不DOLCE,那在意大利就算不上美女。
????LADOLCEVITA,意大利語(yǔ)“甜蜜人生”,一代大師費(fèi)里尼的經(jīng)典電影的片名。但是那部電影反映的是50年代羅馬上層社會(huì)光鮮華麗外表下的頹廢迷亂的生活,“甜蜜”一詞諷刺意味十足。法國(guó)著名品牌克里斯丁。迪奧也用了“DOLCEVITA”這個(gè)意大利詞組為一款暢銷(xiāo)香水命名。
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好高的冰淇淋
????這是西西里古城ORTIGIA小巷里的一家GELATERIA,門(mén)口的招貼上寫(xiě)著“手工冰淇淋店,36種口味的冰淇淋”。
????真正好吃的意大利冰淇淋要在街頭的冰淇淋店里買(mǎi),最便宜最簡(jiǎn)單的蛋筒,卻有最繁多選擇空間和最讓人迷戀的滋味!
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可愛(ài)的甜筒
????科莫市中心湖邊一家冰淇淋店,通常是走到那里直接買(mǎi)500克(2-3種口味)打包回家的!意大利大多數(shù)冰淇淋店都可以打包的,店主有合適的包裝保證你的冰淇淋安全到家。這家打包的時(shí)候還送幾片脆脆的威化餅干讓你配冰淇淋吃呢!
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咖啡做的冰激淋
????這么好吃的冰淇淋多少錢(qián)呢?一點(diǎn)都不貴,看看這蛋筒的價(jià)格,絕對(duì)值都比中國(guó)的哈根達(dá)斯便宜。再考慮到這里的平均物價(jià)水平,冰淇淋真是意大利最便宜的美味了!
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可愛(ài)的冰激淋球
????而且保證,每家小店主遞給你的蛋筒上的冰淇淋球都會(huì)象這圖片一樣滿滿的要溢出來(lái)一樣,要是你技術(shù)不熟練,會(huì)吃得滿手都是。
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最?lèi)?ài)的巧克力米哇
????意大利生活的一大特色就是“慢”,所以如果你到意大利旅游,不要匆匆忙忙趕什么景點(diǎn),給自己一點(diǎn)時(shí)間慢下來(lái),找一個(gè)看得見(jiàn)風(fēng)景的地方啃一個(gè)冰淇淋,那樣你才會(huì)真正懂得意大利生活的滋味!
????每一種意大利冰激凌卻始終都是專(zhuān)業(yè)廚師的手工制作,由此可見(jiàn)它的出身不凡。意大利冰激凌不會(huì)冰凍得很硬,口感細(xì)膩輕盈如絲,浪漫的感受不絕于口。
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