????以花為茶,歷來皆有。最著名的莫過于杭菊,以其清熱解毒,養(yǎng)肝明目的功效而受到不少女性朋友的青睞。而六堡農(nóng)家有一種以本地原種茶樹的花做的花茶,功效更是顯著,而且很好喝,久聞其名無緣一試。
????這晚,在鴛江麗港側(cè)的六堡茶美食文化長廊與朋友一起吃飯,說起解酒的茶,來自六堡的茶人黃超說,他帶來了六堡農(nóng)家的茶花茶,非但解酒效果不錯(cuò),而且清熱解毒、生津益氣、滋陰除煩、養(yǎng)肝明目,還具有幫助睡眠、潤澤肌膚的功效,男女老少喝都適合。
????據(jù)黃超介紹,這種茶花茶在六堡農(nóng)家很受歡迎,不過,由于茶樹花本來就不多,而且須篩選含苞未開的花蕾,因此數(shù)量也不是很多。更有農(nóng)家以葫蘆、竹筒盛裝著,放上幾年后再喝,據(jù)說風(fēng)味更好。
????黃超一邊介紹,一邊拿出帶來的茶花茶泡開來。聞著一陣淡雅清香,如置身農(nóng)家茶園??礈ⅫS,入口微甜,清潤生津,滿口余香,喝著很舒服。比之農(nóng)家六堡,卻又是另一番滋味。
????據(jù)黃超說,一直以來,女性朋友比較喜歡喝花茶,所以很容易接受。他有一位朋友,由于工作關(guān)系,常常要熬夜,常向他要這種茶花茶,說是喝著好,很有效。
????黃超介紹說,六堡本地甚至還有茶果茶,就是用六堡茶的茶果來泡茶或是煮茶,特別是有一定年份的老茶果,味道很獨(dú)特,也是農(nóng)家六堡茶中一個(gè)很值得推介的東西。
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