據(jù)調(diào)查,在我們的食物中,97%都含有添加劑,也有美食專(zhuān)家指出,麥樂(lè)雞的雞塊中必須含有這種來(lái)自橡膠的化學(xué)物質(zhì),才能維持形狀和口感。那么食品添加劑到底如何安全地使用呢?鄭風(fēng)田表示:盡管添加劑不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成太大風(fēng)險(xiǎn),消費(fèi)者在選擇時(shí)還需要更加理性。
鄭風(fēng)田:一種成份的東西,一定要區(qū)分出這個(gè)成份對(duì)人體有沒(méi)有害,這兩種成份里面是對(duì)人的健康多種用途的話可以理解的。我們?nèi)粘3缘暮芏嗍称防锩嫣砑恿撕芏嗵砑觿?,為了好看,味道好一點(diǎn),顏色好看一點(diǎn)等等,所以人們離不開(kāi)添加劑。我們一般想到什么都不添加最好,但是實(shí)際上現(xiàn)在添加劑行業(yè)發(fā)展很快,現(xiàn)在咱們國(guó)家規(guī)定添加劑要無(wú)毒害作用,有毒害的東西都不能往食品里面添加,一般現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)添加劑在小范圍內(nèi)沒(méi)有太大的副作用的話還是可以允許使用的。如果你不是天天吃這個(gè)可能對(duì)身體沒(méi)有壞處,但是如果天天吃的話,積累多的話人體排不出去,可能對(duì)人體有壞處的,但是隨著以后食品工業(yè)的發(fā)展,還是應(yīng)該給消費(fèi)者更多的選擇。
現(xiàn)在是北京時(shí)間7點(diǎn)29分,正是早餐的高峰時(shí)間,陷入“橡膠門(mén)”的麥當(dāng)勞會(huì)不會(huì)被消費(fèi)者拒之千里?麥樂(lè)雞這款產(chǎn)品是否在繼續(xù)銷(xiāo)售呢,我們現(xiàn)在連線正在北京某家麥當(dāng)勞餐廳采訪的中國(guó)之聲記者。
主持人:現(xiàn)在在麥當(dāng)勞餐廳用餐的人多嗎?
記者:挺多的,我現(xiàn)在在麥當(dāng)勞的白廣路店,這家店不供應(yīng)早餐,只供應(yīng)正餐,所以現(xiàn)在像漢堡、麥樂(lè)雞、雞腿、雞翅都在正常的供應(yīng),大清早來(lái)這里買(mǎi)東西的大部分都是打包帶走的學(xué)生,特別多,可以說(shuō)絡(luò)繹不絕。
主持人:今天對(duì)麥樂(lè)雞這款產(chǎn)品的在銷(xiāo)售方面有沒(méi)有調(diào)整?消費(fèi)者又是怎么看待的呢?
記者:雖然美國(guó)方面說(shuō)檢查出麥樂(lè)雞里含有橡膠成份,但是我在這里看到,這里的麥樂(lè)雞依然是正常供應(yīng),店員說(shuō),他們這里沒(méi)有接到任何通知說(shuō)這款產(chǎn)品要下架什么的,反正現(xiàn)在是正常供應(yīng),而且價(jià)格沒(méi)有什么變化,還是六塊錢(qián)一盒。但是我在這家店里坐了一個(gè)小時(shí),發(fā)現(xiàn)雖然來(lái)這里買(mǎi)吃的的客人特別多,但是一大早就絡(luò)繹不絕,買(mǎi)了麥樂(lè)雞這款產(chǎn)品的并不多,我隨機(jī)采訪了幾個(gè)來(lái)這里吃早餐的客人,他們說(shuō)都知道美國(guó)那邊出現(xiàn)了麥樂(lè)雞含有橡膠成份這件事,所以最好不吃也不買(mǎi)麥樂(lè)雞了,但是麥當(dāng)勞其他的產(chǎn)品他們還是吃的,有一個(gè)大媽告訴我,他兒子特別愛(ài)吃麥樂(lè)雞,出了這件事以后她也不知道該買(mǎi)還是不該買(mǎi),但是她覺(jué)得問(wèn)題不大,如果她的孩子非要吃的話,她會(huì)警告他,但是不會(huì)特別的說(shuō)不讓他吃,剛才有一個(gè)老奶奶帶著孫子來(lái),也買(mǎi)了一盒麥樂(lè)雞,我就問(wèn),老奶奶就向我抱怨說(shuō),讓他孫子別吃,就非要吃,拗不過(guò)他就只好買(mǎi)了,現(xiàn)在最好不要吃這款產(chǎn)品,其他的東西他們還是敢吃的。
主持人:看來(lái)麥當(dāng)勞的解釋沒(méi)能完全打消消費(fèi)者的疑慮,我們也期待他們能對(duì)此作出更細(xì)致和全面的解釋?zhuān)瑢?duì)于這一事件最新進(jìn)展,中國(guó)之聲將持續(xù)關(guān)注。 |