????在韓國(guó)可不只有冷面,如今,顏色鮮艷又有營(yíng)養(yǎng)的三色面條,受到越來(lái)越多韓國(guó)人的青睞,它們就是綠茶面、南瓜面和辣椒面。
????要說(shuō)這幾種面條是怎么做的,其實(shí)非常簡(jiǎn)單,就是在和面的時(shí)候,加入綠茶粉、南瓜粉和辣椒粉,和出來(lái)的面就變成了綠色、黃色和紅色,色彩艷麗的面條再配上味道誘人的各式醬料,絕對(duì)讓你在視覺(jué)上和味覺(jué)上都得到最大的滿足。但是,愛(ài)吃面的韓國(guó)人發(fā)明這種三色面條,還在于它們能夠?yàn)樯眢w添加有益的營(yíng)養(yǎng)元素。
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綠茶粉
????綠茶粉是把綠茶瞬間粉碎的粉末,最大限度地保持了茶葉中原有的天然綠色和營(yíng)養(yǎng)成分。因此,它也擁有了抗氧化、消脂化積、美容瘦身的作用。把這么營(yíng)養(yǎng)健康的綠茶粉加入到面粉中,制成的面條不但帶著綠茶淡淡的芳香,而且還變成了營(yíng)養(yǎng)面。在韓國(guó),綠茶面最受女性的歡迎。尤其是到了夏天,吃上一碗綠茶面,清涼又排毒。
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