????
上世紀(jì)八十年代六堡鎮(zhèn)的茶廠(chǎng)所生產(chǎn)的茶餅。由于當(dāng)時(shí)主要出口，壓的是“中國(guó)六堡”字樣。雖歷經(jīng)二十多年，茶餅上的字尚依稀可見(jiàn)。
曾經(jīng)是漫山遍野種滿(mǎn)茶樹(shù)的六堡鎮(zhèn)的群山，至今仍可在荒草枯葉中找到一些當(dāng)年的茶樹(shù)根。
???? 曾經(jīng)與香港茶友陳生談起六堡茶，他說(shuō)，他阿叔以前很喜歡喝茶，六堡茶是其中一種。自小耳濡目染，他也喜歡上了喝茶。他記得他叔叔曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，以前，靚的六堡茶在香港是很“矜貴”的，比之普洱和其他粗茶，算是較有檔次的。在十年前（他叔叔去世前）說(shuō)起，曾說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)六堡茶，說(shuō)跟以前不同了，原來(lái)的六堡茶不是這個(gè)味道的。陳生說(shuō)，他現(xiàn)在喝六堡茶，不知是喝的茶不好，還是普遍整個(gè)工藝問(wèn)題，或者是后期陳化不足的問(wèn)題，確實(shí)喝不到當(dāng)年叔叔存留那種六堡茶的味道。他希望今后真能再重新喝到傳統(tǒng)工藝和風(fēng)味的六堡茶，讓六堡茶重現(xiàn)當(dāng)年的輝煌。
????說(shuō)到這近一百年來(lái)六堡茶的幾度盛衰，六堡老茶人李旭秋很是感慨，他說(shuō)，他今年89歲了，見(jiàn)證了六堡茶的幾度興衰沉浮，茶的興衰與整個(gè)社會(huì)的安定與發(fā)展?fàn)顩r關(guān)系密切，也應(yīng)了那句話(huà)說(shuō)“盛世興茶”?，F(xiàn)在人們生活安定和諧、經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，正是振興六堡茶的大好時(shí)機(jī)。要重振六堡茶昔日雄風(fēng)，要抓住現(xiàn)在這個(gè)機(jī)遇，可謂“機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)”。
????一位經(jīng)營(yíng)茶莊的茶友說(shuō)，經(jīng)過(guò)近年快速的發(fā)展，現(xiàn)在梧州六堡茶已經(jīng)得到市場(chǎng)的普遍認(rèn)可，重振六堡茶昔日的輝煌有了很好的基礎(chǔ)。他說(shuō)，發(fā)展六堡茶，除了營(yíng)銷(xiāo)方面渠道拓展外，我們還需要對(duì)六堡茶的歷史、工藝加以研究，特別是對(duì)六堡茶從前的傳統(tǒng)工藝的發(fā)掘整理。六堡茶從前曾有這么輝煌的時(shí)刻，獲得粵港澳乃至南洋市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，是與其特有的工藝和風(fēng)味分不開(kāi)的。我們現(xiàn)在還能否做出這樣的工藝？我們現(xiàn)在的六堡茶與當(dāng)年馳名遠(yuǎn)近的六堡茶差異在什么地方？這些問(wèn)題，都是亟待研究的課題。（完）
? | 
