?
?10. 用牙買加當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的Jerk燒烤醬烤制的雞肉(Jerk Chicken) 和豬肉(Jerk Pork )
?最好吃的地方:牙買加奧橋里奧斯的Faith's Pen山谷
?美食介紹:于17世紀(jì)由逃亡奴隸發(fā)明。他們在與英國人爭取自由的過程中,為了保存熊肉口糧,把肉和調(diào)味料混合在一起。如今的調(diào)料包括胡椒粉、肉豆蔻、麝香和蘇格蘭辣醬等。
?
?11.羊頭
?最好吃的地方:摩洛哥馬拉喀什的Jemaa el-Fna主廣場
?美食介紹:從全羊頭上刮下的肉上灑上小茴香和鹽,配以硬皮摩洛哥面包食用。
?
? |