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百年盛衰六堡茶 第十二回
http://    2010-03-15 16:27    作者:彭慶中    來源:

????抗戰(zhàn)勝利后,六堡茶的生產(chǎn)并沒有得到很好的恢復(fù)。日寇侵華令中國人民所蒙受的災(zāi)難和對經(jīng)濟(jì)的毀滅性打擊,幾乎令整個六堡茶產(chǎn)業(yè)陷入絕境。飽受戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷,包括廣東、港澳、南洋等地人們的生活水平也急劇降低,對茶這種非生活必需的消費(fèi)品的需求也相應(yīng)減少了許多。

????需求的銳減,加上長途的交通運(yùn)輸尚未得到完全恢復(fù),還有接著的解放戰(zhàn)爭的影響,六堡茶在1949年建國之前的生產(chǎn)都停留在一個很低的水平。

????茶價低賤,茶園日漸荒蕪,茶農(nóng)們?yōu)榱松?,紛紛改種糧食和別的經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)一本1957年由當(dāng)時的廣西供銷合作社編印的茶葉書籍《茶葉采制方法》上記述,當(dāng)時的情況是“岑溪在解放前,一斤茶葉還不到一斤谷”的價錢,很多茶農(nóng)的茶賣不出去,連采茶制茶的工錢都不夠,因而,茶農(nóng)們紛紛放棄種茶制茶,“……甚至有將茶砍伐作柴,大部茶園荒蕪,到解放時,只剩下二萬余擔(dān)了……”

????在1937年到1949年(真正逐步恢復(fù)種植生產(chǎn)的是土改后的1951年)這長達(dá)十多年的大衰落中,很多茶莊都已停業(yè)和倒閉,六堡茶的產(chǎn)業(yè)可以說是元?dú)獯髠恕@钚袂锢先祟H為感慨地說,現(xiàn)在的六堡茶的種茶制茶規(guī)模還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到抗戰(zhàn)前興盛時期的水平,就連建國后的第一次復(fù)興時期(1955~1956年)的規(guī)模也遠(yuǎn)沒達(dá)到。老人說,六堡茶的未來發(fā)展空間還是很大的,作為見證過六堡茶幾度

編輯:黃祎婧    


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